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Fantastisch, mache ihn immer genau so wie es im Rezept steht, finde es auch ohne vorkochen genau richtig. Schmeckt super, wenn er noch lauwarm ist, aber auch wenn er durchgezogen ist.

wir haben es gerade gegessen ....einfach und wirklich lecker ...danke für das tolle Rezept 😘

Aus Mangel an Tahin habe ich Erdnusmus genommen. Schmeckt einfach klasse ☺️

Ich konnte es mir nicht wirklich vorstellen, aber das schmeckt tatsächlich lecker ;-) wichtig finde ich, den Karfiol (Blumenkohl) recht klein zu schneiden, damit er gut geröstet werden und den Geschmack gut annehmen kann. GlgB

Ein sehr leckeres Rezept! Wir können gar nicht genug davon bekommen :) Aus Mangel an Tahin habe ich Erdnussmus genommen...schmeckt fantastisch!

Hi, das ist ja ein tolles Rezept. Vielen Dank!

War sehr neugierig auf den Salat. Koche sehr gerne, bevorzugt Mittelmeerküche, oientalische Rezept und Currygerichte. Entschuldigung, aber ich war enttäuscht, fand den Salat zu wenig frisch und deutlich zu trocken. Habe ein israelisches Rezept gefunden mit Granatapfelkernen und die Sauce mit ein paar Spritzer Wasser verdünnt, auch sonst für meinen Geschmack leckerer.

Interessantes Rezept, besonders die Zusammenstellung, deshalb schon 5 Sternchen von mir :) Allerdings funktioniert es auch ohne Backofen, denn Röststoffe sah man im Video auch nicht, nur mariniertes Dressing mit gegartem Blumenkohl. Das kann man auch erreichen, wenn man den Blumenkohl bissfest gar dampft und die Marinade dann dazu gibt- vllt dann auch nicht so labberig!? Ich habe anstatt Chili und norm. Paprika "Pul Biber hot" genommen, glatte Petersilie, alles ansonsten übernommen... wird im Frühjahr sicher auch mit frischem Bärlauch wunderbar harmonieren :) Man kann wunderbar Tahini, Kicherebsen, ebenso Kurkuma und alle anderen Zutaten im türkischen, oder marokkanischem Supermarkt kaufen. Das Einweichen und selbst gar kochen der Kicherebsen lohnen sich, man könnte auch parallel den eigenen Hummus zu bereiten. Zitronenkerne sollte man aber nicht mit hineinfallen lassen, ebenso nicht so auspressen, wenn es sich nicht um Bioware diese sehr gut gewaschen wurde handelt. Zitronenkerne enthalten Zitronensäure Amygdalin, das eine Vorstufe von Blausäure ist. Tatsächlich sind aus diesem Grunde Zitronenkerne giftig.

Unglaublich lecker! Ich war eigentlich nie sooo der riesengroße Blumenkohl Fan, aber seitdem ich dieses Rezept ausprobiert habe, esse ich so viel mehr Blumenkohl :'D Das Tahin Dressing passt perfekt dazu und harmoniert super insgesamt mit den Kichererbsen zusammen :) Ich habe nur das zusätzliche Öl nachher beim Zusammenmischen weggelassen. War super!

halli Hallo! der Salat ist echt lecker und wie so viele hier schon geschrieben haben "Mal was anderes" . warm hat er mir noch einen Ticken besser geschmeckt 😊

Hallo, das ist ja ein tolles Rezept. Vielen Dank! Aus Ermangelung an Tahin habe ich Erdnussbutter als Ersatz genommen. Und ich muss sagen, dass die Marinade schon so gut duftete, dass ich schon etwas roh probieren musste. Das war schon der Hammer. Nun kommt der Blumenkohl gerade aus dem Ofen und ich kann es kaum noch abwarten. Von mir 5 Sterne

Sehr lecker und echt mal was anderes! Musste das Rezept auf einer Grillparty heute gleich zwei Mal weiter geben. Ich habe noch mit Kreuzkümmel abgeschmeckt und kann mir für das nächste Mal einen klein geschnippelten Apfel gut darin vorstellen.

Richtig lecker :) Ich hatte leider kein Tahin da, hab stattdessen noch Sesamkörner darübergestreut. Werd ich bestimmt noch öfter machen, vielleicht finde ich ja auch irgendwo mal Tahin ;)

Hat mir gut geschmeckt!

Sehr, sehr lecker! Ich habe weniger Salz benutzt und statt dessen mit ein wenig weißem Balsamico abgeschmeckt. Dazu gab es noch gerösteten Sesam und Sonnenblumenkerne. Vielen Dank für das tolle Rezept!

Als ich gestern Abend auf der Suche nach einen Rezept für Blumenkohlsalat war, bin ich zum Glück hier drauf gestoßen. Ich hatte bis auf Tahin und Frühlingszwiebeln alles im Haus. Für die Marinade habe ich dann ca. einen Esslöffel Sesam mit etwas Olivenöl zermörsert (auf die Idee Tahin selbst zu machen bin ich irgendwie nicht gekommen) und zusätzlich noch einen Teelöffel gelbe Currypaste benutzt. Als ich dann den Blumenkohl so schön duftend aus dem Backofen geholt und probiert habe, dachte ich dass das warm auch eine super Beilage ist. Ich hab trotzdem den Salat daraus gemacht und gerade in der Mittagspause verputzt. Wirklich ein tolles Essen!

Superlecker und interessant. Mal was anderes beim Grillabend. Lediglich etwas zu scharf. Beim nächsten Mal nehme ich nur die Hälfte Chili Danke fürs einstellen. Gibt 5 Sterne von mir und sogar von meinem Göga.

Einer meiner Favoriten. Danke!

Also ich würde den Blumenkohl auch vorkochen. -10 min evtl.