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Ich hatte vor einigen Jahren mal das Rezept in Englisch gefunden. Damals fand ich die Soße schon extrem genial. Jetzt habe ich es zufällig, auf der Suche nach einem Veganen Gericht (Ich war ausnahmsweise mal etwas unkreativ), wieder entdeckt.

Beim ersten Mal habe ich leider die "Verbesserungen" durch Kokosöl probiert, die ich hier in den Kommentaren gelesen hatte. Das war schon gut, aber als ich mich beim zweiten Mal genau (naja, ziemlich, bei den Gewichtsangaben von Kartoffel und Karotte bin ich recht großzügig) ans Rezept gehalten habe, wusste ich: Das Rezept werde ich sehr oft machen! Boah, ist das lecker! Volle Sternezahl!

Einfach superlecker, fünf Sterne für dieses Rezept! Momentan gibt es nichts, was unser kleiner lieber isst 👍🏼

Wir lieben diese Soße! Ich hab sie mittlerweile schon so oft nachgekocht dass ich nichts mehr abmesse bis auf die Wassermenge. 1 kleine Zwiebel glasig andünsten, in der Zeit 2 Kartoffeln und 1 Möhre schälen, schneiden und dann alles zusammen in den Topf. So einfach und lecker!! Wir nehmen dann im Mixer immer 1/2 Dose leicht gesalzene Cashews, statt die "nackten" aus dem Beutel dazu. Da spart man Geld und muss nicht noch extra salzen. (Den Knoblauch haben wir als einzige Zutat immer weg gelassen.) Wirklich sehr sehr lecker, vielen Dank für dieses tolle Rezept!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Hallo, habe das Rezept gerade nachgekocht. Die Cashewkerne habe ich mitgekocht, so waren sie gleich weich. Mit dem Zauberstab ließ es sich super pürieren. Ich habe noch 4 EL Bio Vollkornhefeflocken und Kurkuma dazugegeben. Sieht aus wie Original Mac n Cheese und schmeckt auch so. Bin begeistert! LG Nicki

Also ich als momentaner Zwangsveganer fand die Sauce mit Linsennudeln einfach toll, danke dafür. Ich darf wegen einem Gichtanfall kein tierisches Eiweiß essen und finde es schade, wenn überall diese unseligen Hefeflocken beigemischt werden, die nur die Biovariante von Mononatriumglutamat sind. Deswegen halte ich dieses Rezept für empfehlenswert und perfekt.

Ich habe mich zunächst exakt an das Rezept gehalten. Als Sauce ist es von Konsistenz und Optik her ok, zum Überbacken würde ich weniger Flüssigkeit nehmen. Geschmacklich ist das Originalrezept allerdings mehr als dürftig und für mich eigentlich nur als Grundlage zu verstehen. Ich habe deutlich (!) mehr Salz als in der Vorgabe verwendet und noch 4 EL Hefeflocken. Und das nächste mal würde ich auch deutlich weniger Margarine nehmen.

Super Rezept! Ich habe die Zutaten allerdings nicht abgemessen, sondern 2 Kartoffeln, 1 Möhre, 1 Zwiebel genommen, die in Wasser gekocht (mehr als im Rezept stand), dann das Gemüse mit einer Kelle herausgenommen und sie in den Mixer getan und dann nach und nach Wasser hinzugegeben und gesehen wie flüssig/dickflüssig ich meine Soße haben will. Dazu habe ich noch veganen Frischkäse (mit Knoblauch und Kräuter Geschmack) hinzugegeben. Meiner Meinung schmeckt es sogar besser als Macaroni and Cheese mit Käse :) Außerdem habe ich seehr viel mehr an Soße am Ende gehabt als ich gedacht habe, deswegen habe ich mehr Nudeln gekocht und 4 Tupperdosen mit Nudeln und der Soße eingefroren für später.

Mit ca 3EL hefeflocken und einer Prise Pfeffer eine wirklich super Soße. Schmeckt dann tatsächlich wie Mac and Cheese

Ich liebe diese Sauce 😍 ich gebe zum würzen noch einen Schuss terijaky Sauce dazu

War überhaupt nicht mein Fall . Hab mich genau an die Angaben gehalten und am Ende kam eine dickflüssige Suppe heraus. Mit Käsesauce hat das nichts zu tun :(

Wirklich tolles Rezept, endlich gab es mal wieder "Käsesauce", ohne sich dabei schlecht fühlen zu müssen :)

Ich muss hinzufügen, dass es doch 3El Hefeflocken waren und nur 50g Margarine (Alsan-S)

Das Grundrezept hat nach gar nichts geschmeckt... habe dann noch 2El tellofix Gemüsebrühe und 2El Hefeflocken hinzugefügt- das war echt ein riesen Unterschied! Werde das Rezept mit meinen Abänderungen gerne und oft wieder verwenden :)

Ich habe das Rezept heute ausprobiert, weil ich auf der Suche nach einem Käseersatz war zum Überbacken. Aber heute erstmal als Soße zu Nudeln gemacht, um die einfach zu testen. Ich konnte mir vorher nicht genau vorstellen, wie das schmecken soll, aber ich war sehr überrascht! Habe lediglich noch etwas Salz und Pfeffer rein gemacht. Danke für das Rezept!

super lecker. Bei uns gab es dazu 200g Nudeln und einen kleinen Brokkoli. Hab aber nur 50g Magarine verwendet und etwas Hefeflocken. Vielen Dank für das tolle Rezept

Habe die Soße genau nach Rezept gemacht und fand sie sehr lecker. Habe am Ende noch mehr Salz und Pfeffer dazu gemacht, dann schmeckte es noch besser ☺️

Mir hat es ganz gut geschmeckt, aber vom Geschmack her war das eher ein Kartoffelpüree mit Knoblauch, obwohl ich alles nach Rezept gemacht habe.

Mache das Rezept schon seit einer Weile nach! Ich gebe allerdings noch etwa 1tl sojasauce und 1EL Gemüsebrühe dazu, das schmeckt dann würziger. Auch nehme ich anstatt normalen Zwiebeln gefriergetrocknete Zwiebeln, die sind nochmal etwas intensiver im Geschmack und passt dazu gut, finde ich.