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Hab das Rezept gestern ausprobiert mit Dinkelvollkornmehl und an Saaten hatte ich Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne und statt Zucker hab ich Honig genommen. Ich finde das Brot sieht sehr gut aus und schmeckt ganz lecker, es ist mir ein klein wenig trocken geworden, nächstes mal werd ichs ein bisschen kürzer Backen, denke ich. Oder ich nehm ein bisschen Weizenmehl und weniger Dinkelmehl, das könnte bestimmt auch helfen. Jedenfalls danke für das gute variierbare Basisrezept :-)

Habe heute morgen dein Brot gebacken, das sieht ja schon fantastisch aus. Rezept war super einfach. LG Brigitte

Spitzenmäßiges Rezept! Ganz einfach zuzubereiten, knackige Kruste, leckerer Teig, einfach toll. Ich werde nun öfter selber Brot backen und weniger fertiges Brot kaufen. So weiß man auch genau, was drin ist.

Am Donnerstag habe ich das Brot gebacken. 400g Volkornmehl, 200g Weißmehl, 120g Walnüsse 1 * grob durchgehackt, 80g Kürbiskerne. Ich habe es wie ein Stangenbrot geformt. Es hatte eine gute Konsistenz und es hat uns gut geschmeckt. Danke für das Rezept.

Ich habe das Brot mit Frischhefe gebacken. Für die angegebene Menge habe ich ca. 13gr. verwendet. Das Ergebnis habe ich als Bild hier hinzugefügt. Die Kruste ist schön kross und innen ist es saftig... gutes und einfaches Rezept!

Tolles Rezept :) Hab es auch mit Kümmel ausprobiert - schmeckt super!

Danke für dein Rezept - super lecker :) Hab nur die Körner doppelt genommen. Werde es noch einige Mal machen :)

ich habe gerade dein Brotrezept ausrobiert und muss sagen es ist super lecker habe nen müsli (ohne Rosinen ) Ins Brot getan wird es bei uns nun öfter geben danke fuer dein rezept

Hallo daniele 12, habe heute Dein Brot gemacht und es ist super geworden.Das ganze Haus roch so super lecker!Zum Abendessen war dann der Anschnitt und ist auch schon wieder weg :-( Es war sehr lecker und bringt volle 5 Sterne. Danke für das Rezept. LG pemtom