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Dieses Kartoffelbrot ist einfach köstlich! Ich habe das Brot mit Knobi-Würzsalz bestreut und Kräuter der Provence. Wir haben es noch warm gegesen mit Kräuterquark bzw. Tzatziki..ein Traum. Dafür gibt es natürlich 5*! LG Sweety586

Hallo, habe das Brot als Beilage zum Grillen gebacken und es ist sehr gut angekommen. Eine Hälfte habe ich mit Pizzagewürz und die andere Hälfte mit Kräutern der Provence bestreut. Allerdings musste ich es schon nach 1,5 Std. backen, da der Teig sonst aus der Schüssel gequollen wäre. Wird es öfter geben, dann auch mit Kräutern im Teig. Danke für das Rezept. LG, Adi

Hallo, von mir und meinem Schatz gibt es 4 Punkte! Ihm schmeckt es sehr gut; es ist im Moment noch warm aus dem Backofen. Allerdings habe ich nur die Hälfte Teig gemacht udn diesen auf ein Backblech gestrichen. Den Teig habe ich mit Knoblauchöl bestrichen, darauf dann je einen Strang Sesam, Mohn, ital. Kräuter; Natur und Bärlauch :-) Es darf auf jeden Fall nur dünn werden denn dicker wird das im Geschmack zu sehr teiglastig... Fotos lade ich auch hoch. LG Ima PS: Nächstes Mal gebe ich ein paar Kräuter mit in den Teig, mal sehen wie das wird.

Wir können die Euphorie nicht so ganz teilen. Das fertige Kartoffelpü-Mehl aus der Tüte (soo lecker ist das wohl eh nicht) ist offensichtlich gesüßt, dazu noch der extra Zucker, das war alles insgesamt ziemlich komisch süßlich. Die dünnen Stellen schmeckten nach dem Backen besser als die hoch aufgegangenen, denn nur die frei wählbaren Gewürze obenauf können den an sich langweilig schmeckenden Teig (gut salzen) rausreißen. Den Tipp mit dem reichlichen Öl sollte man ebenfalls befolgen, das bringt zusätzlich Aroma. Als Partybrot sicherlich geeignet, gerade wenn etwas getrunken wird. Als Feinschmecker-Beilage gibt es viel bessere helle Brote.

Hallo, auch ich kann nix anderes als 5 Sterne vergeben. Hatte es mal zum Abendbrot gemacht als meine Neffen (6 und 10) noch mit da waren.. sie haben sich fast drum gestritten mit meinen - und zusammen mit mir und meinen Eltern alles verputzt, sodass ich schon 2 Tage später das ganze als Brötchen machen durfte. Ich habe einige Varianten ausprobiert was hier anstatt Salz für oben drauf vorgeschlagen wurde. Am besten schmeckt uns Käse oder Fleischwürzer/Geflügelwürzer. Der Teig geht wunderbar im Kühlschrank. Vielen Dank für das Rezept, Bilder lade ich auch noch hoch. LG,Sigrid

Hat alles spitzenmäßig geklappt, obwohl ich eher nicht die Brot-Bäckerin bin. Komischerweise gelingen mir Brote mit Trockenhefe. ;o) Alles andere mit frischer Hefe lasse ich links liegen, weil es nicht klappt. Das Brot kam auch bei unseren Gästen gut an. Also, garantiert nicht das letzte mal gebacken. lg naomi

gestern das erste mal gebacken & gerade ist schon die nächste portion in vorbereitung :D alle sind restlos begeistert & wollen kein anderes brot mehr essen.. einfach TOP! danke für so ein tolles rezept :)

Ich habe das Brot zu einer Grillfeier am Samstag gebacken. Allerdings hab ich den Teig nicht als Ganzes aufs Blech getan, sondern kleinere Fladen daraus gebacken. Bestrichen mit Olivenöl und gewürzt mit grobem Salz, Chili, Pizzagewürz und Knoblauch. Es hat allen ganz toll geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept, welches ich schon in meinen Ordner "getestet und für superlecker empfunden" abgespeichert habe. lg sternchen1108

