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Ich habe diese leckere Mayo jetzt schon mehrere Male gemacht. Besonders köstlich wird sie mit Zitronensaft, Knoblauch, Senf, etwas Zucker und Salz. (Genial z. B. zu Kürbisschnitzen aus dem Ofen, zu Süßkartoffeln oder Broccoli.)

Habe heute die Aioli zu Pellkartoffeln gemacht... mit 3 Knoblauchzehen... Schnell, einfach, superlecker!!! Danke für das tolle Rezept!

Hallo :) habe (nach dem durchlesen der Kommentare) auch die Sojacreme benutzt, es hat bei mit länger als 10 Sekunden gedauert, aber nach der Eingabe von Salz, Pfeffer und 1* Teelöffel Senf war die Konsistenz schon gut... meine erste vegane Mayonnaise! Dankeschön für das Rezept :) LG

Klasse Rezept! Habe noch gepresste Knobi und einen Spritzer Zitronensaft dazu gegeben und war sehr lecker!

Ich würde dir 10* geben wenn ich könnte! Das ist die beste Mayo die ich je gegessen hab, in unter 1 Minute fertig! nie mehr gekaufte

Schmeckt genauso wie normale Mayo (habe etwa 1/2 TL Zucker, 1/2 TL Salz und 1 TL Senf dazu gegeben) und ist innerhalb von 10 Sekunden fest gewesen. Ich bin einfach begeistert!

5* Sternchen von uns. Die ist sooo lecker. LG Stefanie

Bei mir funktioniert es leider gar nicht.

Habe die Majo nur mit Öl und Sojamilch gemacht. Trotz längerem pürrieren wurde sie bei mir nicht richtig fest, so dass ich nachgebunden habe. Als ich sie ohne alles probiert habe, hat sie mir ehrlich gesagt nicht geschmeckt, da die Sojamilch doch sehr stark durchkommt. Mit Brot ist es nicht so stark aufgefallen und hat geschmeckt :) Dennoch werde ich das nächste mal wieder "normale" Majo machen.

Super lecker! Hat einwandfrei funktioniert nachdem ich ein wenig Zitronensaft zugegeben habe. Obwohl ich mich nicht vegetarisch/ Vegan ernähre wird es in Zukunft diese Majo geben.

ich habe es probiert und es hat auf Anhieb geklappt super einfach sogar für jemanden (Anfänger ) wie mich! Danke

Sehr gutes Grundrezept. Und nur zur Info für alle Unwissenden wie mich: ich habe es auch mit Hafermilch ausprobiert und es funktioniert nicht ;)

Habe es 2x versucht und beide male war die ""Mayo"" komplett flüssig. Auch nach 5 Minuten pürrieren!

Diese Mayo gelingt dank der direkt mitgelieferten Tricks mit der Temperatur und dem Zitronensaft wirklich immer! Vielen Dank für das Rezept, wir essen sie ständig! :)

geht auch mit Mandelmilch! Lecker ! Danke!

die ist echt genial, habe aber nur 80ml Öl auf 50 ml Sojamilch genommen und nur mit Senf abgeschmeckt. Hat super funktioniert und ist tausend mal besser als die Ei-Mayonnaise, die es überall zu kaufen gibt.

Ok beim zweiten Versuch hats bei mir dann auch geklappt. Sagt mal, wieso ist die Mayo auf den Bildern so schön weis? Meine wird immer recht gelb, was mich auch nicht wundert, weil ja 150 ml Öl (gelb) zu 50 ml Sojamilch (weis) stehen, also 3:1...