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Ich hatte das Glück einen kleinen Weißkohl zu ergattern, was für 2 Personen völlig ausreicht. Den Salat habe ich gleich morgens gemacht und so war er zum Mittagessen genau richtig. Sehr gut hat uns der Krautsalat geschmeckt. LG DolceVita

Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept 👩🏼‍🍳

Hallo, ein sehr, sehr leckerer Salat. Danke für dein schönes Rezept. Liebe Grüße Mooreule

Selbstgemachter Krautsalat ist eins der Dinge, der so viel besser und vor allem so viel anders ist als gekaufter. Wer keine 2h Zeit hat zum Durchziehen: einfach eine zartere Kohlart wählen z.B. Spitzkohl und mit den Händen kräftig durchmassieren. Kann dann praktisch sofort gegessen werden.

Ich habe das geraspelte Kraut kurz blanchiert, kräftig Kümmel und eine geraspelte Möhre zugegeben. Die 2 Stunden Wartezeit hat er leider nicht überlebt. Vielleicht beim nächsten Mal…😜

Lecker Salat!

Sehr lecker, daß mit dem Öl und Zucker ins Wasser kannte ich nicht. Habe Schmand statt saure Sahne verwendet.

Wirklich gutes Rezept sowohl für Weißkohl aber auch Rotkohl. Vielen Dank dafür Annette

Hallo... bitte welches Öl nimmst du für den Salat oder kann ich einfach irgendeines nehmen? Vielen Dank Liebe Grüße Sabine

Weiß nicht, ob schon Kommentar. Jedenfalls alles stimmig, bezüglich Menge auch. Nehme einen kleinen Messbecher und rechne 125 ml Maß für Essig, Öl, Zucker, da Tassenangabe meines Wissens ausgehend von 250 ml. Beim Zucker ersetze ich einen Teil durch Erythrit und/oder Xylit. Nehme gern Rotkohl und rote Zwiebel. Gesünder geht nimmer. Schönes klassisches Rezept.

Danke für dieses einfache und wirklich gute Rezept. Meine einzige Abwandlung war eine gute Portion ganzer Kümmel. Werde ich sicherlich öfters machen.

Ich habe das Dressing mit 50g Himbeeressig, 50g Olivenöl, 50g Zucker, 1/2 TL Salz und Pfeffer gemacht. Und feingeschnittene rote Paprika hinzugefügt. Richtig lecker! Dankeschön für das tolle Rezept bzw. die Anregung wie man einen tollen Krautsalat machen kann!

Leicht herzustellen. Danke für das einfache Rezept. Wir in Bayern geben allerdings noch 2 Teelöffel ganzen Kümmel dazu... zwecks besserer Verträglichkeit

Super schnell. Super einfach! Extrem lecker!!!! Danke!

Eine Frage ich möchte den Krautsalat ausprobieren aber ich weiß nicht wie lange man den Krautsalat aufheben kann wenn da Zwiebel drin sind?

Hallo zarina, ich bin neu am Kochtopf , aber es gibt mehr wie ein Öl und Essig gibt es auch div.Sorten. Kannst Du mal auflisten welche Sorten Du verwendest hast? Danke..

Super lecker und super schnell!! Hab den Salat noch mit ein bisschen Brühe aufgegossen, da er nach der Ziehzeit die komplette Flüssigkeit aufgezogen hatte. Deutlich weniger Zucker reicht ( hier 1 EL). Perfekt - 5 Sterne !! Gibt's auf alle Fälle wieder !! Danke fürs teilen !!

Moin, für mich ist es einfach das Beste Rezept. Ich habe auch schon andere Rezepte probiert zB mit Mineralwasser, aber ich komme immer wieder zu diesem Rezept zurück. Lg und vielen Dank 🙏

Ein sehr leckerer Krautsalat , mit Zutaten , die in jedem Haushalt vorhanden sind. LG ankleima

Kurze Frage.... Wollte das Rezept mal probieren. Ich habe 400 Gramm Weisskohl. Für wie viele Portionen ist das geeignet? Frage nur, damit die Mengenangaben stimmen. Liebe Grüße Andi