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Hmm, was soll ich sagen. War mein erstes Rezept mit Quinoa und finde weder die Konsistenz noch das Mundgefühl ansprechend. Der Salat war zum Schluss sehr feucht, der Quinoa hatte doch noch einiges an Feuchtigkeit drinnen. Hab ihn mit Couscous gestreckt und ordentlich nachgewürzt. Werde sicherlich um dieses Rezept mal herumbasteln, aber in dieser Form wars leider kein großer Erfolg.

Ist gerade eben fertig geworden. Kinder haben gekostet und es für gut befunden. Danke für das leckere Rezept. Wird es öfter geben.

Ich muss leider sagen, dass mich das Rezept im Endeffekt nicht wirklich umgehauen hat... wir mussten noch ganz schön improvisieren, bis es richtig gut geschmeckt hat. Daher würde ich sagen, dass die Idee ganz nett ist, aber das Rezept unvollständig...

Die Idee ist gut, allerdings war uns das Ergebnis viel zu fad. Mit einem Dressing aus ordentlich Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Honig und einem Hauch Knoblauch war es dann sehr lecker.

Hallo, Habe heute zum ersten mal Quinoasalat gemacht,finde ihn sehr lecker:-) Allerdings habe ich auf die Avocado verzichtet da ich sie nicht so mag. Habe auch weniger Gurke genommen. Mit Zitronensaft,Minze und Granatapfelsirup verfeinert und zum Schluss noch chia-Samen runtergemischt. Saulecker:-) Danke für dies tolle Rezept,auch wenn ich es etwas abgeändert habe. Volle 5 Sterne von mir für Dich:-)

Ich liebe diesen Salat. Dieses Mal noch zusätzlich Thunfisch mit rein, wie in den Kommentaren empfohlen, und wieder etwas Zitronensaft. Schnell gemacht und einfach lecker.

1000 Dank für dieses tolle Rezept. Von mir gibt es 5 von 5 Sternen! Ich habe nur die Hälfte der Gurken-Angabe genommen. Etwas Zitrone über dem Salat verleiht etwas Frische. Mit, im Backofen gegarten Fisch (mit Dill & Zitrone) serviert. Einfach köstlich! Den Salat wird es bei uns öfter geben :-)

Prima Rezept, geht einfach und unkompliziert! Es schmeckt natürlich super lecker :) Ich würde es jedoch noch zusätzlich mit Bratwurst "pimpen" (mein Geheimtipp!), für mehr Proteine und es ist unbeschreiblich genial. Für die unter euch, die wie ich eher gesund speisen wollen, lohnt es sich fettarme Bratwurst hierfür zu verwenden (z.B. die Wurst von "Lecker und Liebe"). Probiert es einfach aus, denn das Leben ist zu kurz, um nicht neue Sachen zu probieren ;-) Gruß Wilson

Super leckerer Salat. Der Quinoa hätte bei uns nicht so lange kochen dürfen, er wurde schon matschig. Aber es ist ein absoluter Gaumengenuss

Sehr lecker! Habe Auch noch Zitrone reingepresst....

Schnell gemacht, mit Minze (anstatt Petersilie) und Thunfisch angemacht, einfach nur lecker!

Diesen leckeren Salat habe ich schon ganz oft gemacht, ich füge immer noch den Saft einer Zitrone hinzu. Gestern habe ich spontan eine kleine Dose Kidneybohnen dazugetan. Passt erstaunlich gut und macht den Salat fast noch ein bisschen "runder".

Hallo, mache heute den Salat zum zweiten Mal. Ich bin begeistert, der schmeckt wunderbar! Ich salze die Avocado immer bevor ich sie in den Salat gebe,dann ist sie nicht so fad. Ach GöGa schmeckt der Salat auch sehr gut, das ist eine große Ehre für den Salat.

Das Rezept ist eine super Basis und kann nach eigenem Gusto angepasst werden (nehme noch einen EL Sesamöl, grüne Oliven sowie Zwiebel und Knobi mit rein). Den Quinoa koche ich in Gemüsebrühe statt in Wasser. Die genannten Zutaten kommen allesamt mit rein. So schmeckt es uns.

Ich habe den Salat um etwas Kräuteressig und Feta ergänzt, weil ich das saure etwas interessanter fand! Aber sehr lecker! Gibt es häufig bei uns!

Super lecker!! Ich gebe immer noch etwas weißen Balsamico Essig und den Saft einer halben Zitrone dazu. Das macht den Salat super frisch und ist damit das perfekte Essen für einen heißen Sommerabend!

Schmeckt sogar meiner einjährigen Tochter super :-D Wir machen allerdings keine Gurke aber dafür mehr Tomaten dran und das Chilipulver kommt nur an meine Portion. Spitzen Rezept, sehr einfach und hervorragend für den Sommer!