GoCook

Hallo, einfach nur super genial !!! Ich mag zwar Bier überhaupt nicht , aber das Gelee ist genial !!! Es hat auch ganz schön heftig geschäumt :) Ich habe es mit Heineken probiert und es hat super funktioniert !! glg Lostgaladh

Hat jemand Erfahrungen mit Alster gemacht? Ich habe es damit versucht aber das Gelee wurde nicht fest. Jetzt wollte ich fragen, ob es mit Alster nicht funktioniert, oder ob ich etwas grundlegendes falsch gemacht habe... Wollte es verschenken und der Beschenkte mag nur Alster. Auf jeden Fall werde ich es erneut mit "normalem" Pils versuchen (für mich ;) )

habe gestern das gelee mit desperados gemacht und ich muss sagen es schmeckt super :) allerdings habe ich das ganze etwas abgewandelt,da ich nur eine große flasche desperados gekauft und erst zu hause gemerkt habe, dass da nur 650 ml drin sind.. habe das ganze dann aber einfach mit frisch ausgepresstem orangen- und zitronensaft auf 750 ml aufgefüllt, noch ein päckchen zitronensäure dazu gegeben (zur sicherheit damit es auch auf jeden fall geliert ;) ), 1 pck. vanillezucker und eine prise zimt. ach ja und ich habe es mit 2:1 gelierzucker gemacht. hat super geklappt!

Hallooo Lore Kssss..., lese gerad´dein Rezept und dabei fällt mir ein, habe gestern ein Osterbier gesehen - keine Ahnung, was das ist, bin selbst auch kein Biertrinker - darum: ob man´s damit mal probiert??? liebe grüsse chris, die fee

Hallo, ist ja witzig, hab hier grad dieses Rezept gefunden. Im Dezember hatte ich Gelee von Glühbier gemacht. Glühbier gibts zur Adventszeit z.B. von der Strate-Brauerei in Detmold, sicher auch von anderen noch. Und die verkaufen auch Glühbiergelee, so daß ich dachte, das kann man auch selber machen. Deshalb hatte ich das probiert und entspricht so ziemlich Deinem Rezept. Ist wirklich superlecker und das werde ich auf jeden Fall auch noch mit anderen Biersorten ausprobieren.

hallo Lore habe durch Zufall dein Biergeleerezept entdeckt ist ja ein richtig abgefahrenes Rezept ,habe es heute gleich ausprobiert ist super lecker habe es auch mit Weizenbier gemacht, meine Damen schmeckt es auch super werde einpaar Gläser verschenken. Gruss Cringer007

Danke für die schnelle Antwort. Ich habe es ausprobiert, allerdings ohne Zimt, dafür mit dem Saft einer Zitrone. Ich habe 2:1 Gelierzucker genommen. Schmeckt sehr gut und wird zum Teil verschenkt.

Ich probiere dieses Bier Gelee auch heute noch aus, denn ich habe hier noch Desperatos stehen, was diesen Monat noch abläuft. Das müsste doch auch gehen oder?

Soeben hab ich das Biergelee für die diesjährigen Geschenke aus der Küche gekocht! Das ist der absolute Knaller! Und das, obwohl ich überhaupt kein Biertrinker bin! Total lecker! Ich habe übrigens Schwarzbier genommen! Danke und ***** für dieses leckere Rezept!!!

Ich komme gerade aus meiner Küche,wo ich vom Gelee genascht habe :) Sehr,sehr lecker ! Das mit dem schäumen hielt sich in Grenzen,da ich die Hitze etwas reguliert habe beim kochen. Ich habe das Gelee mit einem 2 zu 1 Zucker gemacht,denn 1 zu 1 wäre uns zu süß. Vielen Dank,für das leckere Rezept! LG, Michi