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Hallo, ich hab mal ne Frage. Möchte den Salat gerne ausprobieren. Aber muß die Hirse wirklich fein gemahlen sein?? Das sieht auf den Fotos so anders aus... Danke..

Mhhh, habe diesen Salat eben mal wieder gemacht und er zieht jetzt schön durch. Bei uns gibt es ihn mittlerweile mindestens zweimal im Monat, weil er so lecker ist. Ich gebe manchmal noch 1/2 Glas Ajvar mit dazu, weil es gute Würze gibt. Habe auch schon Rucola, getrocknete Tomaten oder Zucchini dazu. Super wandelbar und auch am nächsten Tag noch lecker fürs Büro, danke für das Rezept! :)

Bei uns kam der Salat auch wider Erwarten bei allen sehr gut an, allerdings habe ich ihn noch mit etwas Kreuzkümmel abgeschmeckt.

Ich habe dafür feinen Bulgur verwendet und mehr Tomatenmark hinzugefügt. Das Paprikapulver habe ich kurz mit angebraten aber nicht zu lang da es sonst bitter wird. Danke nochmal :-)

Endlich! Ich habe bei einem türkischen Feinkosthändler diesen Salat immer kaufen müssen. Dies ist nun vorbei! Er schmeckt genau so, wie bei ihm. Mein Portemonaie und ich bedanken uns ganz herzlich bei Dir für das tolle Rezept. Liebe Grüße, Fiewie

hey! bei uns gabs noch käse drunter zwecks eiweißquelle - war echt lecker! foto kommt noch! glg Damaris

Hallo, ich bin auf der Suche nach Rezepten mit Hirse auf diesen Salat gestoßen, der ja wirklich seeeehr vielversprechend klingt ;-) Allerdings habe ich doch noch eine Frage zum Ende des Rezepts. Du schreibst "Mit Salatblättern und Zitronenscheiben servieren. " Auf keinem der Bilder kann ich etwas von Salat und Zitrone entdecken, und ich habe jetzt nicht so wirklich eine Vorstellung, wie das gemeint ist!?! Vielleicht die Salatblätter auf dem Schüsselboden "ausbreiten" und den Salat drauf??? *kopfkratz* Würd mich über eine Antwort sehr freuen! LG kabre

Perfekt! Zig mal schon nachgemacht und auch meine türkischen Nachbarn, waren baff, dass ich einen original türkischen Bulgur-Salat hinbekomme... Ich muss seitdem immer Bulgur-Salat zu sämtlichen Feiern mitbringen!!! Wir lieben ihn und das seit ein paar Monaten schon!!!!!!!!! Dankeeeeeee für dieses super Rezept!!!

So kenne ich den Hirsesalat von unseren türkischen Bekannten. Einfach LECKER !!!!!

Wirklich lecker! Ich hab es heute mit Bulgur gemacht, war meine Bulgur-Premiere. Ne schöne Abwechslung zu Nudeln, Reis und Co und ist richtig sommerlich. Außerdem ist es günstig, leicht, gesund und schnell und einfach zu machen, perfekt für die Studentenküche! :) Wird's jetzt definitiv öfter geben!

Mjam mjam mjam kann ich nur sagen. Es wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass ich das gekocht habe, schnell und unkompliziert. Ich habe es mit feinem Bulgur gemacht und ein wenig mehr Zitrone, aber wirklich nur wenig mehr...

Super lecker und super einfach. Ich ernähr mich im Moment fast ausschließlich davon. :) Allerdings mag ich es mit der milden Avjar Paste und TOmatenmark. :) Empfehlenswert!!!! LG ALine PS: Mit Bulgur "Köftelik" klappt es so wie oben beschrieben.

Haben Quinoa statt Hirse genommen, weil wir keine mehr hatten. Mussten dann natürlich die Quinoa noch richtig kochen, aber das war kein problem. Der salat war unheimlich lecker, traumhaft!! Super gewürzt!! Werden wir sicher nochmal machen !!

So gut. :) Ich hab ihn noch gar nicht ziehen lassen, aber schon genascht ohne Ende. Ich hab noch zwei Zehen Knoblauch reingemacht, aber dieses Rezept ist einfach der Hammer!!

Habe dieses Rezept zum Nachtdienst gemacht meine Kollegen war begeistert

Super super lecker!!!!! Wird es sicher öfter bei uns geben. Danke.

Ich versteh nicht ganz, wieso im Rezept gemahlene Hirse steht. Hirsemehl im Salat? Das kann ich mir nicht vorstellen - ist das wirklich so gedacht? Ich hab die Hirse jetzt lieber ganz gelassen, dann braucht sie allerdings länger als nur 10 Minuten.

Hallo, ich habe den Salat mit Bulgur gemacht und meine Familie ist begeistert! Lecker!

sooouu lecker 5 punkte !!