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Habe passend zum Wintereinbruch frischen Grünkohl beim Bauern bekommen und ein leckeres und möglichst unkompliziertes Rezept gesucht. Ich kann nur sagen: Top! Geht schnell, kostengünstig und schmeckt auch am zweiten Tag noch supergut. Perfektes Winteressen für meine Studentenküche.

Crunchy ist die Art der Erdnussbutter. Es gibt zwei verschiedene Arten. Die eine ist fein und die andere hat Erdnussstückchen enthalten. Das ist dann crunchy..... 👍

Was ist daran denn „crunchy“? Weich köcheln lassen und knusprig schließt sich irgendwie aus. Was cruncht hier?????

Moment mal, das ist kein Salat jetzt oder?

Hey ich hab ne nussallergie kann ich die Erdnuss Butter auch weg lassen.

Klasse Rezept! Mache den Grünkohl seit langem nur noch auf diese Weise! Lediglich - weil meine Frau nicht so sehr auf Kreuzkümmel und Chili steht - bin ich hier "vorsichtig". Dazu essen wir klassisch gern Salzkartoffeln. Vegetarier können die häufig gern dazu genommene Mettwurst durch klein geschnittenes Räucher-Tofu ersetzen.

Hört sich sehr interessant an, das Rezept des Tages Grünkohl mal ganz anders. Kenne den nur „klassisch“ Werde ich unbedingt nach kochen , sobald ich den Grünkohl besorgt habe. Dankeschön für das Rezept.

Hallo - esse Grünkohl auch sehr gerne, kenne dise Variante noch nicht. Als Asienfan ist das natürlich eine willkommene Bereicherung. Mal ne Frage - was gibts bei Euch dazu - salzkartoffeln, Reis, Pasta? LG Monika

das ist eine echte, supergute alternative Zubereitungsart für Grünkohl. Vielen Dank für die Veröffentlichung. lg

Hallo, den gab es schon letztes Jahr und kommt auch in dieser Saison wirder auf Tisch. Sehr lecker. Lg Ute

gerade spontan nachgekocht da ich mal was anderes machen wollte. So lecker. Vor allem wegem der Erdnussbutter

Super Rezept. Mein Mann wollte unbedingt Grünkohl im Hochsommer. Also hab ich nach einer Alternative zur klassischen Variante gesucht, weil ich die nicht im Sommer essen mag. Das Rezept wurde schon sehr häufig nachgekocht und es wird extra wegen dem Rezept im Spätwinter nochmal ein riesen Paket TK-Grünkohl für den Sommer gekauft;) Ich nehme aber meißt die doppelt Menge an Erdnussbutter.

Könnte man, anstatt der crunchy erdbussbutter, auch einfach selber Erdnüsse klein hacken mit der Küchenmaschine, Salzen und diese dann verwenden? Habe leider keine erdnussbutter da:/

Eine tolle Art Grünkohl zuzubereiten! Wir hatten gebratenen Zander und Kartoffeln dazu. Ich hatte nur keine Senfkörner und habe stattdessen 1 TL Senf hinzugegeben. Gibt es sicher wieder - danke für das Rezept!

wow, war total positiv überrascht. Rezept ist unter Extravagant gespeichert.

Ich habe statt Gruenkohl heute Mangold genommen. War auch lecker! Tolles Rezept fuer Erdnuss- Fans!

Hallo Urgele, was für ein tolles und pfiffiges Rezept. Habe es schon häufig gekocht, nun endlich ein Dankeschön für diese Inspiration. LG Binini

Hallo, das ist mal ein tolles Rezept für Grünkohl. Ich hatte zwar keine Chilli, aber die Crunchy-Erdnussbutter darin ist wirklich megaklasse!! Bisher gab es bei uns nur die klassische-nordfriesische Variante. Endlich mal was tolles neues!!!! Vielen Dank für das schöne Rezept! LG Badegast