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wow! super lecker. wird's jetzt öfter geben. Danke!!

Hammer! Das mit dem Blumenkohl-Öl habe ich mir gespart. Schmeckt auch ohne sehr sehr gut! Danke für das Rezept

Superlecker, auch mit dem Gewürzöl am Ende, gibt es bestimmt noch öfters Vielen Dank für die Idee.

Hallo, uns hat der Blumenkohl so zubereitet gar nicht gefallen. Das Blumenkohlöl ist lecker, aber der Kohl an sich war sehr trocken und noch sehr bißfest. Geschmacklich auch nicht ganz unser Fall, obwohl ich sonst diese Gewürze oft verwende. Trotzdem danke fürs Rezept LG Badegast

Habe mir das Rezept durchgelesen. Ob das wohl schmeckt. Mein Mann probiere das doch aus und ich muss sagen es schmeckt super lecker. Das machen wir jetzt öfters. :-)

Tolles Rezept werden wir nochmal machen. Vielen Dank

Muss der Blumenkohl vorher gekocht werden?

Hat prima geschmeckt! Den Knoblauch werde ich das nächste Mal am Ende zum Öl kleingehackt dazu geben So war mir der Geschmack zu intensiv

Ich habe noch nie - und ich bin 60 - soooo leckeren Blumenkohl gegessen. Ich habe es genau nach Vorgabe gemacht. Mit Blättern in der Paste und Strunk darüber gerieben. Den Blumenkohl habe ich in einer ofenfesten Edelstahlpfanne geröstet. Ich habe die Röschen recht klein geschnitten und kam mit 25 Minuten Garzeit aus. Den Kohl zu blanchieren ist m.E. der falsche Weg (Vitaminverlust, Verlust des besonderen Röstaromas), dann lieber knackig essen.

Scheint gut zu schmecken aber was heißt hier ein Blumenkohl ich habe hier einen Blumenkohl größer wie ein Fußball und einen so groß oder klein wie meine Faust . Ca Gewichtsangabe wäre schön gewesen.

Bei uns gab es den Blumenkohl heute. Sehr lecker das Rezept. Ich habe die Auflaufform links und rechts etwas mit Alufolie abdeckt. Dann wird der Blumenkohl nicht so trocken. Bei uns gab es den indisch orientiert. Mit Naan und Raita (siehe Bild)

sehr lecker <3 ich hatte für die Soße kaum blätter und habe stattdessen den strung genommen sowie mehr knoblauch :)

Ich war zuerst etwas skeptisch wie das Rezept wohl schmecken wird aber ich muss sagen ich bin sehr begeistert. Sehr lecker :) Mal was anderes als Blumenkohl in heller soße. 5*

Ich hab erdnussöl genommen, schmeckt lecker ! Dann aber nur auf 180 Grad in den Ofen !

Hallo, habe diesen schmackhaften Blumenkohl auch in einer Auflaufform gemacht, denke es ist egal welches Gefäß man nimmt. Hätte ich so große "Röschen" wie im Film genommen wären mir meine Röschen bestimmt nicht in dieser Zeit gar geworden. Hab auch gut die Hälfte der Zeit die Form abgedeckt, damit mein Blumenkohl nicht trocken wird. Leider hatte ich die Blätter schon entfernt, kann mir die Soße aber recht gut vorstellen. Danke für die Idee LG opmutti

Superleckeres Blumenkohl-Essen! Habe nach diesem Rezept jetzt schon öfter den Blumenkohl gemacht, dazu gibt es Kartoffelspalten aus dem Ofen, einfach perfekt! Ich habe keinen Bräter, nehme dafür eine kleine Auflaufform, die oben offen bleibt. Bevor der Blumenkohl in den Ofen kommt, gieße ich noch etwas Olivenöl und Weißwein darüber. Die Kartoffelspalten backe ich nach diesem Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/1264361231745879/Fettarme-Kartoffelspalten-aus-dem-Ofen.html

tut mir leid, aber hat mit überhaupt nicht geschmeckt.

Puh. Blumenkohl ist in Ordnung, aber dieses "Blumenkohlöl" aus den Blättern schmeckt mal garnicht. Da kann ich mir auch Gras pürieren.