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Dieses Rezept ist einfach wunderbar!!! Hab noch nie so gute Wraps gemacht! Schmeckt viel besser als die gekauften aus dem Supermarkt! Der Teig ist prima zu verarbeiten, und wenn man sich an die Mengenangabe hält kann auch überhaupt nichts schief gehn!

Danke für das perfekte Rezept!!! Wir haben zu zweit gearbeitet. Einer hat den Teig ausgerollt und der andere die Tortillas in der Pfanne gebraten. So mussten wir nicht zw. Folien schichten. Fotos sind unterwegs... LG lmo

Nachdem ich bei dem Versuch, Maismehl- Tortillas herzustellen totales Pech hatte, den Teig wegkippen musste, im Zeitdruck war und total verzweifelt............ da habe ich dieses Rezept gefunden und das war die Rettung! Ganz dickes Lob und vielen lieben Dank für dieses einfache, schnelle und köstliche Rezept!

Hallo ihr Lieben, ich habe die Tortillas schon mit normalem Mehl und Vollkornmehl probiert.Mit normalem Mehl werden sie einfach wunderbar, aber mit dem VK-Mehl waren sie sehr kompakt und sind dann beim Rollen trotzdem gerissen. Hat vielleicht jemand einen Tipp für mich? Muss ich vielleicht 50/50 mischen? Oder noch mehr Wasser verwenden? Der Teig war eigentlich feucht genug und ließ sich gut kneten und ausrollen. Vielen Dank schon mal!!

perfekt!

Hallo, habe jetzt eine komische Frage : kommen die in die heisse aber t r o c k e n e Pfanne rein ? Sorry ....

Hallo, habe Deine Weizen-Tortillas zu Chili con Carne gemacht. Sie sind sehr schnell zubereitet. Ganz easy. Und sie hben toll geschmeckt. Demnächst werde ich daraus Thunfisch-Wraps herstellen. Das Rezept wird in meinen Ordner "getestet und für superlecker befunden" abgespeichert. Vielen Dank für das Rezept. LG sternchen1108

Von mir 5 Sterne!Ich habe das Rezept heute ausprobiert,hat super geklappt!Ich habe mich genau an die Mengenangaben gehalten und bin damit super zurechtgekommen.Allerdings habe ich das Wasser gleich dazugegeben und nicht nach und nach,das kommt davon wenn man nicht genau liest ;-) Hat trotzdem funktioniert. Liebe Grüße Nupi

hallo, also ich hab die hälfte vom rezept gemacht und mehr wasser gebraucht, war etwas verwundert, aber ich hab bestimmt 50 ml mehr gebraucht. hat alles super geklappt, sogar mim ausrollen,..... aber dank meines wellholz aus marmor hab ich da keinerlei probleme mehr... das gibt 5* vielen dank. lg danny

super toll und ganz einfach, es gibt keine gekauften mehr. Ich habe auch etwas mehr wasser benötigt und habe 13 tortillas rausbekommen. Bei den letzten klappte das ausrollen am besten ich habe sie bis fast zu der größe ausgerollt und dann mit den Fingern nochmal auseindergezogen, immer im kreis gedreht die tortillas. Die Arbeitsplatte war schon zu erkennen. Ich habe immer ein gebacken und den nächsten ausgerollt, klappte zeitmäßig ganz gut. Kann man die Tortillas einfrieren, damit sie sich länger halten? 12-13 Stück ist doch eine ganze menge für eine mahlzeit.

einfach klasse! nie wieder gekaufte!:) das rezept is so super einfach und schnell gemacht!:) mein favorit!

Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Habe mich bis heute immer davor gedrückt Tortillas selbst zu machen. Ich hatte es schonmal versucht und es endete in einem Disaster. Aber diese lassen sich wirklich einfach herstellen, ausrollen und backen. Eine Sache wäre da aber trotzem: Ich hatte die Fladen wirklich sehr dünn ausgerollt (man konnte fast durch sehen) und doch waren sie nach dem backen deutlich dicker als die Gekauften. Man konnte sie zwar trotzdem super füllen und rollen allerdings hat man dann doch eine Menge Teig auf dem Teller. Hat jemand einen Tipp, wie man die Tortillas wirklich richtig dünn bekommt?

Idiotensicher und unaufwändig. Bin mit der Flüssigkeit gut hingekommen.

Sehr, sehr gut! Das gibt 5 Sternchen von mir! Mich hat es schon lange gestört, dass diese gekauften Dinger vor E-Nummern nur so strotzen, und dazu noch fies schmecken und eine ledrige konsistenz haben. Also echt fies. Ich hatte ja ein bisschen Bammel vor der ganzen Aktion, aber ich muss sagen, dass es gar nicht soooo viel Arbeit war und alles super geklappt hat. Ich habe alle Ratschläge meiner Vorschreiberin beachtet und die Tortillas wurden richtig gut. Ein Tipp, wie man sie richtig rund bekommt: Es kommt darauf an, dass man die Knubbel vorher schon in eine perfekte Kugelform bringt, dann klappt das auch mit dem Ausrollen! Das Formen der Kugel geht so ähnlich wie das Schleifen von Brötchen, also immer die Kugelränder unten einarbeiten, so dass oben eine ganz glatte Oberfläche entsteht. Ist zwar etwas Arbeit, aber das Resultat lohnt auf jeden Fall! Danke für diese einfache, unkomplizierte Rezept!!! LG, Janina

