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Super lecker - ich habe noch ein paar Rosinen unter gemischt :-)

So hab ich Grünkohl noch nicht gegessen: mir Erdnüssen und Chili einfach perfekt nach meinem Geschmack!

Es war o.k., aber es war auch nichts besonderes. Die Lobeshymnen, die hier zu lesen sind, kann ich nicht recht nachvollziehen!

Den ganzen Tag schwirrt mir Grünkohl im Kopf herum und ich hab erst Ruhe wenn ich ihn gegessen habe. Nicht dass ich keine Rezepte dafür hätte aber ich wollte mal was anderes als Wurst und Speck.... und das habe ich hier gefunden, Super! Ich hab mich extra nochmal schnell eingelogt um zu sagen, dass ichs kaum abwarten kann diesen Crunchy-Grünkohl zu kochen und zu probieren. Hoffentlich bekomme ich frischen Grünkohl, wenn nicht muss ich wohl TK nehmen. Auf jeden Fall werde ich Erdnüsse hacken und mörsern, denn davon habe ich noch reichlich von Weihnachten. Senfkörner sowie Kreuzkümmel (ganz) kommen vor der Zwiebel ins Fett. Ansonsten alle Zutaten nach Rezept. Die Chilischote schneide ich übrigens immer der Länge nach durch und koche die beiden Hälften ganz mit (je nach gewünschter Schärfe mit oder ohne Kerne). Nach dem Garen fische ich sie heraus und schabe das Mark mit einem Messerrücken ab, das gebe ich wieder in's Gericht zurück. So habe ich keine lästige Schale im Essen und auch nicht zwischen den Zähnen. Bin gespannt wie ein Flitzebogen ob es mundet ;-) . LG

Von mir gibt es die volle Punktzahl! Denn es schmeckt wirklich gut, richtig lecker! Hätte ich bei der Kombination Grünkohl mit Erdnussbutter nicht gedacht. Diese Kombination mache ich ganz sicher noch öfters. Als reines vegetarisches Gericht habe ich Süsskartoffeln dazu gemacht. Erst im Dampfgarer in Vierteln gedünstet, dann paniert (mit Mehl, Sesam und Gewürzen) und in der Pfanne gebraten.

Sehr lecker und eine tolle Variante für Grünkohl! Bei uns gibt es diesen crunchy Grünkohl meist in Pfannkuchen gewickelt.

Habe den Grünkohl ohne extra Brühe angedünstet (nur mit dem Wasser, das vom Waschen am Grünkohl geblieben ist). Nächstes mal werde ich aber statt der Erdnussbutter nur gehackte Erdnüsse dazu geben :)

Sehr lecker! Und sehr einfach zuzubereiten! Ich habe dazu mediterranen (veganen) Kartoffelbrei gemacht. Das war ein sehr gutes Essen. 5 Sterne!

Unglaublich lecker, hab’s noch mit Zitronensaft verfeinert, sonst top!

Superlecker! Als ich das Rezept gelesen habe, konnteich mir gar nicht vorstellen wie das schmeckt. Da ich aber alle Komponenten mag, hab ich es ausprobiert. Das Ergebnis war sensationell! Hab es mit Kartoffeln gegessen. Das wird es definitiv öfter geben. Danke für das Rezept!

Oh, das war wirklich lecker. Danke.

ein tolles Rezept... so mögen wir alle Grünkohl!!!

Super Alternative zum sonst eher fettigem Grünkohl. Ich war auch erst skeptisch, aber wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Diese Variante kommt jetzt des Öfteren in den Kochtopf.

Verrücktes Rezept, welches ich unbedingt ausprobieren musste! ;-) Ehrlich gesagt: ich liebe Grünkohl, habe ihn mein Leben lang aber nur ganz "klassisch" verzehrt. Dafür jeden Winter in rauhen Mengen. War also gleichermaßen interessiert wie skeptisch mit diesem Gemüse mal was neues auszuprobieren. Gestern Abend gab es das Gericht dann bei mir - einzige Änderung: habe gemahlene Habanero-Chili benutzt. Ich war selbst beim Kochen noch skeptisch ob der Gewürzzusammenstellung und des ungewohnten Geruchs "meines" Grünkohls, der da dem Topf entstieg...aber war soll ich sagen...wirklich ganz toll und uneingeschränkt absolut lecker! Wow! Dazu bzw. oben auf gabs noch in eingelegtem Chili-Knoblauch-Öl schön scharf gebratene Soja-Schnetzel (ähnlich Hähnchengeschnetzeltem). Passte prima. Ich freue mich sehr, dass ich jetzt noch eine weitere Variante für dieses schmackhafte Wintergemüse gefunden habe und werde das bestimmt ganz bald wieder kochen. Danke für die Inspiration!

Total lecker! Das gibt es jetzt öfter. Hat der ganzen Familie gut geschmeckt.

Hallo urgele, hab noch nie Grünkohl selbst gekocht und erst 2x gegessen. Deine Variante (die 3.) war bisher die Beste. Da ich nur so insgesammt (mit Stielen) 200g hatte, hab ich erst diese kleingeschnitten und vorgekocht. Die Gewürze hab ich runtergerechnet und herausgekommen ist ein rundum gelungenes Gemüse. Erdnüsse soll ich zwar nicht, aber es war die Sünde wert. Absolut harmonisch die Schärfe und das Nussige. Danke fürs Einstellen opmutti

Das war sehr, sehr lecker! Ich habe ein großes Glas Grünkohl verwendet und hatte keine Senfkörner. Habe statt dessen einfach scharfen Senf genommen und bestimmt 3 EL Erdnzssbutter crunchy. Sonst nach Rezept. Einfach toll. Dazu gab es Salzkartoffeln. Volle 5*****

Richtig gut und ein Teil meiner Winter-Top10!

Sehr lecker! Kann ich nur empfehlen!!!