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Bin begeistert von diesem Rezept - das wird's ab sofort öfters geben. Vielen Dank :)

Hey hey, als erstes: Scheiße wie groß der Teig aufgehen kann. =) Habe 20gr frische Hefe genommen und gleich 2 rezepte gemacht. Aus einem Pizza aus dem anderen Brötchen. Habe in dem Teig eine frische Knoblauchzehe drin. Pizzakräuter, sowie Kräuter der Provinz. Habe Dinkelmehl verwendet und den Teig 1h gehen lassen. schmeckt sehr sehr gut. Danke für das Rezept. PS: Meine variante: mais spinat fetakäse mit gouda+parmesan. ;)

Superleckerer Pizzateig, echt! Ich habe alles per Hand geknetet und den Teig circa 30-45 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Der Teig ließ sich problemlos verarbeiten und ist wirklich verdammt lecker. Vielen,vielen Dank! Aanda

Ich habe den Teig gestern ausprobiert und bin restlos begeistert! Er war sehr unkompliziert in der Herstellung, ging superschnell uns war schön fluffig. Ich habe frische Hefe verwendet, da wir keine trockene hatten. Sehr lecker! Bei uns wird es keinen anderen Teig mehr geben. Danke für das tolle Rezept! Gruß, eiswürfelchen

hey there , i tried this recipe and it came out sooo good that , i even registered to this site to give my personal thanks to you... Vielen dank fur das tolle Rezept !! oc

Hey claudi77, habe das Rezept jetzt schon mehrmals probiert und bin immer aufs Neue fasziniert. Mit diesem Rezept gelingert mir die Pizza immer und der Boden geht sehr gut auf. Ich habe immer die doppelte Menge Salz genommen, da mir 1 TL zu wenig war. Meine Familie ist begeistert davon! Vielen Dank Grüße MoccaTini

Hallo, auch ich gebe 5 Sternchen, der beste Pizzateig der mir je gelungen ist. LG Liony

Hallo, wir haben grad diesen Teig gemacht und ich kann nur sagen 5* Perfekt!!!!!!!!!!! Ich hatte die doppelte Menge gemacht und wir haben 6 große runde Pizzen rausbekommen. Jeder konnte seine so belegen, wie er wollte. Ich hab schon so viele Teige ausprobiert, Kühlschrankteige, Backmischungen und selbst hergestellte, aber keine war so gut wie dieser. Er kam der Pizza aus der Pizzeria schon verdammt nah. Ein weiteres Plus ist, dass der Teig sich super verarbeiten lässt. Klebt nicht und zieht sich nach dem rollen auch nicht wieder zusammen. Danke für das tolle Rezept und Lg von Andrea (die hier mit Bauchschmerzen sitzt, weil sie zu viel gegessen hat)

super super super lecker! hatte leider kein knoblauchsalz, war aber auch ohne total lecker. 5 *

Hab de Teig am Wochenende gemacht, hab mich genau an das Rezept gehalten. Ich muss sagen super lecker. Ich hab mir noch einen Schamottstein für den Backofen gekauft und ich glaube ich brauche nie wieder den Pizzaservice :-) weil diese Pizza viel besser war als von jedem Lieferservice. Danke für das tolle Rezept!

Ganz ehrlich: So einen Teig hatte ich noch nie... Er ist wunderbar aufgegangen, war von der Konsistenz genau richtig (nicht zu weich und schön knusprig). Einziges Manko: Der Zucker macht den Teig meiner Meinung nach zu süß... Lieber weniger bis gar keinen verwenden und die Salzdosis leicht erhöhen :) P.S.: ...probiert es doch mal aus, dem Teig ein paar schwarze Oliven (halbiert oder geviertelt) beizugeben. :)

Hallo Zusammen, habe gestern den Teig gemacht (allerdings mit der Hand geknetet) und fand ihn jetzt nicht überdurchschnittlich gut, war halt "n Pizzateig". Wird der Teig anders wenn man mit der Hand knetet? hab den Teig nicht auf dem Blech direkt ausgerollt. Er ist auch nicht wirklich aufgegangen oder fluffig geworden... hatte mir irgendwie mehr erhofft. habt ihr Tipps das Ergebnis zu optimieren?

also, was soll ich sagen???? wir haben gestern eine kleine "Familien-Pizza-Party" zu dritt veranstaltet. Unser dreijähriger Sohn hat mit glänzenden Augen seine Pizza selber belegt und mit dicken Backen nachher aufgefuttert ;-) Mein Mann und ich hatten den ganzen Tag schlechte Laune (blöde Ereignisse im Job und nicht ganz fit), ABER DIESE PIZZA HAT ALLES WIEDER GUT GEMACHT! Wirklich: wir sind lächelnd eingeschlafen! Danke für diese einfache aber mega leckere Rezept (Originalton meines Mannes: "Wir werden ab jetzt unsere Pizza IMMER selber machen- nie wieder Fertigteig!") Lieber Gruß und nochmal DANKE! die Speedy

sehr sehr lecker! ich hab den teig schon ein paar mal gemacht und er gelingt so einfach. ich habe für meinen schatz gestern abend pizza gemacht, teig für mich habe ich über nacht in den kühlschrank gegeben und erst heute zubereitet - werd den teig künfitg öfters für den nächsten tag vorbereiten. da ich "Calzone" liebe, habe ich das heute mal probiert - dick gefüllt mit mais, schinken, tomten und käse - gelingt mit diesem teig auch ganz toll ohne aufplatzen oder ähnliches. da ich den teig im kühlschrank hatte, habe ich den ofen nicht vorgeheizt, und siehe da - der teig ist super aufgegangen. lg selestra

Schon lecker. Bei mir leider nicht so aufgegangen, das liegt aber sicher am Ofen. Der hat keine Umluft und ballert bei Ober/Unterhitze oben viel mehr als unten. Und ne Stunde hab ich den auch nciht ziehen lassen... HUNGER! Lecker is dennoch.

Wir haben die meeeeeeeeeega leckere Pizza soeben verputzt! Das Rezept hält wirklich das, was es verspricht. Der Teig ist sehr gut aufgegangen und auch im Backofen super aufgegangen. Und es war wirklich nicht matschig, sondern super fluffig! Habe 500 g Mehl genommen, normales Salz (2TL). Dann mit der Hand geknetet (ca. 5 Minuten). danach habe ich den Teig eine Stunde gehen lassen. Perfekt! Danke! Danke! Danke! Bild ist hochgeladen! LG demma

Super locker und super lecker. Die Idee mit dem Knoblauchsatz ist auch toll, bringt richtig Geschmack in die sonst oft so faden Pizzateige.... Danke!

Super lecker!! Backe gerade wieder mit dem Rezept Pizzabrötchen. Sind im Ofen und duften SUPER!!! lg piettie

Klasse Rezept! Sehr einfach in der Zubereitung, geschmacklich sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. lg momo

Einfach super und so unglaublich einfach! Sind sie gerade am futtern und total begeistert. Mein Mann hält sich sonst mit Kommentaren eher zurück aber ich hör nur noch mmmh lecker die schmeckt wirklich gut... Ich glaube ich werd wohl jetzt nicht mehr zum Pizzaessen eingeladen...:-) Vielen Dank für das tolle Rezept!