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Hallo, Habe gestern das Brot gebacken mit schwarzen Oliven und Rosmarien. Gegessen mit selbstgemachten Pesto. SUPER! Besser als was wir in Italien gegessen haben. Kann es mir gut vorstellen in allerlei Varianten mit Tomatenmark, Zwiebels oben drauf............ Werde Bilder hochladen. Danke fuer das Rezept! Keukenprinces

Hallo, ich habe gestern dieses Rezept ausprobiert, denn ich liebe diese Brote, die kalt gehen müssen. Sie haben ein tolles Aroma, an das andere Brote nicht ran kommen. Genauso gut schmeckte auch dieses Foccacia!! Ich habe mir erst sehr spät überlegt, dieses Rezept auszuprobieren und habe es nur ca.3 Stunden gehen lassen. Aber es hat sehr gut geklappt, es war ausgesprochen lecker und hat allen Mitessern sehr gut geschmeckt! Toll ist bei diesen Broten, dass sehr wenig Hefe genommen wird und das fertige Brot auch nicht nach Hefe schmeckt.

Hallo, könnte der Urheber dieses Rezeptes bitte mal abwiegen wieviel Mehr er zugibt. Ich habs am Wochenende gebacken. War einfach grandios, aber der Teig war voll flüssig und ich konnte deshalb keine "Löcher" reinbringen. Tasse ist halt nicht gleich Tasse. Danke und 5 Sterne von mir.

Wow! Einfach super, und zudem auch noch total einfach zu machen! Danke für dieses Spitzenrezept! :D

Ein sehr schönes, einfaches Rezept. Die Focaccia schmeckt uns am besten ohne Hinzufügen/Ersetzen/Weglassen von anderen Zutaten. Gerne *****. Lgr borgine

Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und war leider nicht ganz sooo begeistert... Ich fand das Brot zum einen sehr zäh und schwer zu kauen und schneiden. Dann fand ich es im großen und ganzen recht geschmackslos, obwohl so viel Öl verwendet wird. Ich werde es noch mal ausprobieren, mit mehr Salz und Kräutern, dann werde ich auch erst bewerten. LG

Wirklich ein tolles einfaches Rezept mit einem sehr guten Ergebnis! Ich habe den Teig zum backen noch mit geviertelten kleinen Tomaten und frischem Basilikum belegt - sehr fein!

Hallo, hab heute dieses Rezept ausprobiert.Was soll ich sagen einfach lecker!!! Das wede ich öfter backen.5 Sterne dafür!!!!! LG Puschel06

Das Fladenbrot habe ich schon so oft gemacht, jedesmal gut gelungen.Ein gelingsicheres Rezept :-) Vielen Dank für das Rezept das ich nun endlich auch mal bewerte. Natürlich 5 Sterne dafür.

Auch ich bedanke mich für das tolle Rezept. Habe die Foccacia heute nach Cremehases Anleitung gebacken. Ich war mir bei dem Tassenmaß einfach nicht sicher... Ich habe in das Olivenöl Knoblauch gepresst, etwas ziehen lassen und es damit bestrichen. Oben drauf gab ich zudem noch Fleur de Sel, Oregano und Rosmarin. Es kam SEHR gut an!!! Vor einigen Tagen habe ich auch eine Foccacia nach einem anderen Rezept gebacken mit einem "normalen" zähen Hefeteig. Das Brot war danach sehr "dicht" und nicht so schön locker wie dieses. Entscheidend war hier ganz klar, dass das Brot mit den Finger in Form gezogen wurde und nicht mit dem Nudelholz gerollt (Luft also wieder herauspressen) wurde. Ganz toll! :o) Warum noch Fladenbrot kaufen gehen?? Ganz klare 5 Sternchen!

Vielen Dank für dieses Rezept! Auch ich habe mich an cremehases Anleitung gehalten und mit mehr als wenig Aufwand heute ein wunderbares Foccacia genossen. Hmmm - da werden Urlaubserinnerungen wach und ich gehe gedanklich schon mal die Varianten durch, die wir in Italien verköstigt haben: mal mit schwarzen Oliven, mal mit hauchdünnen Zwiebelringen oder mit halbierten Cocktailtomaten. Das wird in nächster Zeit bestimmt alles durchgetestet. LG Lavendula_

mmhh, wirklich super brot, hab gestern die variante mit oliven gemacht. aber leider war's sehr hart, woran kann das liegen? temperatur? backdauer? ist der teig nicht lange genug gegangen? wär sehr dankbar für eure tipps!

Mir ist das Brot zwar ein wenig zu salzig aber man kann ja auch weniger Salz benutzen! Super einfach, super lecker und echt klasse für jede Gelegenheit!

Hallöchen, ich hab dein Brot schon öfters gemacht, seeehr lecker, n paar mal auch nicht vom blech, sondern kleine fladenbrötchen gemacht, das war auch sehr lecker. also danke fürs rezept sehr lecker ;-) lg Shanai

Für wieviel Personen ist die Menge gedacht, doch nicht nur für 1? Und wozu schmeckt es noch gut, ausser zu Gegrilltem? Hab da nicht soviel ahnung ;)

mmmmhhhhhh suuuuper lecker!!!!!!!!!!!

Hallo, ein leicht zu fertigendes Rezept und noch lecker dazu. Vielen Dank! Wir haben es gestern Abend ausprobiert. Viele Grüße, quibas

Hallo :-) Habe gestern zum Grillen diese Focaccia gebacken und kann nur sagen LECKER...... Habe aber auch die abwandlung von Cremehase gebacken....... Gehört ab sofort zum Grillen dazu :-) LG

mein schatz und ich haben eben die letzten bissen verputzt, der knaller! haben die foccacia in der mitte halbiert und salami, mozarella und tomaten mit ein wenig balsamico und olivenöl beträufelt, zugeklappt...ein traum! einzige persönliche kritik: ich hätte gern ein wenig mehr salz gehabt, aber das ist geschmackssache... normales salz, olivenöl und knoblauch bestreut schmeckts besser als beim italiener... außerdem habe ich die 700g mehl variante genommen, wirklich perfekt... vielen dank für dieses tolle rezept!