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Selbst gemachter Vanillezucker

preiswert und einfach, nicht künstlich

4.8 (265 Bewertungen)
5 Min. Arbeitszeit

Selleriepaste

aus allem möglichen Selleriegrün; für den Vorrat

4.86 (37 Bewertungen)
15 Min. Arbeitszeit

Gemüsebrühe, klar und sehr fettarm, ein Grundrezept

für eine Consommé oder für Risotto, auch als Brühe für Maultaschensuppe geeignet

4.72 (75 Bewertungen)
30 Min. Arbeitszeit

Suppengemüse

Suppenwürze

4.79 (24 Bewertungen)
40 Min. Arbeitszeit

Carstens Zitronenöl

Resteverwertung unbehandelter Zitronenschalen

4.68 (50 Bewertungen)
10 Min. Arbeitszeit

Schüttelgurken

4.58 (83 Bewertungen)
10 Min. Arbeitszeit

Kräuter haltbarmachen

Eine Anleitung, wie man z. B. Rosmarin und Thymian haltbar machen kann. Es funktioniert auch mit allen anderen Kräutern und mit Knoblauch.

4.88 (8 Bewertungen)
15 Min. Arbeitszeit

Selbstgemachter Zitronenzucker

besser und günstiger als gekauft

4.53 (30 Bewertungen)
10 Min. Arbeitszeit

Veganer Feta

ohne Tofu und Soja, auch gebraten ein Genuss, vielseitig einsetzbar

4.58 (19 Bewertungen)
6 Min. Arbeitszeit

Fermentierte Gemüsebrühe

Selbstgemachte Gemüsepaste ohne Zusatzstoffe

5 (6 Bewertungen)
30 Min. Arbeitszeit

Chili - Aromasalz

Zubereitung mit getrockneten oder frischen Chilis

4.5 (30 Bewertungen)
10 Min. Arbeitszeit

Pizza Grundrezept

Teig nach italienischem Rezept

4.44 (25 Bewertungen)
20 Min. Arbeitszeit

Brühwürfel, Suppenwürfel, Bouillonwürfel - konzentrierte Gemüsebrühe

für dieses Rezept wird ein elektrischer Entsafter benötigt.

5 (5 Bewertungen)
30 Min. Arbeitszeit

Mandelmilch (Nussmilch)

vegan, milchfrei, laktosefrei

4.45 (20 Bewertungen)
10 Min. Arbeitszeit

Mayonnaise, Knoblauchdip - vegan, ohne Ei

lecker, preisgünstig, für größere Mengen

4.19 (16 Bewertungen)
10 Min. Arbeitszeit