GoCook

Hat super geklappt und wurde schön knusprig :)

Super Tipp und wohl gelungen! Vielen Dank!

SUPERMEGALECKER!!!! Vieelen Dank für das Rezept, man kann sooo viele Variationen damit versuchen!

Ich lebe auf den Philippinen und hier gibt's Tofu "an jeder Ecke" für kleines Geld. Die Würfel habe ich allerdings auf 2x2x2 cm geschnitten, damit ich sie auf einen Fleischspieß stecken konnte - vorher aber in Soja-Soße mariniert und natürlich wie beschrieben, allerdings im Wok, gebraten - ein Genuss!; sogar meine Filipino-Freunde hatten ein völlig neues Geschmackserbelbnis.

Hallo Gloryous, leider wurde mein Bild abgelehnt.Ich hatte extra die Tofupackung hinter das Schäclchen,welches mit knusprig gebratenem Tofu gefüllt war, gestellt. Nun zeigt es den Firmennamen,deshalb die Ablehnung. Fand ich nicht ganz so ok, denn ich achte immer darauf niemals Firmennamen zu zeigen,während andere damit kein Problem haben ,was ich auch als Antwort gab.Aber ich stelle nun ein anderes Bild rein, von meinem indischen Essen, wofür ich den Tofu genommen habe. Schade, ist es trotzdem. liebe Grüße Mischken

Halo, gestern wollte ih Tofu machen. Diesmal mit Mandel-Sesam Geschmack.Und dann indisch weiter verarbeiten. Nur gut ,das ich aus einer Laune heraus hier noch mal reingeguckt habe und so dein geniales Rezept entdeckt habe. So ist auch bei mir der Tofu nun echt mal richtig schön knusprig geworden. MeinTofu war zuvor über Nacht mariniert, so das ich komplett auf Gewürze verzichten konnte. Den Tip merke ich mir und werde es jetzt immer so machen. vielen herzlichen Dank für den tollen Tip. Von mir gibt es iein Bild und einen vollen Sternenhimmel. liebe Grüße Mischken

Wer hätte gedacht, dass das so einfach geht! Ich hab immer wieder versucht, knusprigen Tofu zu braten, aber war nie erfolgreich dabei. Vielen Dank für diesen einfachen und tollen Tipp!

Habe von meinen Teenie-Kindern den Auftrag bekommen, hier zu bewerten, und zwar mit voller Sternchenanzahl: Das war die beste Art Tofu zuzubereiten, die ich je probiert habe. Wir mögen ihn sonst auch, aber so ist er spitze! LG Brunhilda

Bei mir war der Tofu etwas langweilig, obwohl ich noch etwas Curry dazu gegeben habe. Ich habe ihn auf diese Art aber dennoch nicht zum letzten Mal gemacht. Für das nächste Mal weiß ich, dass ich ihn einfach mehr würzen muss. Kusprig war der Tofu auch erst nach ewig langer Zeit und da auch nur teilweise. Ich denke, ich hätte von Anfang an den Herd höher aufdrehen sollen, damit er schneller kross wird. Hexle

Sehr guter und einfach Tipp. Fange gerade erst mit Tofu an aber so macht er endlich mal Spaß. Legen mir jetzt morgens immer Tofuscheiben auf meine Arbeitsstullen und hab sie testweise mal angebraten und vorher in Stärke gewendet, die ich zusammen mit Salz und Pfeffer auf einen kleinen Teller geschüttet hatte. Selbst nach dem Transport und Auspacken aus der Brotbox waren die gebratenen Tofuscheiben auf dem Brot noch schön kross. Klasse! :D