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Ich backe diese Brötchen schon lange und finde sie super! Allerdings waren sie uns immer ein bisschen zu fad. Gestern habe ich mal das Wasser durch Milch ersetzt, das Salz auf 10g erhöht und einen Teelöffel Vitam R hinzugefügt. Dann ließ ich den Teig 2 Stunden gehen bevor ich ihn in den Kühlschrank gestellt habe. Heute früh dann Brötchen geformt und kreuzweise eingeschnitten. Das hat's echt gebracht: die Brötchen waren noch leckerer als ohnehin schon. Das nur so als Tipp 😉

Ich backe sie nun zum zweiten Mal, beim ersten Mal waren die perfekt, ich kam mich noch genau daran erinnern 🥰. Jetzt ist der Teig etwas zu feucht, mit den Händen klebt er, hatte mich nicht getraut, noch mehr Mehl dazu zu geben, kann ich das morgen früh wohl noch tun? Knetet Ihr die Brötchen vor dem abstechen nochmal durch? LG Andrea

Die Brötchen sind so lecker, dass unter den Kindern ein heftiger Streit ums letzte entbrannt ist... Gibt's trotzdem wieder! 😅

Weltbeste Bürli! Funktionieren immer und kommen auch bei Gästen mega an! Ob zum Grillen oder Sonntag morgens, sie sind immer perfekt!

sehr leckere Brötchen. hab een Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. er ist auch aufgeangen. aber dennoch habe ich 8 relativ kleine Brötchen nur gehabt. im Backofen sind sie nur noch wenig hoch gekommen. Ansonsten sehr lecker. sehr schwere Brötchen. eins macht satt wie 2 vom Bäcker.

Hallo Kiria, Ich habe dein Rezept ausprobiert. Die Bürli-Brötchen sind gelungen und schmecken sehr gut. Schnell gemacht und schnell gegessen. Gibt es bestimmt bald wieder. Von mir 5*****. LG Kuchenhexe

Mengenangaben perfekt, schnell zu machen und sehr lecker. 👍⭐⭐⭐⭐⭐

Super Brötchen.Habe sie mit Dinkelmehl gebacken. Von mir 5* dafür.Danke für das schöne Rezept. LG Sabine

Waren sehr lecker und sehr knusprig. Mach ich wieder.

Bisher die besten selbst gebackenen Brötchen, die ich gemacht habe. Und morgens so easy, weil der Teig schon fertig ist. Ich liebe diese Brötchen.

Vielen Dank für das super Rezept! Ich mache diese nun fast jedes Wochenende, abends den Teig ansetzen und in der Früh schnell backen.

Schmeckten mir leider nicht und waren mit Brötchen vom Bäcker irgendwie überhaupt nicht vergleichbar.

Hat schon einmal jemand diese Brötchen mit Dinkelmehl und Trockenhefe gemacht?

Hallo, werden die Brötchen nicht geformt, wenn sie aus dem Kühlschrank kommen? Nur vom Teigklumpen abgestochen?

Meine 3 Jährige sagte "Mama so Brötchen hab ich ja noch nie gegessen! Die kannst du noch mal machen!"

Freue mich, dass so viele leckere Brötchen produziert werden....... :-)

Hab in letzter Zeit wirklich viele Semmeln ausprobiert. Und heute hab ich diese Semmeln gemacht. Das waren die aller schnellsten und mit Abstand die besten Semmeln die ich je gegessen hab. Einfach ein Traum 😋 die wird es definitiv noch ganz oft geben. Vielen Dank für das mega Rezept. LG Viola

Sehr lecker. Bei mir ergab es 12 kleine Brötchen