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Hallo! Danke für dieses super leckere Rezept. Ich habe es heute bereits zum zweiten Mal gekocht, da die ersten Gläser so schnell leer waren. Heute habe ich es außerdem auch mal mit Blauberren ausprobiert. Das hat uns auch sehr gut gefallen.

Soooo lecker. wir hatten im letzten Jahr eine Brombeerschwemme und haben diese Marmelade aus wilden Brombeeren gemacht. Beim Zubereiten hat der Amaretto ziemlich dominiert, aber das war beim Verzehren sehr harmonisch. Ich finde die Mischung zwischen Brombeeren, Mandeln und Amaretto perfekt. 5 Sterne von mir!!!

Die Marmelade ist nicht meins. Mandelstifte in einer Marmelade sind mir zu hart. Die Menge an Amaretto ist auch zu hoch. Schade.

Ich könte diese Marmelade löffelweise essen ! - auch ohne Brot :-)

Ich habe die Brombeeren durch die flotte Lotte getrieben, da die Brombeeren schon sehr viele Kernchen haben. Anstatt der Mandelstifte habe ich Mandelblättchen angeröstet. Ein tolles Rezept!

Habe das Rezept gestern ausprobiert und bin begeistert! Ist zwar etwas flüssig, aber das mag daran liegen, dass ich die Brombeeren zum größten Teil durch die flotte Lotte gejagt habe und einen kleinen Rest der Beeren mit den Mandel püriert habe (mag die Mandelstückchen darin nicht). Aber es ist einfach ein Gedicht. Danke für das tolle Rezept. 5 Sterne

Ideal! Äußerst lecker!

Hallo, Habe heute morgen von unserem riesen großen Brombeerstrauch 2 kilo Brombeeren gepflückt, ein Rezept gesucht was ich damit anfangen kann und bin auf dieses Rezept gestoßen... SUUUUUPPPPER MEEEEGGGAAAA LECKEEER!!!! Sehr fein und außergewöhnlich!!! Vielen Dank

Ich möchte das Rezept gerne am Freitag ausprobieren. Leider habe ich nirgends gefrorene Brombeeren finden können. Ginge denn auch eine Beerenmischung?

Ohne Abwandlungen gekocht und siehe da ..... meine Frau hat eine neue Lieblingsmarmelade. :-)

Die Marmelade habe ich heute ausprobiert. Super Lecker!! Ich habe die Madeln klen gemahlen. Ich habe aus dem Rezept 1500ml Marmelade erhalten 3 1/2 Gläser.

Von meinen 15 kg Brombeer-Mus musten 1,6 kg für dieses Rezept herhalten, natürlich mit gerösteten Mandelstiften. Perfekte Geschmackskombination!! Mit Erdbeer/Holunderblüten ein zweiter Hit des Jahres 2013

Habe endlich eine Marmelade gefunden, die meinem Schatz schmeckt (Marmeladenverweigerer), da sie einen leichten Marzipangeschmack hat, so wie sie mir gelungen ist. Habe eine tiefgefrorene Beerenmischung verwendet und geröstete Mandelblättchen, Vanillestange, Amaretto.... ein Traum (nicht nur für meinen Schatz) auf krossem Brötchen! Mache ich wieder, sobald alle Gläser leer sind - kann nicht lange dauern ;-))) Greez

Diese Marmelade isr der HAMMER!!!!! Super lecker. Freu mich schon aufs Frühstück :-) . Werd ich auf jedem Fall immer wieder machen. Hab genau nach Rezpet verfahren und ist sehr gut geworden. Ich werde es auch mal mit Himmbeeren gemischt probieren. Danke für dieses tolle und leckere Rezept!

Superlecker!! Habe die Marmelade schon das zweite Mal innerhalb von 14 Tagen gemacht, so schnell war sie alle... Hab die Brombeeen vorher püriert und durch ein Sieb gestrichen weil ich die Kerne nicht so mag. Die Kombination von Brombeer und Mandel ist genial! Danke für das tolle Rezept!!!

Köstlich!!!! Haben das Rezept gerade ausprobiert... da wir nicht genug Brombeeren hatten haben wir das ganze noch mit etwas Apfel gestreckt! Mandelstückchen machen die Marmelade besonders interessant! Unbedingt nachkochen!

Habe wie immer den 3:1 Zucker verwendet und die MAndeln weggelassen. Ich fand es etwas viel Amaretto, daher hab ich einfach bisserl weniger verwendet! Super Idee diese Kombination, gibt es wieder!!!

Ich bin begeistert! Eine wahrer Genuss! Allerdings habe ich sie ohne Mandeln gemacht. Aber das ist reine Geschmackssache! Dafür einen kl. Spritzer frisch gepressten Zitronensaft untergerührt. Die wirklich beste Marmelade!!! Bromeere und Amaretto passen so toll zusammen, dass man einfach nicht genug davon bekommt. Sogar mein Schatz wollte statt Nutella, Nachschlag an Marmeladenbrot haben... UND das heißt was :-) Danke für die tolle Idee und das Rezept!

Es ist ein Hammer Rezept. Habe oft Frauen Frühstück bei mir, alle Frauen sind begeistert. Danke Danke für das Rezept.