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Ach, ich hatte vergessen, zur Mengenangabe. Ich nehme ganz normale, altmodische Kaffeetassen zum Messen, keine Kaffeepötte! Dann klappt es einwandfrei....

Nun muß ich auch einmal dieses Rezept bewerten. Von mir fünf Sterne! Das ist seit Jahren MEIN Lieblingsgurkensalat. Beim ersten Mal war er mir auch etwas zu süß, aber man lernt ja dazu, also etwas weniger Zucker. Meistens mache ich ebenfalls zwei Salatgurken, da die Menge Salatsoße üppig reicht. Falls was übrig ist, in ein Schraubglas, kühl stellen und hält gut ein bis zwei Tage. Wird aber schon vorher weggefressen..... Der Renner, wenn man Gäste hat oder zu einer Feier was mitbringen soll! Ich liebe diesen Gurkensalat!!!

Sehr lecker. Nach diesem Rezept hab ich fast 20ig Jahre gesucht. Allerdings ist die Mengenangabe zum Heulen. 1 Tasse - a was denn für Eine, englisch - deutsch - amerikanisch??? Hilfreicher wären doch eher Gramm und Milliliter

leider hat der Salat gar nicht geschmeckt bzw gar nicht essbar. Er war einfach viel zu süß. passt einfach nicht zu gurken. ich mag und esse echt gerne süß aber das war echt ungenießbar. einfach nicht unser Geschmack....

Tasse, welche Tasse denn? Englisches, Amerikanisches oder deutsches Cup Maß vor 1970? Das Rezept an sich ist gut aber das Mengenmass zum würgen.

Hallo Grömitz, ich muss sagen, ich war erst skeptisch, ich hätte nicht gedacht, dass der Gurkensalat zu gut ist. LG Diana

Ich mache nur noch diesen Gurkensalat, der schmeckt auch am nächsten Tag noch genau so gut.

Hallo, heute ausprobiert.... soooo lecker........😋 mach ich gerne wieder Liebe Grüße Mooreule

MEGA! Ich kann nicht sagen, wie lange ich schon nach diesem Rezept suche. Schmeckt einfach nur hammer!

Schade dass er dir nicht geschmeckt hat. Vielleicht hast du die Gurken nicht lange genug in Salz ziehen lassen.und die Sosse wird im Verhältnis 1:1:1 essig/zucker/Wasser mit Kräutern angesetzt und zusammen mit den Gurken(Salz abgespült) mindestens 30 Min.am besten länger im Kühlschrank abgestellt.Die Tunke ist richtig lecker wenn man denn Süss-sauer mag.Vielleicht probierst du es nochmal.liebe Grüsse grömitz1

Hab den Salat nach Rezept gemacht und muss leider sagen, war so nicht essbar. Hat eigentlich nur nach essig und Zucker geschmeckt.

Dank der Kommentare habe ich mir die perfekte Mischung basteln können. Die Gurken wurden nicht mehr zusätzlich gesalzen nach dem Abschütten des Wassers. Essig- und Zuckermenge halbiert (ich habe auch Weißweinessig genommen), einen kleinen Schuss Wasser hinzu und abgeschmeckt, bis es mir von der Säure her passte. Einfacher und schmackhafter geht‘s kaum! Sogar mein empfindlicher Mann hat ihn sehr gelobt. Den übrigen Sud, auch das salzige Gurkenwasser, konnte ich bestens für einen Gemüsesalat verwenden. Außerdem habe ich probeweise eine weitere Gurke in Scheiben ein paar Tage marinieren lassen. Das Ergebnis schmeckt wie eingelegte Gurken, man kann sie als Beilage zur Brotzeit essen oder auf‘s Käsebrot legen. Lecker, lecker und ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ wert, danke! VG Tiiine

Hallo, ich habe Weißweinessig genommen und mir war das Dressing auch viel zu süß...auch für 1 Gurke zuviel Flüssigkeit, die hätte locker für 3 Gurken gereicht. Was versteht man unter normalem Haushaltsessig...diesen Branntweinessig?? Den hab ich leider nicht im Haus. Liebe Grüße Christine

Sorry das liegt wohl am Balsamico Essig.nimm ganz normalen haushaltsessig.Gruss Grömitz1