GoCook

Hallo, auch mit Schafs,oder Ziegenkäse ein Gedicht. Viele Grüße von den moziwis

mmm......lecker und geht schnell, bei mir kam noch Mozzarella rauf;-) LG Grete

Mmhhh.... lecker. Toll als Vorspeise oder als Snack zum Bier oder Wein. Manchmal überbacke ich die Baguettescheiben noch mit Mozarella. LG, Pebbles1

Ich liebe Bruscetta ... dazu noch ein Glas guten Rotwein ... herrlich

Meine Güte, klingt das lecker!!! Wird demnächst auf den Tisch gebracht.... würde es ja am liebsten gleich ausprobieren, aber die nächsten Tage sind essenstechnisch leider schon verplant ;o) LG Monja

Und da sitze ich hier im Büro und kriege Riesenhunger ..... das mach ich mir heute abend. LG, Sikka

sieht sehr lecker aus, werde dieses Rezept sofort ausprobieren

einfach nur lecker :-)

Diese Bruschetta waren Bestandteil meines Party-Buffets und sind bei jedem gut angekommen. Habe allerdings die Baguettescheiben in Olivenöl angebraten und den Belag (habe Cocktailtomaten verwendet) dann kalt oben drauf gegeben, war superlecker! LG RedChilli

war superlecker, essen sogar die Kids, allerdings mögen die lieber Reibekäse drauf, naja - gut dass man variieren kann...

Mjam mjam, ein absoluter Genuß.. .. ob mit oder ohne Mozzarella! Aber die frischen Basilikumblätter sind für mich ein *muss*

Immer wieder gut, schmeckt auch im Winter. VG Schängel

Hallo an Alle, danke für das Rezept und danke für alle Anregungen. Das ist ein super Rezept wenn man Gäste hat und Appetithäppchen servieren will. Gruß Matsedel

hat mir und allen partygaesten sehr gefallen. danke auch fuer die uebrigen vorschlaege!!!! feisal z.

Bruscetta, der absolut geilste Klassikes was kleine Häppchen angeht. Wenn man Lust hat kann man fast unendlich viele Variationen daraus zaubern. Bsp.: mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, oder mit sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen und Schafskäse, oder mit Tomaten, Paprika, Courgette und Aubergine (sorry kenne leider nicht alle Produkte auf Deutsch). Lasst eure Fantasie spielen und versucht einfach mal was neues

Nicht authentisch, aber eine feine Variante: Frühlingszwiebeln klitzeklein hacken und mit unter die Tomatenwürfel heben! Grüßchen, scharly

@sarosiek Respekt... Das ist haargenau die Zubereitungsweise, wie ich sie aus meinem Heimatland (Italien) kenne. Anstatt den Knoblauch zu pressen (was ihn meistens bitter macht) kann man auch die Brotscheiben mit den Knoblauchzehen einreiben. Oder noch authentischer: Olivenöl mit Knoblauch in eine Pfanne und die Brotscheiben darin kross braten. jummy jummy

Ich habe es auf Toast gemacht und mit Käse (Gouda) Überbacken, es war sehr lecker. LG Sky

Einfach nur lecker. Das wirds nach diesem Versuch nun öfter bei uns geben. Kann man nur empfehlen!

Hmmmh! Super Rezept. Ich kenne es ganz genauso! Sehr empfehlenswert!!