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schnell, einfach und supergut!

Hallo Kochwusel, ich habe den Brokkoli jetzt auch mal auf diese Weise zubereitet. Er ist sehr bissfest und hat uns gut geschmeckt. Ich würde nächstes mal den kompletten Strunk wegschneiden und ihn 2 Minuten länger braten. Den Zucker habe ich allerdings weggelassen und dafür Brühe verwendet. Foto ist hochgeladen. Tanti Saluti, Zuckerschnute

1 Tl weniger Zucker und es ist perfekt :)

Ist das Chefkochrekord? Soviele extrem positive Bewertungen für ein Dreizeilenrezept? Von mir gibt es auch vier Sterne. Mehr braucht es manchmal nicht. Nehme nur Erythrit (Xucker) statt Zucker und mache es in einer normalen großen Pfanne ( doppelte Menge) mit leichter Gemüsebrühe statt Wasser, nach dem Anbraten noch einige Minuten länger gedünstet, da hier das Gemüse etwas weicher gemocht wird. Prima Beilage, auch lauwarm.

Brokkoli wird bei uns ab sofort nur noch gebraten. Sehr aromatisch. Schmeckt auch mit gerösteten cashewnüsse sehr lecker.

ein wunderbares Rezept, geht so schnell und simpel und schmeckt einfach großartig!

Sehr gut. Ich hab ebenfalls weniger Zucker genommen, ca. 1/2 TL. Dazu gab es Salzkartoffeln und Tzatziki (Griechischer Joghurt, Knoblauch und geriebene Salatgurke, Salz und Pfeffer).

Top! Wird ab jetzt immer so gemacht! Lg Schlemmer-Herzhaft

Ich habe eine ganz normale Pfanne zum Anbraten verwendet. Der gebratene Brokkoli schmeckt um einiges besser als Brokkoli, der im Wasser gegart wurde. Ich habe den Brokkoli zum Schluss noch in brauner Butter geschwenkt und geröstete Pinienkerne darüber gestreut. Dazu gab es Risotto alla Milanese. LG DolceVita

Heute gab es dass zum Mittag! Es schmeckt wie im Restaurant! 5☆ Wir sind absolut begeistert! Ich liebe die Knackigkeit und den frischen Geschmack. In meiner Wokpfanne ging es ganz gut zuzubereiten, die Garzeit dauerte etwas länger. Ich habe weniger Zucker genommen und dafür noch etwas Muskat drüber. Das machen wir wieder!

Sehr leckere, schnelle Art, Brokkoli zuzubereiten! Ich habe allerdings auch statt Wasser und Salz nen guten Schuss Sojasauce zugegeben und es hat richtig gut geschmeckt! :)

Fast vergessen: Zuerst gebe ich das Öl mit dem Broccoli in die Pfanne und brate ihn erwas an. Damit ggf das Salz nicht in den Röschen hängenbleibt mische ich vorab Wasser mit Salz u. Zucker, kleppere es kurz auf und lösche damit den Broccoli ab. Fertig

Es ist so simple und lecker! Daher umso verwunderlicher, dass ich selber nie darauf gekommen bin. Ich gehörte wohl leider bisher zu der totgarer/-kocher Fraktion. -.- Nie mehr!! Nach dem ersten skeptischen Versuch gab es 5 Tage lang Broccoli in Folge, weil ich so begeistert war. Toll. :) Bei der Zubereitung variiere ich etwas. 1 EL Öl, 3 EL Wasser. Mal mit Honig, mal mit Zucker. Ein gestrichener TL Salz reicht völlig. Chilli frisch oder getrocknet. Entweder Mandeln, Kokos oder andere Nüsse dazu und ganz zum Schluss einen guten Spritzer Zitronensaft. Bei mir kommt auch nur frischer Broccoli in die Tüte. Bei einer Freundin mussten wir auf TK ausweichen und das klappte auch. Allerdings muss man da den Broccoli erst auftauen lassen und ggf leicht(!) ausdrücken. Andernfalls muss man aber auch kein Wasser zugeben. ;)

Hallo! Manchmal muss es bei mir recht schnell gehen. Da kam dieses Rezept gerade recht.. Habe statt Zucker Honig genommen, war geschmacklich auch sehr gut.. LG Maggie

Himmel, Wie lecker und so einfach! Danke für dieses schöne Rezept. Ich hab noch Karottenstifte mitgebraten, weil ich die über hatte. Kommentar meiner Pubertiere: kannste öfter machen! In diesem Sinne....

Guten morgen, dass ist eine gute Idee, mit Knobi und Gemüsebrühe. Das probier ich am Wochenende mal aus. Danke für die tolle Rezeptidee LG Molly

Sehr lecker !!!! Habs aber noch abgewandelt . 3 Zehen Knobi klein mit anbraten, Gemüsebrühe statt Wasser , etwas Inger und Koriander , Mandelraspeln und Feta mit gebruzelt.

Wie verhält es sich mit gefrorenem Brokkoli? hab nur den hier und würde das Rezept gerne ausprobieren.

Sehr lecker und ganz einfach und schnell :)?