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Ich habe den Kuchen heute gebacken und muss sagen 1a!! Schmeckt Mega gut, sich mein nicht Veganer Freund fand ihn Mega lecker!! Tolles Rezept und super einfach, ich denke das nächste mal mache ich Kirschen oder Beeren mit rein, aber auch so wirklich toll :)

Ich war skeptisch und habs rausgezogen, den Kuchen wirklich zu backen! Gestern war die Lust auf Schokokuchen dann doch zu groß und ich wurde nicht enttäuscht! Der Kuchen ist der Hammer! So lecker saftig und schokoladig, ich könnte ihn komplett alleine essen... 🙈 Ich hab die 1,5 fache Menge genommen für eine 26er Springform.

Megalecker und so einfach zu machen! Hab noch Blaubeeren in den Teig, was auch gut gepasst hat.

Danke für das tolle Rezept. Er ist super angekommen und war einfach köstlich. Und dazu noch einfach in der Herstellung :-).

Super lecker und sehr schnell gemacht. Ich habe 150ml Soja Milch genommen und den Rest mit Mineralwasser aufgefüllt. Der Kuchen war super weich und fluffig. Den werde ich öfter machen. :-)

Perfekter Kuchen,hätte ich nicht gedacht. Hab Mandelmilch und Sprudelwasser genommen.

Super!!! Hab ihn heute gebacken mit braunem Zucker. Statt Wasser habe ich Soja-Schokomilch benutzt und noch eine vegane Schokoglasur hergestellt und den Kuchen damit überzogen. Habe ihn nicht zu lange drin gelassen, sodass er schön feucht geblieben ist. Super super lecker. Leider war er zu schnell gegessen, bevor ich ein Foto machen konnte . 5 * Sterne! Lg

Sehr lecker 😋

Hallo :) Meinst du, ich könnte das Mehl auch durch gemahlene Mandeln ersetzen? Viele Grüße

Super Rezept! Habe es mit Dinkelvollkornmehl gebacken und noch eine in Scheiben geschnittene Banane reingemacht, absolut traumhaft.

Tolles Rezept. Hat mir das Weihnachtsfest gerettet. Meine 4Monate alte Tochter hat eine Milchprotein- und Sojaallergie. Da ich sie stille, sind sämtliche Milchprodukte und Soja in jeglicher Form tabu. Während alle um mich herum Kuchen aßen, musste ich bisher leider zugucken. Jetzt habe ich endlich eine tolle Alternative. Der Kuchen war schnell gebacken, total saftig und toll im Geschmack. Vielen, vielen Dank 🤗

Habe das Rezept für das Weihnachtstreffen mit der Familie genutzt. Alle waren sehr begeistert. Habe noch Kirschen mit in den Teig gemacht, so gab es noch eine fruchtige Note. Bin sehr begeistert.

Was für ein tolles und einfaches Rezept für einen super saftigen Teig! Hatte leider meine Kuchenformen alle im Umlauf und habe stattdessen aus dem Teig Muffins gebacken. So lecker, Dankeschön :-)

Einfach suuuper!! Habe den Kuchen heute Kollegen vorgesetzt - alle waren begeistert! Ich auch - ein einfaches Rezept, die Zutaten habe ich immer zu Hause (bzw. Alternativen - habe Dinkelmehl verwendet und Raps- statt Sonnenblumenöl), und man kann die Schüssel ausschlecken ohne Angst vor Salmonellen haben zu müssen ;)

Ich habe bei Freunden bisher nur ein oder zwei Mal einen veganen Kuchen probiert und die haben immer sehr merkwürdig geschmeckt. Also wollte ich es selbst mal versuchen und bin auf dieses Rezept gestoßen. Was soll ich sagen ... das ist der absolut leckerste Schokokuchen, den ich je gegessen habe! Super fluffig, saftig und sehr schokoladig ohne zu süß zu sein! Super schnelle und einfache Zubereitung noch dazu. Auch nach ein paar Tagen ist er immer noch saftig. Danke für dieses grandiose Rezept! Ich habe den Kuchen schon mehrmals gebacken.

Vorgestern gebacken, hat sehr gut geschmeckt, richtig schön fluffig danke für das Rezept !! 😍😊

Kalorien grob ausgerechnet mit Rapsöl (hab kein Sonnenblumenöl da), pro 100g Kuchen etwa 310kcal der gesamte Kuchen ist etwa 755g schwer und hat 2338 kcal. Rein auf Rechnerischer Basis 🙈

Ich hab den Kuchen auch getestet aus Mangel an Butter 🙈. Hab das Öl ersetzt gegen Kokosfett, 1 EL gehäuft mit Bio Schokoaufstrich zugefügt ( ohne Palm versteht sich). Das Blech ausgefettet mit Kokosflocken bestreut und den Kuchen anschließend noch mit Puderzucker und Kokosflocken bestreut. Konnte nun echt keinen Unterschied feststellen zu anderen Kuchen.

Haben den Kuchen heute getestet und er ist sehr gut geworden. Habe 5 Sterne vergeben. Ist super saftig und hält gut zusammen. Habe Xylit genommen, ist das Xucker, und davon etwas weniger? Statt Wasser Reismilch und fürs Mehl habe ich eine Mischung aus Dinkel und Quinoamehl genommen. Habe auf 250g Mehl hochgerechnet und in einer 22er Springform gebacken, ist ca. 3cm hoch geworden. Habe ihn mit Schokoglasur verziert. Foto wird hochgeladen.