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Liebe Lilly! Danke für deinen liebevollen Kommentar! Ich wünsche dir einen schönen Sonntag und alles Gute! Herzlichst Manny 2

Hallo Many Habe diese Woche deine wunderbare Apfel marmelade gemacht. Bei mir war noch der saft von einer halben Zitrone drin. War einfach,schnell und saugut!!! Die Marmelade ist sehr gut gelungen,vielen Dank dafür, Ist schon fürs nächste Mal gespeichert,5 * und Bildchen sind unterwegs. Liebe Gruß aus Oberbayern von Lilly 56

Ich habe 60 g frischen Ingwer genommen, mir schmeckt es so sehr gut. Habe noch ein Zweiglein Rosmarin mitgekocht, das passt prima.

Total genial und für Käseliebhaber, ein Stück guten Käse nehmen und diese Marmelade als Topping, macht das Brot überflüssig.

Ich habe es heute zubereitet, voll lecker und Simpel. Habe die Äpfel etwas püriert und von zwei Äpfeln die Schale in kleine feine Streifen geschnitten und vor dem aufkochen in die Marmelade gegeben, da es Recht "fest" war hab ich noch Apfelsaft dazugegeben.

Super simples und sehr leckeres Rezept. Hatte etwas süße Äpfel und habe deshalb noch Zitrone dazu gegeben.

Hallo, hab zum frischen ingwer noch etwas Pulver zugegeben, sehr lecker. LG us Kölle Sabine

Hallo, ihr lieben Apfelmarmeladenfreunde! Vielen Dank für die liebevollen Mails und Sterne. Melde mich erst jetzt bei euch, weil ich eine längere Zeit nicht am PC war. Liebe Grüße und Danke von manny2

Hallo, mit ein bisschen Apfelkuchengewürz ist die Marmelade noch ein bisschen leckerer! Tolles Rezept!

Hallo manny 2, Ein super, super leckeres und einfaches Apfelmarmeladenrezept

Hallo ihr lieben Apfelmarmeladenfreunde! Vielen Dank für die vielen netten Kommentare. Ich habe in diesem Jahr nicht so eine reiche Obsternte aber Apfelmarmelade gibt es auf jeden Fall. Viele Grüße von manny2

Hallo manny, ich habe eben die Marmelade fertiggestellt (bzw. gestern schon damit begonnen) und muß sagen DAS IST EINE WUCHT! Habe noch eine kleine Prise Zimt drangetan und gleich nach dem Raffeln einen Schluck Apfelessig, daß die Äpfel nicht braun werden. Ich kann's kaum erwarten, bis die Marmelade runtergekühlt ist, daß ich sie auf dem Brot essen kann! Die gibt's bestimmt öfter, denn die 3 Gläser werden nicht alt werden bei mir :-) . Lieben Gruß Miluiwen

Hallo, gestern bekam ich von den Nachbarn Äpfel, die schnell verarbeitet werden sollten. Also gestern früh alles vorbereitet und abends die Marmelade gekocht. Bei doppelter Menge kamen 40g Ingwer dazu, was für meinen Geschmack völlig ausreichte. Nur beim nächsten Mal werde ich den Ingwer nicht fein würfeln sondern reiben...denn nicht jeder mag auf ein Stück Ingwer beißen, sei es noch so klein. Mich freut besonders, daß die Farbe so schön geblieben ist. Liebe Grüße Christine

Sehr lecker, diese Marmelade. Ich habe 40 g Ingwer auf 1 kg geputzte Äpfel genommen, das war genau richtig. Der Ingwergeschmack kommt schön durch, ohne zu scharf zu sein. Ich habe die Marmelade mit Boskoop-Äpfeln zubereitet.

Hallo manny, muß man unbedingt Gelierzucker nehmen oder reicht da auch einfacher Zucker? Die Äpfel dürften doch genug Pektin haben, oder? Liebe Grüße Miluiwen

ich habe heute diese Marmelade gemacht. Ich hatte weiche Äpfel. Diese habe ich stückig gelassen mit dem Zucker und Ingwer vermengt ziehen lassen dann kurz in den Mixer und kochen. so spart man sich das raspeln

Danke für das tolle Rezept! Habe die Marmelade schon das 3 mal in diesem Jahr gekocht. Echt Sau Lecker!

Ich muß zugeben, dass mich der Ingwer zu diesem Rezept gebracht hat. Der Geschmack ist einzigartig. Super.

Soeben den Topf ausgeschleckt :-) So lecker!!! Mal etwas anderes mit Äpfeln, ich könnt mich reinlegen! Da ich nur noch ca. 60g frischen Ingwer hatte, hab ich 2 Messerspitzen Chiliflocken zugegeben und noch den Saft einer Zitrone, war mir so zu süß, ist geschmacklich perfekt geworden. Allerdings hab ich aus Faulheit nur 1/3 der Äpfel geraspelt - blöde olle Handreibe ich hab - den Rest in kleine Würfelchen geschnitten. Beim nächsten Mal werde ich alles raspeln, mir sind die Stückchen wohl zu groß geraten. Volle 5* von mir, da schnell und einfach mit Geling- Garantie, vielen Dank! Foto folgt.

Hallo liebe Lady Chocorange (schöner Nickname, würde auch gut zu mir passen) Vielen Dank für deine herzlichen Grüße, und ich freue mich, dass euch die Marmelade so gut gefällt. Liebe Grüße von manny2