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Hilfe! Ich will diese Marmelade kochen! Die Zwetschgenzeit ist aber vorbei! Gibts die irgendwo TK? Und wenn ich Äpfel probieren würde...wiviel kg müßte ich nehmen? :) DANKE!

Sehr leckere Marmelade! - 1,5kg entsteinte Eierpflaumen - selbstgemachtes Lebkuchengewürz Ich habe bei ein paar Gläsern noch einen Schuß Marzipanlikör zugegegen! Der Duft in der Küche? Ein Traum!!!

Hallo Heublume, habe diese Marmelade letztes Jahr schon gemacht, allerdings mit Kirschen. Ich kann nur sagen Super lecker, sie wird dieses Jahr auf jedenfall wieder gemacht. Klasse Rezept LG Missy

Hallo, eine wirklich sehr gute Marmelade. Ich hab auch den Marzipan weggelassen, da ich den nicht mag, aber deshalb ist die Marmelde genauso lecker! LG Dani

Hallo an alle, kann mir jemand einmal weiterhelfen. Und zwar kann ich hier in England kein Lebkuchengewuerz auftreiben. Gibt es eine gute alternative?

Hallo, habe diese Marmelade heute mit Äpfeln gemacht, zusätzlich habe ich noch gestiftete Mandeln und Amaretto reingegeben. Sehr lecker. Sogar mein Mann der sonst keine Äpfel mag ist schwer begeistert. Volle Punktzahlvon uns!

So, hab das ganze jetzt nochmal gekocht. Hab erst die Pflaumen und Zucker in den Topf gegeben und ein wenig erwärmt.Und dann erst püriert. Ging 1000x einfacher, weil die Pflaumen halt etwas weicher waren. Die Gewürze hab ich diesmal pie mal daumen vorsichtig drüber gestreut und abgeschmeckt. So konnte ich exakt dosieren und es schemckt diesmal echt prima!!!!

Kann mich eingen hier nur anschließen. Definitiv schmeckt es zu sehr nach den beiden Gewürzen, obwohl ich beide gerne mag. Der Pflaumengeschmack blieb ziemlich auf der Strecke, obewohl ich mich exakt an die Mengenangaben gehalten habe. Naja, beim nächsten mal verwende ich einfach weniger. Hätte mir besser vorher die Komentare durchgelesen....... LG Marlar

Hallo, gerade ist die Marmelade fertig geworden und ich finde sie sehr lecker. Aber auch ich habe weniger Zimt, doppelte Menge Marzipan und auch etwas weniger Lebkuchengewürz genommen. Jetzt ist sie - für meinen Geschmack - perfekt! LG Uli

Hatten grad frische Hefeklöße, da passte die Marmelade sehr gut drauf. :) Bei dem Gewürz war ich auch skeptisch und hab dann nur etwa die Hälfte genommen und das war für meinen Geschmack noch lange nicht zu wenig. Gruß, Echo.

Hallo zusammen! Mjammi!!! Schmeckt uns superlecker! Wird es wohl dieses Jahr für die Kindergärtnerinnen als Weihnachtsgeschenk geben... LG, Svenja

Super Rezept und ganz leicht :) Hab leider kein Lebkuchengewürz bekommen, aber mit Glühwein Fix und Rotwein ein Gedicht!!!

Hallo Heublume, habe deine Marmelade letzte Woche gekocht, sie ist sehr gut geworden. Mit Marzipan hab ich noch nie Marmelade gemacht. War mal was Neues. Meine Tochter liebt Pflaume-Zimt-Marmelade, muss ich auf jeden Fall wieder machen. Hab eigentlich gedacht, dass man sie gut zu Weihnachten verschenken kann. Mal sehen, ob sie so lange hält. LG Eling

Hallo Heublume, hatte leider kein Marzipan im Hause. Dies werde ich ein anderes Mal ausprobieren. Habe das Lebkuchengewürz selber frisch zubereitet (auch zu finden in chefkoch) und Zitronensaft mit Zitronenschale zugefügt. Ist sehr wohlschmeckend. Vielen Dank für Dein Rezept! Viele Grüße in den Norden. Su

Hallo "Heublume", vielen Dank für das tolle Rezept. Die Marmelade schmeckt sehr lecker und vielseitig zu verwenden. Hab sie auch schon als Grundlage für Plätzchen oder Kuchen verwendet. Alles Liebe Barbara

Schmeckt sehr lecker - leider schmeckt man das Marzipan nicht raus und ich habe auch schon mehr genommen. Auch Lebkuchengewuerz hatte ich keins dafuer aber Spekulatiusgewuerz. Schmeckt sehr weihnachtlich.

Liebe Heublume, mir schmeckt die Marmelade sehr gut - und ich glaube, auch die von mir bedachten Menschen werden sich darüber freuen :-)... Allerdings habe ich es gewagt ein paar Tröpfen Whiskey dazu zu geben.... Liebe Grüße Stefanie

Hallöchen, ich habe letzte Woche diese Marmelade eingekocht, sie schmeckt im Prinzip sehr gut, nur leider hab ich das gleiche Gefühl wie aschpatzi. Mir ist einfach zu viel Gewürz drin. Naja dem kann ja abgeschafft werden. Das nächste Mal nehm ich einfach nur noch die Hälfte!! Lg baerchen

Ich bin ein wenig spät dran für Pflaumen, oder? Kann man für die Marmelade auch Pflaumen aus dem Glas nehmen?