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Hallo, durch Zufall bin ich auf dieses Rezept gestoßen und finde es klasse, dass ich die Soße nicht mehr fertig kaufen muß. Chilis wachsen auf der Terasse (-: Danke an pirimie für das Rezept, und Danke an Markus für die Idee mit dem Gelierzucker! Hat jemand Erfahrungswerte wie lange sich die Soße( mit Gelierzucker) im Kühler hält? VG Eva

Die Sauce ist der Hammer!!!! Was die Anzahl der Chilischoten betrifft, richtet es sich wohl auch nach deren Schärfe. Ich hatte 2 davon und der Geschmack sowie die Konsistenz mit dem Stärkemehl ist perfekt. Meine Güte, ich brauch nie wieder dieses Zeug mit den Geschmacksverstärkern zu kaufen. Liebe Grüße Christine

Ich habe heute für ein Rezept eine süße Chilisauce gebraucht, und bin so über dieses Rezept gestolpert. Einfach klasse und schnell gemacht!

Einfach yummy

Hallo zusammen, wirklich sehr lecker und ganz schnell gemacht. Lg. Maja

Lecker - ohne künstliche Zusätze! Habe noch ein klein wenig fein geriebenen Ingwer dazu gegeben. Wird morgen dann mit Frühlingsrollen richtig getestet - aber beim probieren schon lecker! Wieder ein Fertigprodukt weniger! Vielen Dank für das Rezept! Liebe Grüsse Dacota2006

vielen dank für das super rezept !ich habe die sauce heute ausprobiert und bin hin und weg .die ist wirklich lecker und man weiss wenigstens was drin ist ;) .lg

Volle Punktzahl. Besser als jede gekaufte süße Chillisoße. Ich habe 2/3 des normalen Zuckers durch 3:1 Gelierzucker ersetzt. Die Konsistenz ist gut und wenn man es sofort heiß in kleine Flaschen abfüllt hält sie sich wohl recht lange im Kühlschrank. (Na ja, einfach zu lecker um lange halten zu müssen. ^^)

Geniales Rezept! Ich wollte auch eine haltbare Sauce für die Ernte, und hab daher Gelierzucker (3:1) verwendet. Damit klappt's super, Sauce wird dick und ist eben haltbar.

...falsches Rezept!!! :)

So einfach und so gut! Muss aber beim nächsten Mal unbedingt mind. 1 Chilischote mehr nehmen! Wir mögen es etwas schärfer! Danke für d

Dazu gab es karamellisierte Apfelspalten! Absolut wiederholenswert! Danke und Grüße emse

Hallo, werde nie mehr fertige Sauce kaufen :-) Habe mich genau an die Zutatenangabe gehalten, werde es auch beim nächsten Mal wieder genauso machen. Danke, für dieses tolle Rezept! LG Kekka

Sau lecker!!!! Eins kann ich sicher sagen, gekaufen wird keine mehr - nur noch gemacht :) Am besten an der Sache is allerdings, dass man je nach Vorliebe es schärfer oder milder machen kann und so für jeden Geschmack geeignet ist.