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Hallo Küchen_zauber! Endlich mal ein glutenfreies Brot, das knusprig und saftig ist, ohne auseinander zu fallen. Und es schmeckt super! Werde ich auf jeden Fall nochmal backen.Vielen Dank für das Rezept! Habe den Tipp befolgt, das Brot in ein Küchentuch und anschließend in eine Tüte zu geben. Das Brot konnte sogar am 5. Tag noch ohne toasten gegessen werden!

Ein super Rezept, ich bin begeistert. Mein Sohn muss seit kurzem Glutenfrei essen und die Fertigbrote schmecken einfach nicht toll. Aber dieses hier findet er total lecker.

Hallo. Erst mal vielen Dank für das tolle Rezep. Endlich wieder eine vergleichbare Brotqualität zu früher. Gekaufte kommen nicht mehr in s Haus zumal die nicht wirklich genießbar sind. Vielen dank dafür und volle 5 Sterne gibt s natürlich auch 😁

Vielen Dank für das tolle und sehr einfache Rezept. Vor kurzem wurde bei mir eine Unverträglichkeit gegen Gluten, Milch und Eier diagnostiziert. Hatte erst Bammel, dass ich nichts vernünftiges mehr frühstücken kann, bis ich auf deine Rezepte gestoßen bin. Hab gerade das erste Brot aus dem Ofen geholt - auch wenn ich nur Trockenhefe hatte und die Sonnenblumenkerne vergessen habe - es ist total lecker. Werde demnächst noch einige Varianten mit Körnern und Nüssen austesten.

Das Rezept klingt unglaublich gut!!! Ich würde es so gerne ausprobieren, leider gibt es in Österreich kein Mehl von Seitz. Womit könnte ich das Mehl denn ersetzen? Liebe Grüße

Super schnell gemacht ,war mein erstes Brot und hat alles toll geklappt. Mega lecker danke für das tolle Rezept .Fotos folgen

Vielen Dank für das Rezept. Wollte es auch mal nachbacken! Habe bei Seitz wegen dem Mehl geguckt, konnte aber nicht so richtig die mehlmischungen finden! welche sind das denn genau? und bekommt man sie auch im Fachhandel? Danke

Also zuerst einmal möchte ich vorweg nehmen, dass ich mir hier nur wegen dieses Rezepts einen Account zugelegt habe. Ich wollte es so unbedingt kommentieren und mich bei dir, liebe küchenzauber bedanken. Es ist das leckerste , glutenfreie Brot, das ich je gegessen habe. Ich werde nie wieder eins kaufen. Habe jetzt schon in sämtlichen Varianten ( mit Kürbiskernen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, ganz ohne Kerne, mit nem Anteil Kartoffelmehl und der Hälfte Buchweizenmehl) gebacken .Es ist IMMER mega!! Bei uns hält es locker 4 Tage und ist saftig und lecker. Das erste haben mein Mann und ich fast ganz gleich nach dem backen gegessen. Und ich möchte anmerken , dass nur ich glutenfrei esse !!! Ich bin so happy über dieses Rezept , denn es gelingt mir immer und ich habe frisches , leckeres Brot so sehr vermisst seit ich glutenfrei esse!!!also : 1000 Dank für dieses Rezept! Wir lieben es!!!!!!