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Sehr lecker. Mein Brot sieht aus wie Bernd das Brot . Hab noch 2 EL Olivenöl hinzugefügt .

Das Rezept gefällt mir sehr gut! Was mich am Rezept verwundert hat, ist, dass du Butter in die Zutatenliste schreibst, dann aber bei der Zubereitung diese nicht mehr erwähnst. Hat die Butter irgendeine Funktion? Ansonsten sehr lecker geworden, auch mit normalem 405er. Die Kruste ist ein wenig hart, aber das stört mich wenig. Danke dafür! :D

Hallo, habe das Brot zum 2. Mal gebacken und darf sagen, es schmeckt und gelingt super. Bild ist unterwegs. Ich schiebe es frei, brauch keine Form und es gelingt immer. Werde auch mal etwas experimentieren, vielleicht mit Nüssen. Ich werde das nächste mal nur die Hälfte der Hefe nehmen. Mal schauen! Danke sagt banna

Hallo, das Bild Nr. 12 ist das Brot mit Milch gebacken! LG hobbykochen

Sehr gutes Rezept. Das Brot ist im Ofen und das ganze Haus duftet schon herrlich- freu' mich schon auf die erste Stulle.

Ich experimentiere ebenfalls gerne - ich habe in den Teig etwas Pizzagewürz reingemacht - das duftet immer sehr gut! Und - Messerspitze Kurkuma reingemacht - der Teig bekommt etwas mehr Farbe.

Hallo Hobbykochen, habe gestern dein Weißbrot gebacken und es ist spitzenmäßig geworden! Mein Schatz ißt nur Toastbrote/Weißbrote und deins bekam von ihm sofort ein "besser wie vom Bäcker" hatte ja nur erstmal zum Testen eins gemacht....nun das hat er gestern abend und heute morgen und abend vernichtet :-) Morgen bin ich schlauer und backe gleich 2 :-p Vielen Dank für das leckere und einfache Rezept! Von uns 4 Sterne! LG Ima PS.: Habe Trockenhefe genommen.