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Hallo Auch ich bin ein begeisterter Wiederholungstäter. Zwar kein Vegetarier (mehr), aber darauf bedacht, nicht allzuviel "Tierisches" zu essen. Echt lecker das Zeug!

Hallo Einfach super lecker nur ich ein bissien mehr Paniermehl und Haferflocken gegeben habe👍😋😋

Hallo und guten Abend, meine Frage: könnte man aus dieses Rezept auch vielleicht als (z. B.) kleine Bällchen herstellen (mit evtl. etwas Semmelbrösel gestreckt) braten oder frittieren und dann als Beilage zu einem Buffet, Mittagessen m. Beilagen, reichen? Kann man diese angerührte Masse braten? Hat das von euch schon einer mal probiert? Erfahrungen damit gemacht? Bin ein bischen "ängstlich", deshalb meine Frage. Gruß marylin9

Ich mache dieses Rezept recht regelmäßig. einfach viel besser als die gekauften veganen Aufstriche. und ist schnell gemacht. Danke!

Super lecker, vielen Dank für das tolle und einfache Rezept!

Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich vertrage leider kein Schweinefleisch und muss somit schon lange auf meine geliebte Leberwurst verzichten. Aber dieses Rezept ist wirklich ein super Ersatz und so schnell gemacht, recht kalorienarm, vor allem im Vergleich zu der "echten".. einfach perfekt! Ich habe die Petersilie weggelassen, weil ich grad keine hatte. Dafür habe ich allerdings sicher 1 Bund frischen Majoran reingetan, den es meiner Meinung nach für den typischen Würzgeschmack auf jeden Fall auch braucht.

Habe heute die "Leberwurst" gemacht, es ist einfach lecker! Bei mir ist es grobe "Leberwurst" geworden :-) Volle Punktzahl und vielen Dank!

Hallo, habe gerade die Vegi-Leberwurst gemacht. Die ist ja echt super lecker. Auch für jeden nicht Vegetarier oder Veganer nur zu empfehlen. Dafür gibt es natürlich 5 * Bild wird auch hochgeladen :-) LG von der Kochfee

Wirklich sehr lecker! Fanden auch "Nichtvegetarier" Werd ich auf jeden Fall wieder machen und kommt gleich ins Kochbuch.

Ich finde dieses Rezept richtig, richtig lecker. Danke dafür.

Wir haben getrockneten anstatt frischen Majoran genommen. Geschmacklich schmeckt es nicht genau nach einer Leberwurst aber es kommt dem "Original" schon relativ nahe. Auf jeden Fall besser als eine von uns getesteter vegetarischen Leberwurst von der Marke Herta. Dort hat man den pflanzlichen Urspung (Sojabohnen) nach kurzer Zeit deutlich heruasgeschmeckt. Hier bleibt der Geschmack über den ganzen Zeitraum.

bei Wurst macht der Fettanteil ne Menge aus. Versucht also mal den Anteil zu erhöhen. Bei der veganen Leberwurst geht das z.B. gut mit Margarine/Alsan und Sojasahne.

Seit Jahren bei mir beliebt. Wem es zu trocken ist: die meisten selbst hergestellten veganen Alternativen zu Käse und Wurst haben im Rezept wesentlich weniger Fett drin, als bei den "Vorbildern". Gerade

Eine sehr leckere Alternative für nicht Fleischfresser. Ich bin generell immer sehr vorsichtig, wenn ich würze und so ist mir der Aufstrich heute leider etwas laff gelungen. Für diese "Leberwurst" muss ich also noch ein wenig üben. Danke auf jeden Fall für das Rezept, das mir etwas Variation auf meinen Brötchen bietet :) Ein Bilchen wird geschickt.

Schmeckt wirklich sehr lecker! Für eine bessere Konsistenz gebe ich 2 EL Apfelmus dazu. Das rundet den Rauchgeschmack etwas ab und ist für den Mixer auch besser ;-)

Wow! Bin wirklich begeistert! Bin bei solchen Rezepten immer skeptisch, vorallem mit Tofu kann ich mich nicht anfreunden. Schmeckt einfach nicht. Aber in dieser Kombi wunderbar. Habe Bio Tofu von Berief genommen und davon nur eine Hälfte, ca. 180 Gramm. Hab den Tofu KURZ mitangebraten, 2cl Wasser dazu und mit Delikatess Brühe, Salz, Pfeffer gewürzt. Nicht zu viel. Original Olivenöl aus Griechenland verwendet. Ist die beste Qualität! Schmeckt Bombe!

Schmeckt lecker, habe allerdings noch kräftig nachgewürzt. Ich fand sie nur recht trocken, das nächste mal werde ich noch Butter mit dazugeben

Tut mir leid, gerieben Gummistiefel mit Sägespänen. Das Rezept ist für mich Selbstbetrug, nach diesem Versuch nie wieder. Danke für diese Erfahrung

Wow! Einfach nur wow! So ein tolles Rezept, es schmeckt wirklich total wie Leberwurst. Sogar meinem Freund - bekennender Tofu-Verweigerer und Fleischfresser - hat die Leberwurst gut geschmeckt und das will echt was heißen! Vielen Dank für das tolle Rezept, habe es direkt an meine Vegetarier-Freundinnen verteilt :D

Der Aufstrich ist mega lecker einmal ausprobiert und dann immer wieder gemacht. Heute endlich mal die fünf ***** und ein Bild von mir :-)