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Wunderbares Rezept. Habe nur mal mit einem Kilo Zwetschgen angefangen. Drei kleine Gläser voll mit Mus war das tolle Ergebnis. Gefriere alles Obst vorbereitet (1 kg Päckchen) ein und mache immer nur kleine Mengen Marmeladen. Übrigens: Ich kippe keine Gläser nach dem Einfüllen. Einfach Masse abkühlen lassen, Deckel drauf und ab in den Keller und dann - schnell schnabulieren und genießen.

das rezept kam gerade richtig, da mein Pflaumenbaum unglaublich voll war schmeckt prima (das Umdrehen der Gläser kann man sich sparen) glg Angelika

Das freut mich, Dankeschön und LG Ille

Hallo. Da ich nicht weis ob mein Kommentar nun gesendet wurde, hier nochmal kurz: Dankeeeeee. So lecker! Hab braunen Zucker und Zimt benutzt und 24 Stunden „vergessen“, eingekocht auf die Hälfte und püriert mit Zauberstab. Tadaa bestes Pflaumenmus ever! Bild ist unterwegs. Deine Rezepte sind toll 😘

Liebe illepille, Da dein Ketchup schon so gut ankam hab ich etz einen Topf voll Pflaumen auf dem Herd stehen. Die ganze Wohnung riecht herrlich danach. Habe braunen Zucker (ca 200gr) verwendet und ne gute Menge Zimt. Dann den Topf erstmal einen Nacht und nen Tag stehen gehabt. Nu blubberts am Herd auf kleiner Flamme. Freu mich schon aufs Ergebnis. Bild kommt wenn fertig Gruß

Das gefällt mir, Dankeschön und LG Ille

Bin begeistert! !! Hab den Topf auf kleinster Pflamme köcheln lassen. Dann hab ich den Topf in eine Decke eingewickelt und 8 h vergessen. Jetzt habe ich alles kurz aufkochen lassen, püriert und alles in Gläser abgefüllt

Hört sich super an. Aber zum Schluss ernsthaft 10 (!) Stunden im Backofen sterilisieren?

Hallo, das hört sich super an. Kann man den Mus auch mit gefrorenen Pflaumen machen ? Wie lang ist er in etwa haltbar ? LG Silke

Hi! Mir schmeckt das Mus sehr sehr gut und es war leicht zuzubereiten. Danke Dir! Noch eine Frage: Es ist nun ja nicht viel Zucker in dem Mus - wie lange hält es sich nun in den vakuumisierten Gläsern? Alles Beste - ngrace

Hallo! Möchte dieses Rezept in den nächsten Tagen gern ausprobieren, da mein Mann absoluter Pflaumenmus-Fanatiker ist. ;-) Eine Frage: Klappt das mit dem "nicht Umrühren" auch in einem einfachen Edelstahltopf? Nicht, dass ich nachher den Topfboden schrubben oder gar den Topf wegschmeißen muss. ;-) LG von der kochenden Mami mit helfendem (pflaumenwegessendem) Töchterchen

Vielen Dank für das leckere Rezept, mein erstes Pflaumenmus. Es schmeckt wirklich super lecker.