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Hab den Salat gerade gemacht. Und ich finde ihn soooooooo geil. Den gibt's garantiert öfters. Hab chilli-öl genommen. Leckerrrrrr

Hallo, Ich habe heute diesen Salat zum ersten Mal zubereitet und meine Familie ist voll begeistert davon. Habe auch zusätzlich Frühlingszwiebeln und Feta dazu gegeben,einfach nur weil ich es zu hause hatte. Prima,von mir 5* !

Ich habe es gerade zubereitet & finde ihn sooo sooo lecker! Hätte ich nicht erwartet! So leicht und frisch, kann ich mir auch super im Sommer zum Grillen vorstellen.

Habe noch eine Dose Kichererbsen mit hineingegeben, sehr lecker! Da ich den Salat gestern Abend für meine Mittagspause vorbereitet hatte, müsste ich heute morgen ein wenig Wasser abgießen und nochmal kurz nachwürzen. tolles Mittagessen, das nicht so schwer im Magen liegt! Danke für's Rezept

Ich muss sagen, nach den ganzen super Kommentaren, war ich sehr gespannt. Leider war ich vom Salat etwas enttäuscht...es war mir etwas zu fad und etwas zu wässrig. Werde ihn auf jeden Fall wieder probieren, da das mein erstes mal mit Quinoa war und ich die Hoffnung habe es lag an mir und nicht am Rezept ;)

Super lecker! Habe statt Petersilie Korianderpaste genommen und zerstoßene Cashewkerne und Rosinen (zuvor über Nacht in Wasser eingelegt) hinzugefügt!.

Superklasse Rezept! Es schmeckt einmalig gut und frisch, sättigt prima und ist gesund. Was will man mehr? Statt Quinoa habe ich Hirse verwendet, da ist der Unterschied aber nicht so unglaublich groß... Das Rezept wird es jetzt öfter bei uns geben!

Habs grad eben gegessen, seht lecker. Habe noch Frühlingszwiebeln und Zitronensaft rein

Das ist ein super leckeres Rezept. Vielen Dank dafür. Habe ihn nun schon mehrmals gegessen. Gelegentlich ersetze ich die Petersilie durch Koriander und füge etwas Sojasoße sowie Fischsoße dazu. Dann hat das ganze einen leicht asiatischen Touch.

Sehr lecker. Ich hatte mir den Salat zur Arbeit mitgenommen und leider hat er in der Zwischenzeit etwas gewässert. Also besser sofort essen.

Ich habe den Salat heute auch gemacht, aus Zeitmangel habe ich allerdings ein “Fixprodukt“ der Geschmackssorte Gartenkräuter genommen und ich bin dennoch begeistert :-) Tolles Rezept, wird es öfter geben.

oh man wie mega lecker, könnte mich da gerade reinlegen*_* Ich hab das allerdings mit Couscous gemacht und auch einen Schuss Zitrone mit rein gegeben, bin gespannt, wie die Reste dann morgen "durchgezogen" schmecken *_*

Ein sehr leckeres Rezept. ich habe ihn heute spontan gemacht und freue mich schon darauf morgen den Rest im Büro zu essen :-) Ich hab zusätzlich noch einen Schuss Zitrone dran gemacht und noch ein wenig Pesto.

Danke für das tolle Rezept! Habe es gestern ausprobiert und das erste Mal weißes Quinoa benutzt. Außerdem habe ich nur eine halbe Salatgurke und noch einen guten Schuss Zitrone reingetan. Die Kombination mit der Avocado hat mir richtig gut geschmeckt! :)

habe den Salat jetzt schon zum zweiten Mal gemacht. Bin echt begeistert. Da ich leider kein Scharf mag mache ich ihn ohne Chili aber dafür mit Rucola gemacht. Der peppt das ganze auch wieder auf.

Der Salat war richtig super, allerdings wäre er mit weniger Gurke ein wenig ausgeglichener. Ich finde die Mengenangabe "1 Tasse" nie richtig befriedigend. Ich habe einfach 150g genommen und es gab ein gutes Verhältnis. Das Öl habe ich weggelassen.

Ich habe das erste Mal Quinoa gegessen und weiss nun, dass es sich um das Korn der Inka handelt. Das Rezept ist super, es hat mir unheimlich gut geschmeckt!!! Allerdings habe ich Quinoa einfach in Hühnerbrühe (Maggi) ca. 15 min. gekocht, zusätzlich aufgepeppt mit klein geschnittener Paprika, Zwiebel und Zucchini (Resteverwertung ...) und noch kräfitg mit CousCous Gewürzzubereitung (Pulver) abgeschmeckt. Alles andere habe ich so übernommen. Danke für das tolle Rezept, auch wenn ich es etwas abgewandelt habe :-)

Super lecker! Habe ca 20 min in Brühe köcheln lassen. Konsistenz und Geschmack super! Dazu gabs Joghurt-Quark mit Kräutern

Kam super gut an und war als erster salat vom gesamten buffet leer. Frage des abends: was ist eigentlich Quinoa? kleiner Tipp: Quinoa nicht in Wasser kochen sonder in Gemüsebrühe.