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Super lecker!!!!! Vielen Dank für das tolle Rezept!! Bin total begeistert! Werde ich sicher öfters machen und habe das Rezept auch schon weiter empfohlen! Ich habe alles gemacht wie angegeben, leider nur halbe Menge da für 2 Personen, da es als Vorspeise für 3 Gänge war blieb davon aber noch ca ein Drittel übrig (zum Glück, so konnte ich die super Suppe nochmal essen ;-)) Wenn ich gewusst hätte, dass sie so super wird, hätte ich trotzdem gleich die angegebene Menge gemacht! Ich habe statt der Kokosmilch Sahne genommen/nehmen müssen, da mein Mann Kokos absolut nicht ausstehen kann. Werde die Suppe aber sicher nochmal mit Kokosmilch machen, Mann kriegt dann halt was anderes ;-) Nichts desto trotz danke für den Tipp mit der Sahne! GLG Kathi

Hallo, die Suppe ist der Hammer!!! Habe die Mangozahl halbiert, und noch ne kleine Knoblauchzehe dazugetan Schmeckt sehr ausgewogen von den Zutaten, leicht süß, leicht scharf einfach nur oberlecker. 5 Sterne von mir. Danke für das tolle Rezept. LG Sybille

Ich habe heute die Suppe gekocht, da ich Suppen liebe und noch 2 Mangos übrig hatte. Ich finde, dass die Suppe sehr gelungen ist und gut schmeckt. Allerdings schmeckt sie recht dominant nach Ingwer, obwohl ich mich ans Rezept gehalten habe. Mir schmeckt Ingwer, aber meine bessere Hälfte konnte ich etwas weniger überzeugen. Die Mango war leider nicht sehr aromatisch, so dass man sie in der Suppe gar nicht rausgeschmeckt hat. Auch die Kokosmilch schmeckte man durch das Mengenverhältnis zu den anderen Zutaten eher weniger raus. Schade, dafür trotzdem eine leckere Möhren-Ingwer-Suppe. :)

Hallo ars_vivendi, Perfekt! Ich habe die Suppe am Wochenende genau nach Rezept gekocht und da stimmt einfach alles. Mein Mann war ebenfalls total begeistert von der Suppe. Die wird es bald wieder geben. Toll ist auch Dein Tip für die Kokosmilchreste. Ich bin bisher noch nicht auf die Idee gekommen, diese einfach einzufrieren. Danke. LG Delphina

Definitiv eine meiner Lieblingssuppen!! Wir haben sie schon einige Male gekocht und immer genossen. Danke für das tolle Rezept!!

Hallo, leider bin ich bischen enttäuscht - hatte mir die Suppe etwas anders vorgestellt... Ich bin genau nach dem Rezept vorgegangen. Hat aber gewöhnungsbedürftig geschmeckt. Meinem Freund hat sie gar nicht geschmeckt. Landet leider nicht unter meinen Favouriten... =/ Man sieht halt dass Geschmäcker verschieden sind...

Habe die Suppe vorhin gekocht - als Vorsuppe für morgen. Statt Mango habe ich eine kleine Dose Pfirsiche genommen, mag keine Mango. Den Ingwer gab ich auch weggelassen und die Suppe mit roter Currypaste und Kurkuma gewürzt. Am liebsten hätt ich mir gleich einen großen Teller gegönnt. Werde morgen noch Garnelenschwänze anbraten und die zur Suppe geben, freu mich jetzt schon:) Vielen Dank für das leckere Rezept.

Habe die Suppe gestern gekocht und ich bin begeistert!! mein Freund hat sie auch mit Freuden verspeist!! hatte zwar keinen Ingwer, aaaaber...jammy! Wirklich wirklich gut und mal eine Alternative zu Möhren-orangen-Suppe! Also...vielen Dank für das schmackhafte Rezept!!

Hab mich zwar nicht 100%ig an das Rezept gehalten. Trotzdem 5 Sterne!!! Von nun an meine absolute Lieblingssuppe ;)

@ all Es freut mich sehr, dass die Suppe fast allen gut schmeckt! Danke für die Tipps zu den diversen Einlagen, diese werden nach und nach umgesetzt! Für die Sternchen natürlich auch herzlichen Dank sagt Alex

Wir lieben Suppen in dieser Jahreszeit und mögen es auch mal exotisch. War sehr lecker. Wir haben allerdings die ganz Dose Kokosmilch dran und auch etwas mehr Brühe genommen. Ich finde die Reste der Kokosmilch immer schade... An Stelle von frischer Chilischote(da nicht vorhanden) habe ich Flocken genommen. Super - Danke für das Rezept !

echt supi leckaaaaaa :) habs eben gekocht und probiert... mhhhhhh

Hallo, die Suppe war sehr lecker. Ich musste allerdings auf Zwiebeln ausweichen, da ich nicht richtig gelesen hatte und demzufolge keine Schalotten eingekauft habe. Ausserdem haben wir getrocknete Chili genommen. Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten!! LG, Pusteblume

Hallo! Wir haben die Suppe ausprobiert und fanden sie großartig!! Auch unser Besuch, der gar nicht so auf Experimente steht. ;o) Man hatte noch ganz leicht etwas zu beissen, da die Möhren durch den Pürierstab nicht 100%ig zu Möhrenmus verarbeitet wurden. Das war aber sehr lecker so! Wir hatten allerdings eine ganze Chillischote drin und haben das kaum bemerkt. Die Schalotten haben wir mangels Verträglichkeit weggelassen. Dazu gab es Roastbeef. Danke für das tolle Rezept! Grüße, Nina

Hallo Alex, bei uns gab es Deine Suppe heute Abend mit Garnelen und Naan. Das erste Mal Deine Suppe gekocht, das erste Mal Naan gemacht, und ich kann nur sagen, es war perfekt! Die Kombination mit süß und scharf war sehr lecker. Bin froh, dass ich gleich sechs Portionen gekocht hab :-) Danke für das tolle Rezept und schade für die, die diesem Rezept nichts abgewinnen können - sie verpassen was... Gruß anilin911

Hallo Alex, deine Suppe ist genial....hmmm sehr sehr lecker. Habe von allem die Hälfte genommen und ganz genau nach deinem Rezept gekocht. Wirklich super lecker, mein Kurti hat gleich noch den Topf ausgekratzt. Vielen Dank für das tolle Rezept, das gibt`s jetzt öfter bei uns, beim nächsten Mal vielleicht mit gebratenen Hühnerbruststreifen hmmm. Viele Grüße laggelin

Herrliches Aroma, allerdings sollten die Mangos wirklich reif sein. Ich habe die Suppe mit gestoßenen gerösteten Erdnüssen und einem Klecks Creme fraiche garniert - einfach göttlich. Und für "Lunto" (s.o.) gibt es zum Glück eine große Auswahl an "schmackhaften" Tütensuppen :-)