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Ich habe das Rezept mit und ohne Öl getestet, geschmacklich ist da wenig Unterschied. Ohne Öl muss man ein wenig mehr aufpassen, damit die Erbsen nicht verbrennen oder zu Popperbsen werden. Eventuell dje K-erbsen vor dem würzen noch ölen z.B mit ein wenig Leinöl. Wie bei allen Knabberzeugs ist primär mal das Gewürz für den Geschmack entscheidend. Aber der Träger für das Mundgefühl und der ist hier sensationell.

Ich möchte dieses Rezept sehr gern ausprobieren. In vielen Kommentaren lese ich von getrockneten Kichererbsen. Ich war heute in 6 verschiedenen Supermärkten und habe keine gefunden. Nun habe ich Dosen mitgenommen. Wo bekommt ihr denn die getrocknete variante her? Bioladen haben wir leider nicht.

Huhu, habe dein Rezept nun mehrfach versucht, als Original und abgewandelt... Als Hilfe für Nachköche möchte ich meine Erfahrungen teilen.. :)... Also, zunächst habe ich es auch erst mit getrockneten Kichererbsen versucht, die ich über Nacht eingeweicht und dann hatte gut abtropfen lassen, aber am Ende ist nicht mehr als eine doch recht trocken, bröselige Masse auf dem Blech bei rum gekommen... Ich habe es dann noch einmal mit weniger Einweichzeit probiert, das Ergebnis war leider noch immer Matsch, bzw. nach dem Trocknen 'Kichererbsenstreusel'.. Dann hab ich es mit den Dosen versucht, genau nach Rezept... Diesmal war es zwar kein Matsch-Brei, dafür sind es aber trockene, extrem mehlig schmeckende kleine klümpchen geworden.. Falls ich was falsch gemacht hab würde ich mich über eine Rückmeldung freuen, leider kann ich aber nur zwei Punkte geben.

total interessant und lecker! dazu auch gesund, wunderbar

Tut mir leid, ich kann mich den positiven Kommentaren leider nicht anschließen. Ich habe die Kichererbsen - und ich esse Kichererbsen wirklich gerne! - gestern genau nach Rezept zubereitet. Sie kamen auch lecker knusprig aus dem Ofen und haben die erste halbe Stunde auch ganz gut geschmeckt.Trotzdem finde ich sie zu trocken und mehlig, wirklich gut fand ich eigentlich nur die Würze außenrum. Heute, trotz luftdichter Aufbewahrung, hatten sie die Konsistenz von Pellkartoffeln, die zwei Tage an der Luft trocknen durften. Nicht mehr sehr appetitlich. Schade.

Hallo zusammen, ich habe diese Woche zum ersten Mal Kichererbsen gekauft und bin nun auf der Suche nach Rezepten. Und dieses hier klingt sehr lecker :-) Meine Frage wäre: Wenn ich getrocknete Kichererbsen verwende und die über Nacht einweiche - muss ich sie dann noch kochen, bevor ich sie röste, und wenn ja, wie lange? Besten Dank für eure Antwort!

Hallo Twinkle, die meines Erachtens ultimative Zubereitungsart für Dein leckeres Rezept ist die Actifry von Philipps. Gewaschene Kichererbsen rein, Öl und Gewürze dazu und eine Stunde später das Ergebnis kosten. Ideal insofern, dass die Maschine das Wenden übernimmt. Zeitaufwand etwa 5 Minuten. Vielen Dank für das schöne Rezept, ich habe es mit mexikanischer Würzmischung abgewandelt.

Ich fand das Repezpt auch superlecker. Nur von den Gewürzen blieb irgendwie mehr als die Hälfte übrig. Irgendwie haben die Kichrerbsen nicht so viel angenommen. Naja, dann muss ich halt noch mal welche machen ;-)

Also ich weiß echt nicht was mit meinem Ofen los ist. Ich musste die Kichererbsen ca. 2 Stunden backen bis sie erst knusprig wurden. Vielleicht waren die Kichererbsen auch zu feucht??? Aber trotzdem sehr lecker. Danke :)

Baluki bal Balila! Die mag ich so gern! Danke für das Rezept!

Hallo! Ich hatte schon tagelang getrocknete Kichererbsen eingeweicht und wusste nicht recht was ich damit machen sollte - dann stieß ich auf dieses Rezept! Ich hab Erdnussöl, Garam masala und Tandoori masala verwendet. Total lecker! lg

Hallo, ich habe erst mal genau nach Rezept gearbeitet, dabei aber Chili-Öl verwendet - Lecker! Beim nächsten Mal probiere ich auch eingeweichte Kichererbsen. Danke!

Sehr sehr lecker. Ich kannte sie so ähnlich schon, da wurden sie aber wahrscheinlich ohne irgendwas in der Pfanne angebraten und wurden eben so mehlig. Hat mir auch geschmeckt, aber die gebacken und gesalzen - laekker laekker! Ich hab sie allerdings über Nacht eingeweicht und hatte auch kein Curry da (Arme Studentin), hab aber stattdessen Paprika genommen. Ich hab erst gedacht, ich müsste sie kochen - hat aber auch ohne funktioniert. Vielen Dank für das Rezept, ich geh jetzt erstmal lüften, mein ganzes Zimmer riecht danach :D

Mal was anderes, wirklich lecker, bin gespannt was unsere Gäste morgen dazu meinen. Danke fürs Rezept! Grüße Carmen

Hallo, wir lieben dieses Rezept und haben es nun schon mit den unterschiedlichsten Gewürzen zubereitet. Immer wieder lecker. Lg Monsche