GoCook

Ich war auf der Suche nach einer Idee, wie ich meinen eingefrorenen Rhabarber am besten verarbeiten kann und habe dieses Rezept ausprobiert: GENIAL! Schmeckt sowas von lecker und wird gleich morgen wieder gemacht!

Hallo franic, hatte noch massig Rhabarber und auch Bananen hier und dein Rezept entdeckt. Die Marmelade ist noch heiß aber eine Geschmacksprobe hat mir schon sehr gefallen ;-)) Banane und Rhabarber passen genau so gut wie Erdbeere und Rhabarber,stelle ich fest und keine anderen Zutaten dabei,einfach ,aber effektvoll! Wird ins Kochbuch aufgenommen!

Ein tolles Rezept. Also alleine die reste aus dem Topf sind mega lecker. Freue mich schon das Glas aufzumachen

Danke für das tolle Rezept! Ich habe 3:1 Gelierzucker vewendet und bin begeistert von dem leicht säuerlichen und unglaublich frischen Geschmack! Habe die Marmelade zu einem Geburtstag mitgebracht und nach zehn Minuten schon hat jemand den letzten Rest aus dem Glas gelöffelt :-) DANKE !!!

Hallo franic! Habe diese Woche Deine Marmelade gekocht. War sehr skeptisch, was den Bananengeschmack angeht und deshalb auf 750g Rhabarber nur 100g Banane genommen. Heute beim Kosten war ich total überrascht: schmeckt super. Rhabarber und Banane harmonieren perfekt. Ich werde noch Rhabarber einfrieren, dann kann ich im Winter noch mal zuschlagen. Liebe Grüße aus dem Harz! Harzdame

noch warm probiert - der Hammer! 5 Sternchen von mir - das könnte meine neue Lieblings-Obst-Kombination werden ;)

Die Kombination von Rhabarber und Bananen ist sooo lecker... Ein tolles Rezept!

Diese Marmelade ist so lecker! Sie schmeckt sogar denen, die Rhabarber sonst gar nicht so mögen!!! Also wir sind begeistert. Habe TK-Rhabarber (Rest vom letzten Sommer...) und Banane genommen, köstlich!!! LG racermom

Hallo! Ich hatte etwas Rhabarber aus dem Garten geschenkt bekommen und daraus diese Marmelade gekocht. Durch die Banane ist die Marmelade schön cremig und angenehm süß, was sehr gut zur Säure des Rhabarbers passt. Ich habe lediglich etwas mehr Zitronensaft genommen, da das so auf meinem Päckchen 2:1-Gelierzucker steht. Vielen Dank für das tolle Rezept! Fotos folgen! Lg, gloryous

Sehr einfach und lecker, ich werde nur beim nächsten Mal weniger Banane und dafür mehr Rhabarber nehmen, uns hat es zu bananig geschmeckt.

Soooooooo lecker! Mache morgen die zweite Fuhre, weil die erste (habe elf Gläser mit 1,5 kg Rhabarber und 600 g Bananen füllen können) ist schon komplett gegessen bzw. verschenkt. Allen hats geschmeckt, selbst denen, die "eigentlich" keinen Rhabarber mögen. Hatte selber nicht so viel erwartet, aber es schmeckt einfach nur LECKER! Hab nach dem Kochen noch ein bisschen mit dem Zauberstab zerkleinert. Lass ich dieses Mal vielleicht. Hatte eine sehr musige Konsistenz, eignete sich also auch super als Kompott in den Joghurt. Diesmal möchte ich es aber ein wenig "bissfester". Ich empfehle das Rezept sehr, vor allem ist es so einfach und mit wenig Zutaten.

Die Marmelade habe ich schon vor einiger Zeit eingekocht; sie schmeckt sehr sehr lecker :-) Danke für das Rezept!!

Hallo, habe gestern dieses leckere Rezept ausprobiert. Meine Familie und ich uns einig, ***** Danke

Tolles Rezept! Hab es allerdings mit 3:1 Gelierzucker gemacht (mit 1 kg Rhabarber, 0,5 kg Banane), dann ist es fruchtiger und etwas kalorienärer. Zudem hab ich ein Schuss Pfirsichlikör dazugegeben. Nächstes Mal werde ich wohl noch eine Vanilleschote dazugeben. Auf jedenfall tolle Kombination!

Hallo, hab am Sonntag die Marmelade gemacht und was soll ich sagen???? Das erste Glas ist schon leer. Alle sind begeistert von der leckeren Marmelade.Vielen Dank für das leckere Rezept. Foto hab ich auch noch hochgeladen, folgt die Tage. LG leckerschmecker137

gestern habe ich diese Marmelade gemacht und ich muss sagen die Kombination aus Rhabarber und Banane ist wirklich super lecker. Ich kann es nur empfehlen. Super lecker. Vielen Dank für dieses Rezept.

So...die 4 Marmeladengläser stehen gerade noch auf dem Kopf und kühlen aus - aber das, was ich vorhin schon probiert habe, war sehr lecker. Die wird beim Brunch am Sonntag sicher gut ankommen... LG, Marsupilami72

Hallo, franic Vielen Dank für das Rezept Habe es ausprobiert mit normaler Menge einfach Klasse. Wollte dann gestern abend nochmal doppelte Menge herstellen (schön zum verschenken) Habe dann gestern Zwar die doppelte Menge gemacht aber leider nur die hälfte Gelierzucker genommen. Wird jetzt als Kompot vermarktet grins schmeckt so auch super lecker süße passt auch, ist halt nur cremiger und nicht so fest wie die Marmelade. Werde das "Kompot" auch für Desserts verwenden (unter Quark oder Sahne mischen) Kanns mir auch gut mit Joghurt, und Sahne mit Gelatine als Torte vorstellen, wird auf jedenfall ausprobiert. Liebe Grüße von rosenweiss

Super lecker auf Brot mit Brunch. Ich habe statt dem Zitronensaft, den Saft von zwei Limetten genommen. Ein Traum! Die Banane ist recht dominant. Mich stört es nicht ;-)

himmlische Marmelade, wer Banane und Rharbarer mag muss das ausprobieren!