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Lieben Dank für das tolle Rezept. Ich habe auch gern den Tipp mit der Zitrone und dem Schafskäse übernommen. Avocado mit Zitronensaft vorher vermengt und erst mit dem anderen Gemüse in die Schale gegeben. Er ist ein vollwertiges Hauptgericht und braucht keinerlei weitere Beilagen. Satt und zufrieden bedeutet, der Körper hat alles was er braucht!

Ich fand ihn zu fad ohne Zitrone oder Essig und habe außerdem noch Frühlingszwiebeln ergänzt. Dann war es okay.

Ich liebe diesen salat. Ich ergänze ihn um eine kugel mozzarella in stücke geschnitten, frischen zitronensaft, walnussbalsamico und viel frisches basilikum. Fünf sterne dafür *****

So Schmackofatz! Habe noch Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Weichen Feta und etwas mehr Avocado reingemacht. Den wird es jetzt regelmäßig geben

Wow, super toller Salat. Habe allerdings auch noch etwas abgewandelt. Quinoa in Brühe gekocht und das Dressing mit Chiliöl, Kräuteressig und frischer Zitrone gemacht. Und noch Paprika mit dazu, die hatte ich noch übrig. Top lecker. Mein erster Salat mit Quinoa 😋

Ich habe auf die Avocado noch Limettensaft geträufelt ind Granatapfelkerne und Kürbiskerne hinzugefügt. Statt Chili hatte ich Chili-Fäden. Das war wirklich sehr lecker!!! Danke für das Rezept!

Mit gerösteten Pinienkerne und Erdbeeren oder Mango aufpeppen. Dafür weniger von der letscherte Gurke.

Mein erstes Quinoa-Rezept! Um Lägen besser als Bulgur, ich liebe dieses nussigen Geschmack! Rezept fand ich ganz toll, dazu blitzschnell gemacht. Ich habe lediglich Zitrone an die Avocado gemacht. Danke für dein Rezept!

Sesamöl passt übrigens auch super dazu!

Hmm, was soll ich sagen. War mein erstes Rezept mit Quinoa und finde weder die Konsistenz noch das Mundgefühl ansprechend. Der Salat war zum Schluss sehr feucht, der Quinoa hatte doch noch einiges an Feuchtigkeit drinnen. Hab ihn mit Couscous gestreckt und ordentlich nachgewürzt. Werde sicherlich um dieses Rezept mal herumbasteln, aber in dieser Form wars leider kein großer Erfolg.

Ist gerade eben fertig geworden. Kinder haben gekostet und es für gut befunden. Danke für das leckere Rezept. Wird es öfter geben.

Ich muss leider sagen, dass mich das Rezept im Endeffekt nicht wirklich umgehauen hat... wir mussten noch ganz schön improvisieren, bis es richtig gut geschmeckt hat. Daher würde ich sagen, dass die Idee ganz nett ist, aber das Rezept unvollständig...

Die Idee ist gut, allerdings war uns das Ergebnis viel zu fad. Mit einem Dressing aus ordentlich Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Honig und einem Hauch Knoblauch war es dann sehr lecker.

Hallo, Habe heute zum ersten mal Quinoasalat gemacht,finde ihn sehr lecker:-) Allerdings habe ich auf die Avocado verzichtet da ich sie nicht so mag. Habe auch weniger Gurke genommen. Mit Zitronensaft,Minze und Granatapfelsirup verfeinert und zum Schluss noch chia-Samen runtergemischt. Saulecker:-) Danke für dies tolle Rezept,auch wenn ich es etwas abgeändert habe. Volle 5 Sterne von mir für Dich:-)