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Ich würde auch gern wissen, ob das auch im Ofen klappt.. hoffe, dass mir jemand antwortet

Ehrlich, ich hätte nicht gedacht, dass die Pommes soooo gut werden. Sind super knusprig geworden und allen hat es geschmeckt!

Heute das erste Mal gemacht und sie sind super lecker geworden! Habe auch die einfache Variante gemacht, abgewaschen und in Stärke gewälzt. Sogar meine krüsche Tochter hat mal was gegessen.

sooooo lecker

Ich LIEBE Süßkartoffelpommes. Und mit diesem Rezept werden sie super schön knusprig. Ich habe die Stärkemischung einfach in eine große Schüssel gegeben mit den Süßkartoffelpommes zusammen, Deckel drauf, schütteln und dann in kleinen Portionen frittiert. Hat super geklappt.

Super lecker! Die Pommes kleben zwar ein bisschen aneinander, lassen sich aber leicht trennen, und vor allem schmecken sie top

Schmecken sau lecker!! ging auch super in einer Heißluft Fritteuse mit ein bisschen Öl :)

Ja das mit der Stärke ist DER Tip überhaupt. Vielen lieben Dank. Die Süßkartoffel-Pommes sind super geworden und werden auch nur noch so gemacht. Wir haben sie auch zweimal gründlich gewaschen, dann mit Stärke bestäubt - die Pommes in ein Sieb und ordentlich geschüttelt so dass die überschüssige Stärke abfällt und dann rein in die Friteuse. Perfekt. Danke für das Rezept.

HAMMERMÄSSIG LECKER!!! Man saut zwar die Küche und sich selber ein...aber das ist es echt wert! Lecker mit Indisch Curry Gewürz nach den frittieren-passt super!

DANKE DANKE DANKE - Perfekte Süßkartoffelpommes...endlich muss ich sie nicht mehr teuer kaufen, sondern mache mir selber ne riesen Portion :D Habe sie auch im Topf gemacht - aber der Aufwand lohnt sich sowas von!!!!

einfach super...die Arbeit lohnt sich!!

ist zwar etwas Arbeit, aber es lohnt sich definitiv!

Perfekt! In der Fritteuse wird es einfach immer am Besten! und mit der "Panade" (man kann auch eine größere Menge Süßkartoffel in einer Schüssel mit Panade anrühren und dann auf einmal in die Fritteuse tun) werden sie außen super knusprig und bleiben innen doch schön weich!

Bei uns gibt es definitiv keine normalen Pommes mehr. Diese hier waren so knusprig und lecker... absoluter Suchtfaktor ! Tausend Dank für diese Bereicherung !

wirklich lecker, nur leider ein wahnsinns Aufwand. Ich habe keine Fritteuse und einfach einen Liter Öl in einem Topf erhitzt.

der Aufwand lohnt sich.habe diese das erste mal im Restaurant probiert,das ich sie zu Hause auch so hinbekommen habe,war ein großer Erfolg,danke für das Rezept

Super Rezept!

Uns haben die Pommes super geschmeckt! Mit Speisestärke hat es auch sehr gut funktioniert. Vielen Dank für das Rezept!

Ich fand die Pommes sehr knusprig und lecker. Bei der Panade bin ich mit der Kartoffelstärke nicht zurecht gekommen. Das war eine merkwürdige feste Konsistenz. Mit der Speisestärke hat es dann geklappt. Leider sind Süßkartoffeln nicht die erste Wahl meiner restlichen Familie. Funktioniert die Panade auch bei normalen Kartoffeln? Ich würde sehr gerne alle Kartoffeln so knusprig hinbekommen.

Perfekt, einfach perfekt! Knackig und innen weich. Bessere habe ich noch nie gegessen !!