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Hallo Zusammen, Sehr lecker der Salat :-) Da ich keine Curry-Paste daheim hatte, habe ich improvisiert. Ich habe etwas mehr Tomatenmark genommen, eine Zehe Knoblauch rein gepresst, etwas Kardamom, etwas Currypulver und etwas Paprikapulver. Sojasoße hatte ich auch keine und statt puren Mais habe ich einen mexikanischen Mix genommen. Hat trotzdem sehr gut geschmeckt. Werde es das nächste Mal wieder so machen und vielleicht noch etwas Ingwer dazu geben. Bei mir gabs Cevapicici dazu. Vielen Dank für das tolle Rezept! LG Smily_s

Superlecker! Zuerst war ich etwas skeptisch bei dem recht stark anmutenden "Dressing", aber ich habe sie wie im Rezept zubereitet und letztendlich schmeckt sie sehr dezent würzig, perfekt! Ich habe noch ca. 3 EL getrocknete Berberitzen zugefügt - toll für Augen und Gaumen, wenn man hier und da auf etwas "fruchtiges" beißt :-)

Vielen Dank für das tolle Rezept. Hatte zwar keinen Mais und nur "normalen" Essig, aber es war super lecker. Auch Konsistenz und Schärfe waren gut, nix zu meckern ;o) Liebe Grüße Schneewitchen.

Vielen Dank, uns hat der Salat köstlich geschmeckt. Ich habe auch schon eine Empfehlung versandt, weil nun auch andere Köche diesen leckeren Salat zubereiten wollen! LG, Lauritz

Gab es gerade zum Abendessen. Hat uns sehr gut geschmeckt. Den Mais lassen wir allerdings das nächste Mal weg und nehmen dafür grüne Gurke. Liegt aber nur daran, dass Mais nicht so unser Gemüse ist. ;-) Den Salat gibt es jetzt öfter.

sehr, sehr, sehr, sehr, sehr lecker!!! den wird es jetzt öfter geben! wie heike habe ich allerdings auch mehr flüssigkeit zum quellen und auch mehr flüssigkeit (mehr öl und sojasauce) zum marinieren genommen. und auch mehr currypaste - aber das ist ja geschmackssache! ;) heute abend hat der salat partypremiere. :D

So, nach dem ich dann noch die letzten Tipps bekommen hatte, habe ich heute Abend den Salat für Morgen zubereitet und bin sehr begeistert und zugleich sehr traurig. Denn den Salat soll es Morgen für einen Bingo-Abend nach der Arbeit geben. Heißt so viel wie, ich kann ausser probieren jetzt direkt nicht wirklich was essen. :-( Bei der Currypaste war ich erst vorsichtig und habe nur einen Teelöffel ran getan, aber zum Schluss habe ich mich doch noch getraut einen halben Löffel mehr dazuzugeben. Eigentlich wollte ich auch noch ein wenig Gurke dazu machen, wie es ein paar Vorredner von mir gemacht haben, aber im Eifer des Gefechtes ist die Gurke leider unter gegangen. Sehr leckeres Rezept, wird es bei uns bestimmt öfter geben. Gerade zu gegrilltem Fleisch kann ich es mir gut vorstellen... aber es ist ja noch so lange hin bis die Grillsaison wieder anfängt. Grüße Carina

...übrigens.. schmeckt außerdem auch superlecker aufgewärmt in der Mikrowelle. Ist dann unser Hauptgericht mit ein paar Fladen! chrian

Der Salat ist wirklich fantastisch!!!! Danke für dieses wundervolle und einfache Rezept! Das ist einer der schnellsten und einfachsten Salate die ich kenne und das Ergebniss überzeugt absolut! Wird es nun öfter geben! chrian :-)

Hallo Anja, vielen Dank für die schnelle Antwort. Sie ist noch rechtzeitig angekommen. Werde erst am Dienstag damit los legen. Brauche ihn am Mittwoch und dachte mir, dass man den Salat bestimmt einen Tag vorher zubereiten kann. Bewertung gibt es dann am Mittwoch.... aber ich kann mir nicht vorstellen, dass er uns nicht schmeckt. Bin vorsichtig mit der Paste und werde dann mal schauen. Schönen Sonntag noch. Carina

Hallo, hab da mal eine Frage. Du schreibst, dass man 1 EL Currypaste, rot dazu geben soll. Ich habe mir vor kurzem eine Currypaste gekauft und in einem thailändischen Gericht verwendet. Dort kam nur ein Teelöffel rein und ich fand es schon recht scharf. Gibt es unterschiede zwischen veganem und nicht veganem? Auf schnelle Antwort hoffend... vielen Dank im voraus. Carina

Uuups! Es sollten eigentlich 4 Sterne werden. LG r844

Dies war mein erstes Rezept mit Couscous. Das geht so fix.... TOLL!!!!!! Dieser schoene, wuerzige Salat wird bei uns mittlerweile als eigenstaendige Mahlzeit gegessen, wenns mal schnell gehen muss. Hiermit haben wir Couscous fuer uns entdeckt. Dankeschoen! r844

Super! Lässt sich auch toll varieren, je nach Vorrat. Kommt im Freundeskreis super an. Heute hat er sogar die Ehre und darf mit uns ins neue Jahr feieren. Danke für das tolle Rezept!

Sehr lecker! Ich mische noch gehackte getrocknete Tomaten und angebratene Zucchini unter. Lg, Sonnenkönigin

Hallo, Danke für das leckere Rezept. Dein Rezept wurde unter Lieblingsgerichte abgespeichert und ist ein muß bei meinen Töchtern geworden! lg sikarea

War super lecker, ging schnell und war wirklich mal ein etwas anderer Couscous-Salat. Ich hab für das Rezept den übriggebliebenem Couscous vom Vortag genommen und da ich den nach Packungsanweisung gemacht habe, gab es auch kein Problem mit der Flüssigkeitsmenge. Currypaste hatte ich keine da, ich bin dann für die Schärfe auf 1 TL Harissa ausgewichen, war auch nicht schlecht... Vielen Dank für das schöne Rezept!

1 A, wirklich sau lecker und schnell gemacht.....