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Hallo, sehr erfrischendes Getränk. Nehme nur viel mehr Pfefferminze. Sehr guter Geschmack! Schmeckt gut mit kaltem Mineralwasser, Eiswürfel und ein paar Minzblätter oder mit Prosecco. Mmmmm lecker! Perfektes Rezept, 5 Punkte von mir. LG Fiammi

Danke für dieses einfache und schöne Rezept! Der Sirup ist sehr aromatisch und während der aktuell herrschenden Hitze wunderbar erfrischend. Grüße Dornschrecke

Meine Minze blüht. Was kann ich für die Herstellung von Pfefferminzsirup verwenden? Nur die Blätter oder auch die Blüten. Oder sollte ich vor der Blüte ernten?

Also, habe mich genau an das Rezept gehalten und auch einen Sirup mit der Farbe deines Fotos erhalten. Am nächsten Tag habe ich ihn mit Mineralwasser verdünnt gekostet und war enttäuscht. Versteh mich nicht falsch, er schmeckt sehr gut, allerdings enthält er keinen Funken Pfefferminzaroma. Eher erinnert mich der Geschmack an Zitronenlimonade von Carolinen oder ähnlichen Firmen. Süße und Säure also sehr gut, aber keine Minze. Jetzt möchte ich noch einmal Sicherheit: Du meinst mit Zitronensäure doch die gelben Tütchen von Dr. Oetker, die bei den Einmachsachen zu finden sind, oder? Ein Päckchen hat 5 g, sodass ich vier davon verwenden musste. Benutzt du vielleicht eine mildere Säure, und wenn ja, wo kann ich sie finden?

So, ich hab diesen Sirup für meine Familie gemacht, weil ich ja eigentlich keinen Sirup mag,....aber dieser hier,...mhhhhh!!!! Den trink sogar ich :-D

Zu diesem Rezept kann man nicht viel sagen, außer: "Perfekt!" :-D

Super lecker- einfach herzustellen- sogar mein Mann ist begeistert!!! Erste Ration war in 2 Tagen alle- jetzt werde ich gleich die doppelte Menge machen, meine Pfefferminze wächst grad wie Unkraut:-) Danke für das tolle Rezept!!!!

Dieser Sirup schmeckt Fantastisch. Danke für das Rezept !!!

Hallo, habe diesen Sirup auch gekocht.Welche Konsitenz hat bei euch der Sirup??? LG Renate

Habe heute neuen Sirup gemacht. Pur aus Minze und auch Minze/Zitronenmelisse. Es ist sooooooo lecker. Bild ist unterwegs. Nur zu empfehlen. Gruß Apfelringe

Super Rezept. Jedes mal wenn ich den trinke haut es mich vor Begeisterung aus den Schuhen. Ich denke immer, ich bin auf den Geschmack vorbereitet. Aber bei jedem neuen Glas kommt der Wow-Effekt. Einfach genial und super erfrischend.

Hallo! Wir haben die heuer üppige Melisse runtergeschnitten (beim ersten Nachtfrost ist sie sowieso hinüber) und nochmal 3fache Menge Sirup angesetzt. Diesmal wird der Sirup eingekocht in der Hoffnung, dass der feine Geschmack uns viele Abende den ganzen Winter durch bis zur nächsten Ernte versüßen wird! LG, Fini

hallo an alle. ich war auch von dem ergebnis enttäuscht. ich hatte unmassen minze mit ganz wenig wasser aufgesetzt und auf 5l nur 50g zitronensäure genommen. das ganze auf ca 2l eigekocht. es war nur sauer und nicht minzig. ich hatte schon dran gedacht paar tropfen pfefferminzöl dran zu geben??? jetzt neuer versuch: hab läuterzucker etwas abgekühlt über die kleingehackte minze gegossen, die zitronensäure weggelassen und es ist beinahe genial. ich hoffe es hält sich auch. lg wurzelpeter

Hiho Danke herzlichst für das Rezept! Habe Zitronenmelisse und Minze gemischt und bin glücklich mit dem Ergebnis da schön frisch und Sommrig. Eine flasche hab ich verschenkt und lob eingheimst. Ich kanns kaum erwarten neue Variationen mit verschiedenen Minzen auszutesten, aber erst muss ich den bestehenden vorrat leeren was schnell gehen sollte bei dem genuss mampf.

Hallo, kann ich meine Pfefferminze noch ernten, da sie schon lange blüht? Wenn nicht, muß ich das Rezept erst nächstes Jahr ausprobieren. LG kleinefrechehexe

HAllo, ICh habe gestern angefangen, den Sirup zu kochen und heute schmeckt er leider nur nach Zitrone. Wenn sich das in den nächsten Tagen ändert, gibt es noch eine Info, Fotos gibt es auf jeden Fall. LG, PAstetenkönig