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schnell und gut, zum Glück hab ich noch ein"bisschen" Mangold im Garten

Einfach nur lecker!!! Auch ich habe die Stile fein geschnitten und dann in Olivenöl mit dem Knoblauch ein paar Minuten bei geschlossenem Deckel gedünstet, bevor ich den Rest des Mangolds dazugegeben habe. Dazu gab es in Butter gebratene Pilze - passt sehr gut. Das Rezept eignet sich auch sehr gut für den Camping-Urlaub, da eine Flame ausreicht.

Bei uns gibt es die Mangoldkartoffeln jetzt ca. alle 2 Wochen mit Bratfisch - saulecker, ehrlich!

Super lecker. Ich würde im zweiten Anlauf auch mit Muskatnuss würzen. Hatte die Mangoldkartoffeln zu Schollenfilet mit gedünsteten Tomaten und Scampis gemacht. Wunderbar harmonisch. Vielen Dank für das Rezept.

Das mach ich heute nochmal - war soooo lecker :o)

super Rezept, wirklich lecker. ich hab die Stiele vorher klein geschnitten und einige Minuten in Olivenöl angebraten, wär doch schade sie wegzuschmeißen, danach hab ich nach Rezept weitergekocht. lg Nicole

Danke für dieses superleckere Rezept!

das Rezept hast sehr gut geschmeckt. habe dazu Champignons mit Zwiebeln angebraten und mit etwas soja cuisine anbgelöscht

Danke für dieses einfache aber sehr leckere Rezept. Ich habe als Kartoffeln Drillinge aus der Region genommen. Und es gab Bratfisch dazu. Foto ist schon hochgeladen :o)

Ich kann nur sagen einfach, schnell gemacht und schmeckt wunderbar. Habe Schellfisch natur dazu gemacht. Perfekt gibt volle Punkte Bild lade ich hoch. LG Elfi

Das Rezept ist mir glatte 5 Sterne wert. Einfach, aber soooo schmackhaft.! Das war mein erstes Gericht mit Mangold und ich glaube, ich habe mein neues Lieblingsgemüse gefunden. Beweisfoto folgt noch. ;-) Danke für diese schöne Rezeptidee lg Heike

Anfangs hatte ich mich über die sehr guten Bewertungen gewundert und dachte so bei mir: Naja, Kartoffeln, Mangold, Knoblauch und dann solche Lobeshymnen. Wohl ein bischen viel der Ehre. Aber dann siegte meine Neugier und ich habe das Rezept nachgekocht. PERFEKT ! im wahrsten Sinne des Wortes. So simpel die Zubereitung, so simpel die Zutaten aber das Ergebnis war grandios. Wirklich suuuuper lecker. Danke für dieses tolle Rezept. LG Monika

Super! Einfach super! Ich war sooooooooo skeptisch, aber es war einfach nur lecker. Wir haben allerdings 2 Bund für 3 Personen benötigt. Das fällt ja unglaublich zusammen. Echt lecker!

Hallo, das Rezept hat mir gut geschmeckt. Ich habe es noch mit etwas gerösteten Sesam verfeinert. LG kaesmaus

Suprelecker... hab dann in einem Anfall noch Schwarzkümmel dazu (passt erstaunlich gut) und Muskat - dazu Spiegelei, mein Mann hat mir die Bissen von der Gabel runtergeguckt... Danke für das simple tolle Rezept.

Also 1 kg Kartoffel war bei mir einfach viel zu viel, ich habe weniger als die Hälfte genommen. Wie groß ist denn bei euch so ein Bund Mangold? Meiner hat gar nix hergegeben! Aber geschmacklich war es der Hammer!! Wie in Kroatien! Und genial zu weißem Fisch!

Ich habe Mangold bisher nur in meine Kürbissuppe getan und habe am Wochenende mal hier nach Rezepten gesucht. Wir haben es gleich ausprobiert und waren begeistert! So wenig Aufwand, so wenig Arbeit und soooo lecker!! Gibt es heute Abend gleich wieder. Wir haben die Mangoldstiele erst klein wie Pommes geschnitten und dann in etwas Maiskeimöl angebraten, dann haben wir eine gepresste Knoblauchzehe hinzugegeben, reichlich Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer. Bei niedriger Temperatur ist es wie beschrieben zusammengefallen und sah richtig professionell aus. Parallel habe ich Bratkartoffeln in Rapsöl gemacht und am Ende zu dem Mangold gegeben, das Ganze zumgerührt und fertig. Wir haben es als vegane Hauptmahlzeit gegessen. Für 4-5 Personen werde ich heute Abend aber 2 große Büschel Mangold und entsprechend viele Kartoffeln nehmen. Hmm, mir läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen. Es hat uns wirklich sehr sehr gut geschmeckt !!