GoCook

Auch mir und meinem Mann hat die vegetarische Bolognese sehr gut geschmeckt! Wir waren sehr angenehm überrascht, weil wir uns das bei weitem nicht so lecker vorgestellt hatten....wird es auf jeden Fall wieder geben! Danke für das Rezept und die vielen positiven Bewertungen, die mich vorab neugierig gemacht hatten...

Wir sind zwar keine Vegetarier, aber grundsätzlich probieren wir alles gerne aus. Das Essen hat uns nicht vom Hocker gehauen, aber es war dennoch ok. Geschmacklich bin ich vermutlich selbst schuld, da ich mit dem Salz etwas großzügig war, aber die Konsistenz ist beim besten Willen auch einfach nicht die gleiche wie beim Hack. :-) Dennoch war es lecker und man kann auch diese Variante durchaus mal essen.

Ich weiss nicht woran es liegt aber es ist das Eckelhafteste das ich gegessen habe seid ich Vegetarier geworden bin. Ich habe mich Exakt ans Rezept gehalten aber der Nachgeschmack des Sojagranulates (Rewe) ist so Ausgeprägt das es einem Schlecht wird. Ich kanns echt keinen Empfehlen, es sah Optisch sehr schön aus, fast wie Hackfleisch. Ich nehm ab Heute einen großen Abstand von Soja und bleib lieber bei Obst und Quark. 16 € für die Tonne -.- ...

Hallo, ich war auch ganz positiv überrascht. Der Geschmack ist einfach nur fein und man merkt kaum, dass kein Hackfleisch enthalten ist. Wie oben schon geschrieben wurde, ist es preisgünstiger,kalorienärmer und schmeckt genauso gut wie eine normale Hackfleischsauce. Daher gibt´s von mir auf jeden Fall volle Punktezahl. LG Meggixx

Haben auch Vollkornspaghetti dazu genommen, super gut :)

Da mein Freund weniger Fleisch essen möchte haben wir das Rezept letzten Samstag ausprobiert, muss sagen schmeckt echt gut, hätte ich nicht gedacht :) ist ein guter Fleischersatz :-) kann ich nur empfehlen.

Gestern nachgekocht...geschmacklich einwandfrei - kommt einer "echten" Bolognese doch ziemlich nah. Zu Beginn des Essens war ich auch echt begeistert...aber mit jedem weiteren Happen mochte ich die Konsistenz vom Soja Schnetzel/Granulat immer weniger......daher bleibt das für mich eine Eintagsfliege. Wenn ich fleischlos esse, dann auch ganz ohne "Ersatz"produkte, dann gibt es eine einfache, leckere Tomatensosse......

Hallo, die vegetarische Bolognese schmeckt superlecker.....ich habe auch mit Oregano und etwas Pizzagewürz abgeschmeckt. Am nächsten Tag habe ich sie gleich mit den Nudeln vermischt und warm gemacht....war noch viel besser. Koche ich gerne wieder.... Lg Alex

Hallo! Ich habe die vegetarische Bolognese jetzt auch schon zweimal gekocht. Zuerst war ich recht skeptisch, aber die Bolognese schmeckt spitzenmäßig. Meine Kinder haben gleich bemerkt, dass kein Fleisch in der Soße ist. Zum einen ist das Granulat viel heller und dicker, außerdem ist es weicher. Macht ja nichts, es hat toll geschmeckt und gibt es bei uns sicher noch öfters. Klasse Rezept! Grüße Goerti

Hallo! Die Bolognese schmeckt wunderbar. Ich glaube die meisten würden nicht bemerken, dass dies eine vegetarische Variante ist. LG, ApolloMerkur

...super lecker, und mein Sohn hat nicht mal gemerkt das kein Fleisch drin ist.....genial und sehr bekömmlich, da wenig Fett.

vorher noch suppengrün anbraten, dann mit rotwein ablöschen....tipp ;)

Sehr lecker, ich wusste gar nicht wie gut es schmecken kann sich vegetarisch zu ernähren :) 5 Sterne

Ich hab die vegetarische Bolognese mit den "Soja-Schnetzel" von DM gemacht. Das Rezept ist wirklich sehr einfach zu machen und ergab einen fantsastischen Geschmack. Auch der fleischessenden Freundin hat es sehr gemundet und wurde direkt in unser Kochbuch übernommen. Die Soja-Schnetzel ziehen nicht die ganze Flüssigkeit weg. Ich hab sie dann nochmal auf die Platte und ein paar Minuten kochen lassen, damit sie etwas weicher werden, da sie mir innen doch noch zu körnig waren nach 10 Minuten Quellzeit. Die verbliebene Flüssigkiet hab ich dann aufgefangen und anstatt des Wassers verwendet. Den Rest nach Rezept und das Ganze mit einem Schüsselchen Parmesan dann zu Maccaronelli serviert. Fantastisch!

Suuuuper lecker! Hat uns allen in der Familie so gut geschmeckt, dass es diese Sauce jetzt öfter mal geben wird. Ich habe lediglich noch Möhren hinzugefügt - gibt einen noch etwas besseren Geschmack. ;-) Vielen Dank für das leckere Rezept! ☺

Wirklich leckere und einfache Soße. Ich habe zum ersten Mal Sojaschnetzel gegessen und das Aussehen ist ja wirklich gewöhnungsbedürftig. Aber der Geschmack überzeugt, obwohl ich den Fleischgeschmack und -konsistenz sonst nicht so mag. Ich muss auch sagen, die Soße schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag noch viel besser.

Der erste Versuch mit Sojagranulat und hurra - es schmeckt uns allen. Ein wenig Sambal Oelek und natürlich noch Oregano hinein. Ich kann es nur empfehlen auszuprobieren. Wir konnten es uns nicht vorstellen, dass Faschiertes so gut ersetzt werden kann.

Hallo, hat sehr gut geschmeckt, würde nächstes Mal das Sojagranulat aber noch etwas weicher werden lassen, das war mir noch zu bissfest. LG CookieHeart

Mein erster Versuch mit Soja und sofort ein Knaller! Dieses Rezept ist obersupermegalecker! Wir sind völlig begeistert und einhellig der Meinung, dass es besser als "mit Fleisch"-Bolognese schmeckt. Ich hatte noch 100 Gramm Walnüsse übrig, die ich kleingehackt und angebräunt mit dazugegeben habe. Passte perfekt. Vielen Dank nochmal für das Rezept! LG