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kann man den kuchen auch in einer länglichen kuchenform backen?

Heute ausprobiert und bin begeistert. Es sind sehr fluffige und schokoladige Muffins geworden. Backzeit auf 20-25 Minuten reduziert. Ich habe nur 150 g Zucker verwendet und für mich sind sie so auch noch süß genug

Super! Ich nehme statt Wasser Vanillesojamilch. Wird in der Kita und zuhause sehr geliebt

Ein sehr tolles Rezept, das wirklich schnell geht. Ich habe weniger Zucker genommen, weil ich es nicht so süß mag und habe die doppelte Menge auf einem Backblech gemacht (20 min im Ofen) und am Ende noch mit 200g Zartbitterschokolade überzogen. Alle fanden den Kuchen sehr lecker.

Ich habe heute Cake Sticks (Kuchen am Stiel) aus dem Schokokuchen gezaubert. Der Kuchen ließ sich gut "aufspießen". Trotz dessen ich weniger Zucker (120g) genommen habe, waren die Kuchen mit Schokoglasur und Topping sehr süß und reichhaltig. Ein Stück hat daher auch den Naschkatzen vollkommen gereicht. Kam auf jeden Fall gut an!

Bin zwar kein Veganer aber der Kuchen ist trotzdem mein Favorit. Weil er einfach so schnell und easy zubereitet ist. Die Hälfte des Zuckers find ich zu wenig. Und die angegebene Menge zu vuel. 100 - 120g passen für uns. Ich nehm gern Kokosfett statt Öl und einen Schuss Rum. Vielen Dank, 5 Sternchen

Hallo, kann ich auch Rapsöl verwenden oder macht das irgendeinen Unterschied?

Wirklich sehr lecker. Auch super als Tassenkuchen geeignet, nur dementsprechend weniger nehmen.

Tolles einfaches Rezept, super lecker. Was ich aber in der Zutatenliste vermisse ist das Salz. Auch wenn es für viele selbstverständlich ist, vergessen es Backneulinge doch oft. Ich gebe 1/4 Teel. hinzu. Desweiteren kommt bei mir noch Orange und Zitrone in die Masse. Etwas Zimt passt auch gut. Eine Alternative zu Wasser ist Bananensaft, Schoko-Banane schmeckt immer gut. LG Frank

Schon mehrfach gebacken, gelingt jedes Mal super saftig und schokoladig. Kommt bei allen super an!

Mein erster Versuch war ein voller Erfolg. Hatte eine zu große Form genommen, dadurch war der Kuchen etwas flach. Die Konsistenz war wie bei einem Brownie. Oben drauf habe ich eine Schokoglasur mit angerösteten Mandelsplittern gegeben. Einfach perfekt. Das ist jetzt unser Lieblings küchen. 5 Sterne dafür, leider nicht mehr möglich. Danke für das schöne Rezept

Unzählige Male habe ich dieses Rezept nun schon nachgebacken und weitergegeben. Und niemand wollte mir glaube wie Easy das tatsächlich ist. Einfach ein genialer veganer Schokokuchen. Und das Beste: Die Zutaten hat man eigentlich immer zuhause! Also auch noch ein perfektes Notfallrezept!

Der mit Abstand beste Schokokuchen den ich je gebacken habe. Überzeugt auch nicht-Veganer

Ich habe dieses Rezept schon so oft gemacht und finde es so schnell gemacht. Als Kuchen oder Muffin einfach Klasse. Ich esse es gern mit Puderzucker drüber und etwas Karamellsauce. Mega lecker

Bester veganer Kuchen - aber besser find ich ihn mit Hafermilch als mit Wasser.

Habe nach eine Alternative für schokokuchen gesucht da ich keine Eier mehr vertrage und muss sagen ich liebe diesen Kuchen so saftig und lecker .. Vielen Dank für das Rezept!! Meine Kinder lieben ihn auch !

Köstlich:) schon mehrfach nachgemacht:) mit allen möglichen Früchten variierbar! Kein Omni hat irgendwas geschmeckt:)

Der Kuchen hat uns gut geschmeckt. Erinnert an die Backmischung "Schokowolke". Werde ich definitiv noch mal backen.

Ich liebe dieses Rezept! Es begleitet mich jetzt seit etwa zwei Jahren und ist mittlerweile zu meinem Grundrezept für Schokokuchen geworden. Mal mit veganer Margarine statt Öl, mal mit Früchten, mal mit Zimt und Piment, mal mit gemahlenen Mandeln und meine Lieblingsvariante: mit Rotwein statt Wasser. Der Kuchen gelingt immer! Vielen lieben Dank für dieses Rezept!

Richtig leckerer, einfacher und schneller (Sonntags-)Kuchen. Habe ihn bereits das 3. Jahr in Folge (aufgrund meines eigenen Geburtstages) auf die Schnelle sonntags für die Arbeitskolleg*innen gebacken und er ist jedes Mal super gut angekommen :-)