hmmmmmm, sehr sehr lecker!!! Ich hab noch nen viertel Sellerie, Lauch und Saft einer Zitrone (eine Halbe wäre allerdings besser gewesen) mit verwendet. Der Sellerie hat die Suppe noch etwas bissiger gemacht und die Zitrone war super um noch nen Gegenpol zur Süße des Zuckers und zur Schärfe des Chilis mit reinzubringen... hmmmmmm!!! :)
19 von 187 Kommentaren
Silias
glasstern
Super, super lecker!!!!! Habe mich ganz genau ans Rezept gehalten und es war einfach spitze! Selbst mein Freund, der Kürbis nie essen würde, war ganz begeistert! Volle Punktzahl!!!
Keddy16
Hallo Wollte nur mal eben kurz nachfragen, was ein Stück Ingwer bedeutet...? 1 cm oder ein ganzes Stück von einer Wurzel. Ingwer ist ja sehr intensiv. Will halt das mein Mann auch mit isst und der ist kein Ingwerfreund. Bedanke mich jetzt schon mal für Hilfe Gruss
VEGETARIANSpecialist
Hallo, echt sehr lecker, bin heute mit der Suppe bekocht worden und war begeistert, genau das richtige für die kalte Jahreszeit.... Auch ohne Kokosmilch war sie sehr lecker, der Geschmack von Kokos war relativ dominant. Ohne schmeckten die anderen Zutaten mehr heraus, doch war auch die Kokosmilch eine runde Sache. lg
noname411
Ich habe das Rezept heute mit einem Butternut-Kürbis (aber ohne Paprika und Chili - mag ich nicht) und klitzekleinen Abwandlungen nachgekocht. Fazit: Sehr lecker, schnell gemacht, vegan, nicht alltäglich... kommt in mein Rezeptbuch! :)
georgi82
Habe gestern die Suppe gemacht und kann nur sagen: Super lecker!!!! Selbst mein Mann, der nicht so n Kokos-Fan ist, fands lecker, und auch die Kids waren begeistert, lauter leere Teller :) Und weniger Linsen würd ich nicht machen, denn dadurch macht sie wenigstens richtig satt und ist somit ne vollwertige Mittagsmahlzeit. Liebe Grüße Georgi
osirast
Wirklich SEHR SEHR lecker!!!! Habe deshalb auch die doppelte Menge zubereitet. ;-) Genau mein Geschmack!!!! Habe viel mehr Chili reingemacht und denke, dass Koriander auch gut dazu passen würde. Mmmh!!!! Einfach sau lecker! ;D LG, Tatjana
franny2
Viel mehr Kürbis, weniger Linsen, leider kein Chilipulver oder Peperonie wegen dem Kind. Sehr lecker, hab die Schärfe vermisst und werd wohl das nächste Mal eine Extraportion mit Chili für mich kochen. Danke für das Rezept!
Inkapau
Ich habe diese Woche vor drei Wochen gekocht - mein Mann reagierte erst mit einem "aha" als ich von Kürbis-linsen-Suppe sprach, als er sie dann aber auf dem Teller hatte, gab es kein Halten mehr. Unsere Gäste und wir haben alles aufgegessen und das Rezept musste ich auch direkt ausdrucken! Einfach superlecker ! Unserer Tochter hat sie leider nicht geschmeckt, der Tochter der Freunde dafür umso mehr! :-)))
gret
Hallo Isa, sehr lecker. Selbst meinem Mann der keine Linsen mag hat es geschmeckt. Habe es aber püriert damit die Kinder es essen. Wird bestimmt mal wieder gekocht!