Das Brot hat uns sooooooo gut geschmeckt. Habe 1 Würfel frische Hefe verwendet und noch Thymian (frisch) hineingeschnibbelt. Dafür gibt's von der Family 4**** Servus aus München

Hallo Kimba, im Auftrag von 25 Gästen: 25 x 5*****!!! ALLES ANDERE IST ZUM GLÜCK SCHON VIELMALS GESCHRIEBEN! VIELEN DANK! Einen schönen Tag wünscht Omela

Rezept leider erst vor kurzem endeckt und schon 5 x weitergegeben. Kommt überall gut an. Einfrieren und wieder aufbacken auch kein Problem. 5 * Danke

Hallo, ich würde das Rezept auch gerne mal machen. Aber ich mag aus verschiedenen Gründen kein Kartoffelpulver mehmen. Hat das schon mal jemand mit echtem püree ausprobiert? Könntet ihr euch vorstellen, das das geht? grüsse und danke

Hallo, ich kann nur sagen WOW, das Rezept ist spitze. Habe heute früh den Teig gemacht, und heute nachmittag gebacken und ebend probiert. Das Brot schmeckt Hammergeil, das werde ich jetzt öffters machen. Und Bilder habe ich auch gleich hoch geladen !!! LG Kerrymore

Hallo, Vielen Dank für das tolle Rezept. Unser absolutes Lieblingbrot und dann noch so unkopliziert zu machen! Uns war es nur etwas zu süß ( das kommt vielleicht vom Kartoffelpüree). Ich nehme deshalb nur eine Priese Zucker und gebe italienisch Kräuter und etwas Cayennepfeffer in den Teig. Es lässt sich übrigens auch gut einfrieren. Ich schneide es immer leicht vor, so das man es im gefrorenen Zustand leicht abbrechen kann, und habe so schnell mal kleine Stücke die ich den Kindern in die Schule mitgeben kann. Liebe Grüße Sona

Hallo, vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich habe das Brot mit Pizzagewürzmischung bestreut. Super lecker! Das wirds beim Grillen garantiert öfters geben! LG, Pusteblume

Ich kann mich da nur anschliesen. Es schmeckt mal ganz anders und super lecker. Dabei lässt es sich auch noch gut vorbereiten, kühl stellen und erst backen wenn man es braucht. SUPER!!! Vielen Dank für das tolle Rezept. Silke

Melde mich nochmals und möchte noch anmerken das das Brot am nächsten Tag auch noch wunderbar geschmeckt hat. Es ist saftig und zart geblieben. Der Geschmack hat auch nicht gelitten. So muß ein gutes Brot für uns sein, eben auch am nächsten Tag noch schmackhaft!!!!! Ab jetzt unser täglich Brot. LG, Steffi

Meine Familie ist wie ein Rudel Wölfe darüber hergefallen. Ich habe es mit Kräuter der Provence, Knoi und Salz bestreut.- Suchtgefahr!!!!!!!! Ich habe schon so manches Brot gebacken, aber DAS ist die Kröhnung von allen. Bitte probiert dieses Brot. Es lohnt sich wirklich. Anfangs bin ich über das Gehen des Teiges im Kühlschrank gestolpert, das habe ich noch nie gehört, geschweige denn gemacht. Hat sehr gut geklappt. Habe mich gewundert. Unbedingt ausprobieren, Leute! LG, Steffi

Hallo!! Ich habe diese Rezept zum Geburtstag meiner besseren Hälfte gemacht und alle Gäste waren total begeistert. Mußte das Rezept mehrmals weitergeben. Ich habe eine griechische Gewürzmischung drübergestreut und unter anderem selbstgemachtes Tzaziki dazugereicht. Auch am nächsten Tag immer noch super!! Von uns die volle Punktzahl!!