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Ja, echt spitze lecker! Hab sie im Thermomix mit grünen Chilis aus dem Garten gemacht (rote gab‘s dieses Jahr nicht), daher ist sie natürlich nicht rot geworden, aber egal. Eine Portion gab es sofort zu Garnelen aus dem Wok, eine weitere steht einsatzbereit im Kühlschrank bereit :-) Vielen Dank & 5 Sterne!

Danke für dieses geile Rezept. I Love it. vielen vielen Dank.

Hier bleibt einem gar nichts anderes übrig, als 5 Sternchen zu vergeben. Deine Thai Sweet Chili Sauce gab es zu meinen veganen Sommerrollen. Megalecker. Wird ab jetzt nur noch selbergemacht und nicht mehr gekauft. Dieses Mal habe ich sie wie im Rezept beschrieben, mit Stärke abgebunden. Werde auf jeden Fall auch noch die Gelierzucker-Variante ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept. LG littlenikita

Super lecker. Hab die doppelte Menge Zucker genommen und es ca. 30 Minuten kochen lassen. Jetzt ist die Konsistenz perfekt auch ohne Geliermittel. Die Variante mit der Stärke hatte ich ebenfalls einmal probiert, aber da hat mir die Konsistenz nicht zugesagt.

Danke für das tolle einfache Rezept! Ich habe es mit dem Thermomix gemacht und vielleicht zu herzhaft püriert (St 8-9). Nun sind eigentlich alle Kerne dahin. Vielleicht ohne Kerne pürieren, das nächste mal und diese dann später dazu geben. Auch die Farbe war leider nicht rot, sondern eher beige. Habe mit etwas roter Lebensmittelfarbe nachgeholfen. Damit ist es jetzt ein schönes himbeer. (wird hoffentlich nicht aus versehen mal verwechselt) Hatte nur so kleine getrocknete Chilis (vermute das es daher mit der Farbe nicht geklappt hat) und habe lieber drei genommen, weil so klein. Jesses... ist das scharf jetzt!

Dieses Rezept ist einfach Spitze. Jedes Mal, wenn etwas von der Sauce übrigbleibt, dann machen wir damit einen Wok mit Reis. Und das ist soooo lecker.

Sehr sehr lecker , habe die Soße mit getrockneten Chilis gemacht . Hat auch super funktioniert 5 Sterne !!!!

Super geiles Rezept! Danke dafür! So EINFACH, so SCHNELL, so GÜNSTIG, SO LECKER! I'm lovin it

Das Rezept hätte nicht besser sein können! Ich hatte viele Chilis übrig und wollte nicht alle trocknen, da kam das perfekt. Ich hatte keine Stärke und habe deshalb einen gehäuften TL Agar Agar benutzt, der 2 Minuten lang aufgekocht werden muss. Schmeckt super zu Frühlingsrollen und hat meine Familie begeistert :-)

Eine meiner Lieblingssaucen! Sehr gelungen, 5 Sterne!

Genau so muss sie schmecken! 5 Sterne von mir!

Ich habe diese Sauce nun schon so oft gemacht das es Zeit wird sie zu bewerten. Von mir gibt es 5 Sterne +++ Heute mache ich mal wieder eine Ladung 😀

Super Rezept, ich habe allerdings den gesamten Zucker durch Xylit ersetzt und es hat tatsächlich trotzdem geklappt. Ich bin nicht sicher wie viele Tage sie so im Kühlschrank hält aber geschmacklich kann die Sauce überzeugen!

Schon mehrfach gemacht und immer wieder lecker, obwohl ich es bisher noch nie mit frischen Chilis versucht habe, sondern immer nur mit getrockneten. Beim ersten Mal habe ich mich, was die getrockneten Chilis angeht, etwas *räusper in der Menge vertan, es war "so lecker, dass es einem die Tränen in die Augen getrieben hat" ;) Ich verwende sie auch gerne als Salat-Dressing. Dazu lasse ich die Stärke weg, nehme etwas weniger Zucker und füge noch getrocknete Salatkräuter aus dem Glas hinzu (geht bestimmt auch mit frischen, hab ich aber selten da). Dafür reicht dann 1/3 des Rezepts. Nur noch ein bisschen Öl dazu und fertig.

Hätte ich nie gedacht. Einfach Spitze auch ohne Stärke.

Sehr leckere Sauce. Habe noch etwas Orangensaft und Ingwer dazu genommen.

Danke für die Info. Hat gut funktioniert und schmeckt super lecker! Hab dazu Nuggets mit Nacho-Kruste gemacht. Wird es noch öfter geben. Danke :-)

Hallöle. Welchen Essig benutzt ihr für die Soße? Danke :-)

Danke Nie mehr diese Sauce kaufen! Geht schnell und ist perfekt. Mach sie ohne Stärke - wird eh schnell verbraucht