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Hallo Steph Ein großes Lob,für diesen Pizzateig. Meine Leute waren begeistert. Endlich ein Hefeteig, der auch mir gelingt:-) Danke für das tolle Rezept! Lg Ruth67

Hallo an alle Pizzafans :o) Ich freue mich dass Euch das Rezept auch so gut gefällt wie mir und danke für die netten Kommentare Weiterhin viel Koch-/Backvergnügen LG Steph :o)

Das Rezept verdient auf jedenfall die Bezeichnung "Super Pizzateig" - er ist wirklich perfekt und absolut lecker. Hat auch gar nicht geklebt und lies sich super bearbeiten. Bei mir wird in Zukunft nur mehr dieser gebacken. Vielen Dank fürs tolle Rezept. LG Sonnenblumenwiese

halli hallo, habe diesen samstag dein pizza rezept ausprobiert, und was soll ich sagen, ich bin hin und weg, so super zu verarbeiten, es bleibt nix kleben, er lässt sich super ausrollen, ich werde nur mehr dieses rezept machen danke nochmal lg babsi

Habe dieses Rezept letztens ausprobiert.....war begeistert und ging auch sehr schnell!

Ich nehem 300 g Mehl, 150 ml lauwarmes Wasser und nur einen halben Würfel Hefe. Originale Italiener nehmen 1 Würfel Hefe auf 1,5 kg mehl!!! Kleiner Tip: Teig über ancht im Kühlschrank stellen - > SUPER LECKER Und: Den Rand (bei runden Pizzas) mit Öl bestreichen, dann wird er nicht so trocken

so ähnlich mache ich den auch, gleiche zutaten, aber andere mengen... und trockenhefe, mag ich lieber. dann ab in die brotbackmaschine... das gibt die beste pizza der welt (sagt mein mann :-))) lg, katja