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Hallo, ich komme grad aus Berlin und hab die leckerste Currywurst meines Lebens gegessen. Die Currysoße werde ich in jedem Fall ausprobieren aber ich habe Bedenken was die Wurst betrifft. Hier bei uns im Rheinland nimmt man Grillwürste in verschiedenen Varianten aber in Berlin war die Wurst rötlich, schmeckte aber nicht wie eine Krakauer. Kannst du mir da weiterhelfen? Liebe Grüße und schon mal vielen Dank cath_rinchen

Die Sauce schmeckt echt lecker. Ich habe statt Zwiebelpulver 1 halbe frische Zwiebel genommen. LG Engelchen201

Also wir haben in der Stadt ne neue Currywurstbude, da gibts Berliner Currywurst, bei den Preisen ist mir dann ja fast der Appetit vergangen, noch nen Prosecco dazu und man ist fast arm! - Da kam mir das Rezept gerade recht und ich bin begeistert! Schnell, einfach, lecker, ein Paket Fritten dazu -PERFEKT- Mir persönlich ein wenig zu scharf, aber dann mach ichs nächste Mal weniger scharf und meine Lieben würzen einfach nach, flexibel sein ist alles. LG Grüße -Oleanna-

Großartig! Nachdem es hier in Leipzig fast unmöglich ist, eine halbwegs vernünftige Currywurst zu bekommen, mach ich sie ab jetzt lieber selbst. Das Rezept ist super, besonders wenn man noch ein paar Chilischoten mit verbrät :-)

Hallo crynman, in der Hoffnung, nicht immer nach Berlin fahren zu müssen, wenn der Jieper auf Currywurst kommt, habe ich Dein Rezept ausprobiert - aber wir sind leider etwas enttäuscht. Wir essen wohl an unterschiedlichen Currywurstbuden in Berlin, denn uns fehlt noch der letzte Pfiff........z.B. ein leichter Geschmack nach Zimt, Cayennepfeffer und auch das Fruchtige kommt trotz des Apfelmus zu wenig heraus. Tut mir leid, ich hätte gern mehr Sterne vergeben, aber das erinnert uns noch zu wenig an Berlin und seine Currywürste. LG kastl

Hi, sag bitte noch welches Paprikapulver (Rosen scharf?) und welche Currymischung (Sharwoods Hot Curry Powder?) du nimmst. Gruß pp

Moin Cry was für Paprikapulver nimmst du, edelsüß, oder Rosenpaprika? Noch eine Frage zum Tomatenmark, ist das doppelt, oder dreifach konzentiertes? Ich werde die Soße jedenfalls ausprobieren, obwohl ich mir das Apfelmus da nicht so richtig vorstellen kann, allerdings geht ja probieren über studieren. Kann es sein, dass die Berliner Küche so einen leichten Touch zu Süss hat? Ein Berliner Freund von mir verfeinerte seine Linsensuppe auch mit einem großen Löffel Zucker und mit Essig - das hat meinen Geschmack allerdings nicht getroffen. LG Heinz