Super Rezept! Nehme nur weniger Öl. Merke mir einfach immer: 2x ml Wasser = gramm Mehl und dann meist so 20% vom Wasser an Öl. Tricks damit die Wraps richtig weich und rollbar werden: - Teig 2h ziehen lassen (Klebereiweiss bildet sich) - fertige, noch warme Wraps nach der Pfanne auf einen Teller. Wenn alle fertig sind einen weiteren Teller drauflegen. So bleiben Sie durch die Wärme feucht und super rollbar. - Aufbewahrung der Wraps in Frischhaltebeutel im Kühlschrank. Falls Sie schon sehr trocken sind ein paar Tropfen Wasser hinzufügen.

Musste es leider 2x machen, weil ich die Mengenangabe mit dem Mehl verblickt habe (ml/g). Mal die ganzen Rezensionen gelesen, die richtige Menge benutzt, danach auch direkt ruhen lassen... Ergebnis: Perfekt! Ich hab eigentlich gar keine große Lust mehr etwas anderes zu essen.. Danke für das wirklich gute und einfache Rezpt

hab sie gerade zum ersten mal gemacht - hat einfach toll funktioniert! (hab mich genau an die anleitung gehalten). vielen dank für das rezept!

Also, ich hatte meiner Familie, vor allem meinen Kindern, am Freitag Wraps/Tortillas versprochen. Ich bin am Freitag-Morgen zum Supermarkt und habe 2 Päckchen (a 8 Stck.) Soft Flour Tortillas von Fuego gekauft. Der Preis hat allerdings umgehauen. EUR 3,99 pro Päckchen (!!!). Na gut, ich hatte es meinen Kindern versprochen...also Zähne zusammenbeißen und ab durch die Kasse. *stöhn* Wie sollte ich meine Lieben mit 16 Tortillas satt bekommen, hatte ja noch keine Zutaten und bereits 8 Euro ausgegeben. So, dachte ich mir, das muss auch günstiger gehen, ab zu Chefkoch und bei diesem Rezept hier bin ich gelandet. Ich habe mich gleich am Samstag in die Küche gestellt und dieses Rezept hier ausprobiert. Ich war sehr skeptisch, ob das wirklich soooo einfach geht wie hier beschrieben. Aber es geht sooooo einfach!!! Ich habe zwar auch ungefähr 100 ml mehr Wasser gebraucht, als hier angegeben, aber eine Hausfrau weiß ja, wie ein Teig aussehen muss/sollte. Nicht mehr pappig sein, aber auch nicht zu trocken, deswegen finde ich dies garnicht so tragisch. Auch das Ausrollen und Ausbacken wirklich OHNE Probleme, der Teig 'krabbelt' nicht zusammen, lässt sich wunderbar Formen und Ausrollen, ab in die Pfanne, warten bis die Blasen kommen und die waren bei mir gaaaaanz schön groß. Hmmmhhhmm lecker. Ich brauchte sie garnicht im Kühlschrank aufbewahren, mein Gatte und die Kids haben sie noch am Samstag mit den Rest-Zutaten vom Vortag verdrückt. EINER (!!!) ist für mich übrig geblieben. Insgesamt habe ich aus dieser Menge 11 Stck. herausbekommen, ich habe sie aber auch groß gemacht. So, jetzt rechnen wir mal: 750 g Mehl = ca. 0,30 Euro, Wasser = nicht errechenbar, Salz = nicht errechenbar, Öl = minimal, Strom = keine Ahnung, Arbeitszeit rechnen wir nicht, macht ja Spaß die Tortillas selbst zu machen, macht einen Preis von nicht mal 1,-- Euro für 12 Tortillas, die besser schmecken als die gekauften!!! *FREU*. Ich danke dem Einsender dieses Rezeptes megadolle dafür und wünsche Euch anderen ebenfalls ein gutes Gelingen und einen guten Appetit! Fotos 'meiner' Exemplare lade ich gleich mit hoch. LG Angi

Kommt wirklich ganz nah an die mexikanischen Tortillas hin. Ich habe sie in einer beschichteten, schweren Pfanne ohne Öl gebraten. Hat wunderbar geklappt. Sie sollten aber hauchdünn ausgerollt sein, weil der Teig in der erhitzten Pfanne noch ein wenig aufgeht. Ich fand die Zubereitung auch sehr einfach. Die fertigen Tortillas vom Supermarkt enthalten mir viel zu viel Konservierungsstoffe und was weiß ich noch alles. Nachdem ich die Rückseite der Packung im Geschäft gelesen habe, stand für mich fest, dass ich die Dinger selber mache!

alle waren absolut begeistert, musste gleich mal das rezept weitergeben. haben sich gut rollen lassen. das nächste mal geb ich aber noch etwas mehl zwischen die fertigen tortillas, weil sie etwas geklebt haben.