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Hallo pirimie, schon ewig und drei Tage hatte ich dein Rezept gespeichert und nun auch endlich gemacht. Deine Soße ist einfach nur der Hammer und so einfach herzustellen. Hatte auch 2:1 Gelierzucker. Wunderbar, mache ich wieder LG baerchen

Lecker, lecker, scharf, scharf... Naja, hab auch mehr Chilis genommen. Allerdings frage ich mich, was ich falsch gemacht habe, denn ich habe noch nicht mal 200 ml fertige Soße raus bekommen... Wirst du dann an meinem Bild sehen, die Flasche fasst 250 ml... Also, Foto folgt, aber verdiente Sterne hast du schon... ***** LG mary-jane24

Ich hab die Sauce vorhin das erste mal gemacht und muss sagen: schmeckt! Für meinen Geschmack sind 3 Knoblauchzehen aber viel zu viel. Beim nächsten Mal nehme ich lieber nur eine :D Aber es ist ein sehr einfaches und leckeres Rezept! Jetzt kann ich endlich auf den blöden Fertigkram verzichten ;)

oh wow, wie einfach. Mal eben in ein paar minuten zubereitet. Habe testhalber erstmal eine halbe portion gemacht und bereue es schon. Aber da ich die sosse erst in zwei tagen brauche, bin ich gespannt, ob sich die speisestärke dann schon zersetzt hat. Der gelierzucker (habe die hälfte des normalen zuckers ersetzt) hat leider zum Eindicken nicht gereicht. Somit musste ich doch zur speisestärke greifen. Aber das die sosse so leicht zuzubereiten ist, hätte ich nie gedacht. Werde am Wochenende zum ersten mal selbstgemachte Frühlingsrollen hier aus CK und diese sosse dazu probieren. freu mich jetzt schon. DANKE ! Foto hab ich nicht hochgeladen, die sosse sieht ja doch auf allen Fotos gleich aus - bis auf die Verpackung ;o)

Hallo, gestern habe ich mir wieder einen Vorrat gekocht. Dieses Mal hatte ich diese ganz kleinen Chilischoten vom Asiaten...und musste dann die Flüssigkeitsmenge verdoppeln, weil es zu scharf war. Nun ist der Geschmack wieder perfekt, nur die Farbe ist halt hell. Aber das macht nichts. Übrigens warten schon die Nachbarn auf Lieferung...ich versorge alle damit. Liebe Grüße Christine

Hallo, habe dein Rezept heute auch mal ausprobiert, weil ich diese Sauce im allgemeine total gerne mag, bisher aber leider immer nur gekauft habe. Ich bin echt hin und weg, wie einfach schnell und super lecker man die Sweet Chili Sauce selbst herstellen kann. Dickes Plus und vielen Dank für solch ein geniales Rezept - was bei mir defintiv unter die besten 10 kommt ;-) Liebe Grüße, Sarah

Sehr gut, wie gekauft nur besser

Hallo pirimie, die Sauce schmeckt total klasse und ich werde bestimmt keine mehr kaufen :-). Aufgrund der vorherigen Kommentare habe ich auf die Stärke verzichtet und mit 2:1 Gelierzucker gearbeitet. Vielen Dank für dieses tolle Rezept! LG, Tzwiggl

Danke für das Rezept. Ist super gelungen. Habe noch ganz fein gehackten frischen Ingwer dazugegeben und die Gelierzucker-Variante gemacht. Als Chilis kamen bei mir Habanero aus dem Garten (jetzt Fensterbank) hinein. Essig ist Su (Reisessig) wie ich ihn für Sushireis oder eingelegten Ingwer verwende. LG Jens

Heute eine kleine Menge zum probieren gemacht, sehr lecker, habe leider dunklen Weinessig genommen, der passt nicht so ganz, aber man kann erahnen wie gut es mit dem richtigen Essig schmecken wird. Einfach lecker....

Supertolles Rezept!!! So überraschend einfach herzustellen - gestern mit Chilis aus dem eigenen Garten gemacht - leckerlecker!! Danke für das tolle Rezept! LG racermom

Ich habe dieses Rezept am Wochenende ausprobiert und bin vollauf begeister!!! Ich kann gar nicht glauben, dass ich dieses Rezept nicht schon eher gefunden habe. Es ist einfach und schnell gemacht. 5 Sterne von mir! LG nocheinkochfan