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Hallo Zarina! Das ist der ultimative Krautsalat. Nur etwas Kümmel habe ich noch zugegeben, das ist aber lediglich dem eigenen Geschmack geschuldet. Haben ihn auch erst am nächsten Tag gegessen - Klasse! Danke für das tolle Rezept. Viele Grüße! Der Herdquäler

Im großen und ganzen ist das rezept gut nur würde ich weniger essig benutzen, da es zu sauer ist und dazu noch ätzt.

Hallo ich habe den Kohl mit der Zwiebel, einer Karotte, Salz und Zucker gut durchgeknetet und dann die heiße Essig/Öl/Pfeffermischung dazugegeben. am nächsten Tag schmeckt er noch besser LG Angelika

Ist super geworden, genau die rchtige Mischung von Zucker Öl und Essig. Danke!

Mmmm, danke für das tolle Rezept. Der Krautsalat war super!!

Durch die kochende Flüssigkeit wird der Kohl besonders zart und bestimmt auch bekömmlicher. Dieser Salat schmeckt auch wirklich noch am nächsten und auch am übernächsten Tag. LG

Der schnellste Salat der Welt! Ich habe den Kohl schön lange durchgeknetet, nachdem ich das Dressing darüber gegeben hatte, dann wird er schön weich. Am nächsten Tag schmeckt der Salat auch noch super. Prima zum Mitnehmen!

Ein wirklich tolles Rezept! Habe es ganz genauso gemacht wie beschrieben und es hat allen wunderbar geschmeckt. Absolut weiter zu empfehlen.

Was das Dressing anbelangt, so ist das ja recht viel Flüssigkeit, was aber vollkommen in Ordnung ist, da das Kraut ja darin ziehen soll und man es dann am besten mit einer Art Zange herausnimmt. Aber ist die Zuckermenge nicht etwas hoch angesetzt? Ein wenig Süße ist natürlich völlig gut und richtig, aber ich habe etwas Angst, dass ich dadurch den gesamten Salat vermassle, da ich Gäste empfangen werde. Vielleicht kann ja jemand etwas dazu sagen. Welche Art von Essig nimmt man denn dafür? Ich hätte jetzt Rotweinessig verwendet.

Ersetzt man noch die Hälfte des Zuckers durch Stevia ,freut sich der Diabetiker. Klasse Rezept ,weil einfach und problemlos herzustellen. Danke !

Sehr lecker,statt Zucker habe ich Honig genommen!

Hallo, super Rezept, geht schnell und schmeckt trotzdem so lecker. Habe noch eine halbe kleine rote Paprika fein gewürfelt und rein gemacht. Sehr lecker, das kannst du mal wieder machen, hat mein Mann gesagt. Daher 5 * aus Lothringen, ma_puce

Was für eine Sorte Essig nimmt man da? Kann man den Zucker auch ganz weglassen?

hmm einfach lecker ,habe bisher immer krautsalat gekauft aber damit ist jetzt schluß . so schnell und einfach zubereitet . danke für das tolle rezept

Einfach genial. Vielen dank dafür

Das Rezept ist hervorragend. Ich habe es noch ein wenig abgewandelt. Ich nehme Kräuteressig und Olivenöl. An gewürzen zusätzlich noch ein wenig Knoblauch und Paprikapulver. Wenn vorhanden noch ein Spritzer Basilikum-Zitronen Öl dazu. Einfach sehr lecker.

sehr lecker..danke für das Rezept

Ich habe schon mehrmals gemacht, allerdings ohne Zwiebel (ich liebe Zwiebel und verbrauche jede Woche ca. 1 kg, aber in diesem Salat schmeckt mir Zw. nicht), hier gebe ich besser Knobi. Durch mehrfach gemacht ,habe ich Rezept etwas geändert: 1 Spitzkohl (viel zarter als Weißkohl) 1/2 Tassen Zucker,Essig (5%), Öl (ich benutze immer kleine Tasse ca.180 ml) 2 Tl Salz Knobi Danke für geniale Rezept!