kuerbismonster
Hallo Isa, ich reib´mir grad mein Bäuchlein, hab grad die doppelte Menge verdrückt. Ein Gericht zum reinsetzen! Ich hab alles genau so gemacht wie angegeben und das ganze als Eintopf gegessen. Da ich noch einen halben ausgehöhlten Butternutkürbis übrig hatte, habe ich die Suppe (ich hab für 2 Portionen gekocht) in diesem serviert. Dazu den Kürbis während des Eintopf zubereitetens leicht gesalzen und mit Olivenöl beträufelt im Backofen gar gebacken. Wird es bald wieder geben. LG Simone
pupsilibaerle
hallöchen, leckere suppe ein wirklich sehr tolles rezept. empfehlenswert. habe nur leider den kürbis weg gelassen und anstelle dessen noch kichererbsen verwendet da ich noch einige kichererbsen von einem gericht übrig hatte. stelle mir die kürbisvariante aber noch einen hauch leckerer vor. Vielen Dank fürs einstellen. MfG
beccyherself
Suuupergeil! Mein kleiner Bruder meinte: "Bäh, ich mag keinen Kürbis und kein Kokos" - hab ihn gezwungen zu kosten - Antwort: "Oh, das schmeckt gar nicht nach Kürbis und Kokos, sondern voll gut!" Kleine Abwandlung meinerseits: - ein paar Spritzer Sesamöl am Anfang - 2 Nelken beim Anbraten mit rein - noch eine Karotte reinschnippeln - Garam-Masala-Gewürz rein - Suppe pürieren, extra Linsen abkochen und ein EL in die Mitte des Tellers (macht satt und sieht hübsch aus)
Anikaro
Da ich die Suppe als Hauptgericht servieren wollte, habe ich auf der Grundlage dieses Rezepts einen Eintopf gekocht. Habe daher noch 2 große Kartoffeln und 2 Möhren zugegeben und alles zum Schluss kurz püriert. Die Linsen habe ich extra gekocht und danach hinzugefügt. Dazu ein Kürbiskern-Baguette. Ergebnis: wir hätten uns am liebsten reingesetzt, so lecker war der Eintopf:) Gibt es bei mir z.Zt. einmal pro Woche. Vielen Dank für das wunderbare Rezept!!!
Medici1450
Wow! Das ist eine superleckere Suppe, die sofort in meine Sammlung aufgenommen wurde. Danke für das tolle Rezept. Ich habe allerdings auch noch ein paar Spritzer Zitrone 'reingetan und bei den Curry- und Chili-Mengen war ich auch etwas großzügiger, aber das ist ja sowieso jedem - und seinem Geschmack - selbst überlassen. Vielen Dank für das tolle Rezept. Medici
zuckergoschi
Absolut lecker, diese Suppe!!! wirds sicher öfters geben. Meinem Freund hat sie auch total gut geschmeckt. Er hat sogar gemeint, dass sie super zu Rindsrouladen passen würd, also statt der sonstigen Rouladensauce ;) kanns mir auch ganz gut vorstellen =)
cwys
Wirklich perfekt, selbst meinen Mann hat es nicht gestört, dass es fleischlos war. Da mein zweijähriger Sohn mit gegessen hat, habe ich es recht mild abgeschmeckt, ich persönlich denke, etwas Schärfe tut der Suppe gut. Wunderbares Rezept!
dulcamara
Ein ganz wundervolles Rezept, das dringend in mein Kochbuch muss. - Mit der Suppe konnte ich so einige knurrende Mägen besänftigen. Danke dafür. :D
karlina73
Hmmm, sowas von lecker!!! Da ich nicht alles im Haus hatte und zu faul war zum Einkaufen, habe ich cie Suppe einfach abgewandelt: 1 ganzer Hokkaido-Kürbis, ca. 100 g rote Linsen (der Rest, der halt noch da war) Zwiebel, Knoblauch, scharfer Curry, Ingwer-Pulver, getrocknete Chili und ne Dose Kokoscreme. Das ganze in Gemüsebrühe geköchelt, anschließend püriert und ab in die Teller. Mein Sohn (9 Jahre alt) wollte das Rezept gleich mit 10 Sternen bewerten ;), ging natürlich nicht, also 5!