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Wow. Obwohl dieses Teigrezept nicht schlecht aussieht, schmeckt es doch viel besser als vorher gedacht! Klasse!

Sind 450 g Wasser gemeint oder 450 ml?

1a!!!! Mehr kann man dazu nicht sagen! Fabelhaft! Hab den Belag etwas abgeändert: zusätzlich zu den Tomaten noch Oliven, Zwiebeln, Knobi und Käse. Gewürzt mit Oregano, Rosmarin und etwas Kräutersalz :-) jetzt kann unsere Party kommen!

Upps schon zig mal gemacht das Rezept aber die Bewertung vergessen. ......schäm....Ein ganz ganz tolles Rezept was ich schon oft weiter geben musste. Danke schön und verdiente 5 Sternchen; )

Ich bin absolut begeistert von diesem Brot. Habe die Tomaten durch Oliven ersetzt und etwas Leinsamen auf den Teig gestreut. Hatte es so schon auf einer Feier gegessen und habe nun ewig nach diesem Rezept gesucht. Das Rezept ist sehr wandelbar, werde es nächstes Mal mit Knoblauch versuchen :) 5 Sterne von uns.

Liebe Gloryous, das ist nett von dir. Ja, der Teig ist nicht aufgegangen. Ich habe Mehl 550 verwendet. Der Teig war wie beschrieben ca. 5h im Kühlschrank und anschließend noch ca. 30 min auf dem Backblech. LG, Birte

Ich habe ja immer Respekt vor Hefeteig und weiß jetzt mal wieder wieso: hat bei mir überhaupt nicht geklappt. Kann das am falschen Mehl liegen?

Ganz ehrlich: Mein Mann hasst es wenn ich backe, aber dieses Focaccia habe ich schon zig mal als Beilage gemacht...alle die bisher mitessen durften lieben es! Es ist so easy in der Herstellung und so unverschämt gut...dafür kanns nur volle Sternenanzahl geben! LG cameron

Ich habe den Teig an einem warmen Ort gehen lassen und habe Weizenmehl und Manitobamehl genommen. LG

Hallo, einfach, wandlungsfähig und schnell gemacht! Ich hab "normales" genommen, ich anderes nicht habe. Geht wunderbar! Meine Gäste sind sich uneinig, ob ihnen die bianco- Variante (Oliven und Kräuter mit einem Hauch Knobi) oder Variante Tomaten- basilikum lieber ist :) Zum Gehen-lassen: Ich hab von "Mist, ich hab nur 2 Stunden" bis "hoffentlich sind 6 Stunden nicht zu lange" quasi alles durch und kann sagen: geht alles. Man sollte dann aber mit der Temperatur und der Hefe Menge spielen. Von mir 5*

Das war ja so was von lecker... bei uns gab es gegrilltes Gemüse mit Schafskäse dazu...

Ok, hat sich erledigt, sehe gerade in der "Schrit-für-Schritt-Anleitung", dass bei den o.a. Mengenangaben 1 Päckchen frische Hefe benötigt wird. Wer lesen kann, ist klar im Vorteil :-)