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Hallo froeschle habe gesteren einen Eimer mit roten und schwarzen Johannisbeeren geschenkt bekommen, da habe ich gleich mal deinen Likör angesetzt habe in mit Wodka gemacht und noch eine Vanilleschote mit ins Glas getan jetzt heißt es warten.........ich melde mich dann in 4 Monaten nach dem Probeschluck wieder LG aus dem Allgäu Cyberlady

Hallo, habe den Likör nun fertig. Er ist sehr lecker geworden. Der Likör wurde bei mir noch gefiltert. Somit ist er schön klar und hat eine wunderbare Farbe. Vielen Dank für dies wunderbare Rezept! Liebe Grüße vom Tegernsee , Marienkärferl1

Hallo Backhexe, ja, der Likör schmeckt auch aus ausschließlich roten Johannisbeeren sehr gut, zwar etwas anders, aber nicht schlechter. Da uns vorletztes Jahr der Busch mit den schwarzen Beeren erfroren ist, hatte ich den Likör letztes Jahr schon so angesetzt (und es ist von den dreieinhalb Flaschen nichts mehr übrig ;-)). Mit eingefrorenen Beeren habe ich ihn noch nicht angesetzt, das müßte aber funktionieren. Nur Versuch macht kluch *gg*. Liebe Grüße Fröschle2

Hallo, kann ich den Likör auch nur mit roten Johannisbeeren machen? Schwarze hab ich leider keine, aber dafür Unmengen Rote (ca. 10 Kilo!!!!!!!!!!!!!! Jahresausbeute). Hat schon mal jemand das Rezept mit eingefrorenen Beeren probiert? LG Backhexe19

Hallo, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, aber mangels Schnaps, kann ich heute nur die einfache Menge ansetzen. Aber nächste Woche hole ich mir Nachschub und dann geht es in Großproduktion ;-) Bin schon gespannt und freue michauf die erste Verkostung! LG Katja

Hallo! Bin von dem Likör ganz begeistert und auch die Verwandschaft, die Nachbarschaft, Freunde und ... und ... und!!!!! Muß dazu sagen, ich hole den Likör immer nur zu ganz besonderen Anläßen raus (WM-Feier :-)) und kann dadurch bestätigen, daß er sogar länger als 6 Monate hät (bei mir nun ein Jahr). Tja, nun geht er aber doch zur Neige und, Gottseidank, haben wir ja gerade wieder Johannisbeerzeit!!!!!!!!! Da wird gleich ein neuer angesetzt :-)))) LG staldi

Bei mir waren jetzt auch - endlich - die vier Monate rum und am Wochenende ging´s los, und seit dem haben wir auch nicht wieder aufgehört! Ich fürchte, sechs Monate wird dieser Likör niemals durchhalten, obwohl ich schon doppelte Menge gemacht habe. Nächstes Jahr also noch mehr Johannisbeeren und dann wieder vier Monate Vorfreude! Gruß katinkahund P.S.: Gibt zum Glück auch keinen dicken Kopf, kann man gut mal abends trinken!

.....4 Monate später......... Also, wie versprochen melde ich mich wieder........... sehr leckeres Likörchen.... am besten gut gekühlt. Danke für das tolle Rezept................. Allerdings ist er schneller getrunken als angesetzt - der is scho fast alle. Nächstes Jahr - mindestens doppelte Menge! Gruß die Hex

Soo, habe rote und schwarze Johannisbeeren und Himbeeren im Garten abgezupft und jetzt saftet alles so vor sich hin. Morgen wird der Pflaumenschnaps (waren gerade noch 2 halbvolle Flaschen im Keller) dazugegossen und in 3-4 Monaten sprechen wir uns wieder. Um auf die Mindesthaltbarkeit von 6 Monaten mal zu sprechen zu kommen: Kaum zu glauben so wie sich das Rezept anhört..........ist bestimmt vorher ausgesüffelt.......hicks.........