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So einfach und doch so gut,so lieb ich das. Vielen Dank fürs Rezept LG Jutta

Habe das Brot heute gebacken einfach super lecker ist sehr luftig geworden ich habe das brot allerdings im brotbackautomaten gebacken. Von bekommst du 5 sterne. LG Küstlerin

Ich habe auf euch gehört und mit Zwiebeln und Knobi ausprobiert. Super lecker.Heute probiere ich das Ciabatta mit Schinken und eins mit Peperoni aus. lg ps.: vielen Dank für die Bilder.

Hallo, habe für mein italienisches Buffet dieses Brot gebacken,es war einfach (und) lecker!! Der Teig ist wirklich sehr klebrig, kann dem Geschmack aber nichts anhaben. Musste auch 15 Min. beim Backen dazugeben, aber das liegt ja auch immer mit am Herd. Den Gästen hat es super geschmeckt, das wird es jetzt öfter bei uns geben. Danke für das Rezept! LG Petra

Was für ein großartiges Rezept!!! Vielen Dank dafür. Habe es nun auch schon mit der hälfte Vollkornmehl gebacken - sehr lecker!!! Viele Grüße Schisi

Juhu! Habe das Brot mittlerweile schon einige Male gemacht und auch ein wenig experimentiert. Am leckersten schmeckt es mit zusätzlich gaaaaanz viel Oregano und Knoblauch. Diesen hab ich vorweg etwas in einer Pfanne angedünstet. Auf die einfache Menge kann man gut und gerne 1/2 Knolle nehmen. Zu gegrilltem einfach suuuuper lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept, 5 Sterne von mir! LG, Rosie 82

Sehr lecker und schnell zubereitet. Leider ist der Teig sooo klebrig. Aber Hauptsache es hat geschmeckt :)

Dies ist wirklich ein schnelles, einfaches und super leckeres Ciabatta. Vielen Dank für das Rezept!

Hallo, ein tolles Rezept und sehr einfach...das nächste Mal kommen vielleicht Schinkenwürfel oder Zwiebeln oder...mal schauen was mir da noch so einfällt...

hab nur das grundrezept ohne variationen ausprobiert. aber die kommen spätestens beim nächsten grillen ;-) einfach nur super, schnell und einfach. obwohl es bei mir auch sehr kleberig war und eher fladenform hatte. aber das hat den geschmack nicht beeinträchtigt. ich mußte nur bei der backzeit nochmal gut 15 minuten drauflegen, da sich nach 20 minuten die farbe noch nicht groß verändert hatte. aber dann war es perfekt. außen knusprig und innen genau der gleich fluffig- klebrige ciabattateig wie man ihn kennt und mag. werde ihn das nächste mal mit oliven oder getrockneten tomaten probieren. das ganze ist sehr zu empfehlen mit selbst gemachter aioli.

Super tolles Rezept und tatsächlich wunderbar einfach! Vielen vielen Dank dafür! Übrigens musste ich das Rezept schon mehrfach weitergeben, weil's eben einfach sehr sehr lecker ist :)) viele Grüße, Claudia

ich wollte mal danke sagen an kscpebbles und Chantal-Vivien für die bilder. danke schön. JuliaDieKleine man kann als rand alufolie um das Ciabatta legen , dann wird es nicht so flach. lg lemali

danke für dieses tolle Rezept! Das war das erste Brot das ich gebacken habe und es schmeckt so super. Leider ist es ziemlich Flach geworden, da ich keine Form hatte, die Backofen-tauglich war. lG, Julia

Sehr schnell zubereitetes Ciabatta mit vielen Variationsmöglichkeiten. Habe es schon mehrfach (mit Zwiebeln, Schinkenwürfeln, Oliven oder einfach) hergestellt und meist mit selbst hergestellter Aioli serviert. Meine Gäste waren immer baff und wollten nicht glauben, daß es selbstgebacken ist. Ich habe das Rezept schon mehrfach weitergegeben. Das Ciabatta ist ein voller Erfolg, weil es auch sehr schnell zubereitet ist, falls unerwartet Gäste vor der Tür stehen. Danke für das leckere Rezept. Bilder folgen.

Sehr fein, mein erstes Ciabatta. Es riecht prima. Hab geröstete Zwieblen mit reingetan. Werde es später noch knipsen und das Bild hochladen! Grüße Sabl

Hallo, ich bin überrascht. Sehr gut, obwohl ohne Vorteig. Hätte ich nicht gedacht. Mache ich sicher mal wieder, wenn es schnell gehen soll. Danke! VLG Katinka

hallo Berti04, das mit den zwiebeln habe ich noch nicht probiert ,versuche es am we mal. schmeckt bestimmt lecker. lg lemali

Hallo CND-YYC, bei mir klebt der Teig auch immer ,aber es schmeckt trozdem gut. ich drücke ihn nach den gehen immer noch mal etwas in form.

ups sorry.... ich meinte natürlich .... Hallo lemali.... :-) hihihi

Hallo rotkäppchen, ich habe heute zum zweiten mal dein ciabatta gemacht nachdem es beim ersten mal so lecker geschmeckt hat.... aber ich frage mich, ob es normal ist, dass der teig so klebrig ist.... ich hab mich ganz an das rezept gehalten diesmal..... letztens dachte ich vielleicht habe ich versehentlich zu viel wasser genommen aber diesmal habe ich ganz genau aufgepasst und bin 100% nach rezept vorgegangen. ich mag es gern am sonntag für unsere gäste backen.... naja ich schieb es jetzt erstmal in den ofen die frage hatte mich gerade so gewurmt.... so in 30 minuten wird erstmal genossen und dann ist das kleben mit dem teig erstmal vergessen ;-) weil das echt superoberlecker schmeckt !!!!